古滇都邑的晉寧，距昆明一小時(shí)車程，環(huán)抱滇池，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，形成了獨(dú)特的半濕性常綠闊葉林植被體系，每年小滿過后，雨熱天氣來臨，鋪滿松針的原始森林中，一種精靈般的山珍美味便會(huì)如約而至。
每年野生菌大量上市的時(shí)候，前來晉寧購買和品嘗菌子的人可謂是絡(luò)繹不絕，每天幾乎會(huì)有近3 噸的新鮮野生菌從這里銷往全國各地。
晉寧人偏愛吃菌子，也更擅長烹飪野生菌。
在晉寧昆陽和順商業(yè)廣場(chǎng)有一條野生菌美食街，餐館林立，環(huán)境優(yōu)美。
你能在這里品嘗到，一切關(guān)于野生菌的美味。
牛肝菌口感香甜，最適合以青椒大蒜干炒，再配上一撮火腿絲或者蝦仁，最能襯托出它鮮香爽口的滋味。
而最經(jīng)黃的野生菌吃法，要數(shù)野生菌火鍋了，晉寧人多以雞肉、豬 腳、或牛羊肉熬制的高湯作為鍋底，湯汁沸騰后加入各類野生菌，再佐以時(shí)鮮蔬菜，高溫烹煮，使野生菌在吸收湯汁肉香的同時(shí)，又釋放出山珍特有的鮮味，開鍋后飄香四溢，是晉寧當(dāng)?shù)氐恼信萍央取?/p>
7月6日，位于昆陽街道安居家園小區(qū)的和順商業(yè)廣場(chǎng)野生菌美食街即將開街了，為廣大食客開辟一個(gè)吃菌的好去處。
和順商業(yè)廣場(chǎng)商業(yè)總面積2.6萬平米，是昆陽安居家園的商業(yè)配套。野生菌美食街是公司為了打造晉寧野生菌品牌，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)仵r花和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而傾力打造的一條以野生菌為主要特色的美食街。
目前，野生菌美食街共引進(jìn)了“雙喜農(nóng)莊菌香園”“雙河彝家苑野生菌”“菌發(fā)源野生菌飯莊”等數(shù)十家影響力較大的野生菌餐飲品牌企業(yè)，經(jīng)營面積超過1萬平米，可同時(shí)容納5000人用餐，名副其實(shí)的菌窩。
開街期間（7月6日至15日），野生菌美食街全體商家將為消費(fèi)者提供相應(yīng)優(yōu)惠，并有最高1000元的現(xiàn)金大獎(jiǎng)等你來抽。
為向外推介野生菌美食街的特色與魅力，開街當(dāng)天，來賓們除了品嘗美味的野生菌，還可以參加主題玫瑰鮮花大戰(zhàn)狂歡尋寶活動(dòng)（經(jīng)昆明和璟苑文化傳播公司授權(quán)）、插花大賽、體驗(yàn)采摘野生菌和楊梅等活動(dòng)，度過美味、愉快的一天。
活動(dòng)時(shí)間：7月6日至15日
地點(diǎn)：晉寧區(qū)昆陽街道青龍路旁安居家園和順商業(yè)廣場(chǎng)
7月6日開街儀式活動(dòng)安排
10:00：開街儀式
11:00：鮮花大戰(zhàn)狂歡尋寶
12:00：來賓自行選擇餐廳用餐、體驗(yàn)
14:00：插花大賽（需提前撥打0871-67881777報(bào)名）
插花大賽結(jié)束后，體驗(yàn)采摘野生菌活動(dòng)。
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