昔歸普洱茶:生熟兩相宜“班章”和“冰島”之外的最佳選擇
小茶控
發(fā)布于 廣東 2021-04-26 · 4.3w瀏覽 12贊

忙麓山,其實不忙碌,所以,才可以慢慢訴說“夕”歸的故事。
然而,故事只是故事,香氣才是特質(zhì)。
昔歸山頭的特殊香氣,比1萬畝古樹茶林的稀缺,帶給世人的誘惑更大。
況且,還是同款茶的生、熟工藝兩做,一縷奇香,穿越生熟兩界,
生茶如蘭花?像蘭草?還帶點水果的清新?
那熟茶呢?甘甜、飽滿?
那絲同山同宗的內(nèi)在韻味又在哪里?無論如何,這是老茶客們的饕餮盛宴!
慢慢喝吧!或許,今天就因為這縷奇香,朋友不再匆忙歸去!

 

“陌上花開緩緩歸”!

 

臨滄市臨祥區(qū)邦東鄉(xiāng)的昔歸村忙麓山古茶山,原本是一個不起眼的小村寨,卻因為”昔歸茶“成為茶界最耀眼的明星,有”臨滄班章“一說,雖然昔歸和班章是兩種不同風格的茶,珍稀程度等同,滋味兒亦可媲美,可謂是臨滄古茶區(qū)這顆云南茶葉皇冠上的明珠,絕佳的古樹茶原料.合適的山野氣韻.恒溫恒濕恒氧的氣候,造就這一普洱茶界的珍品,號稱十大古樹茶之一。

 

昔歸茶:

 

昔歸古茶園,分布在忙麓山半山腰一帶,在原始古茶林中,多是未經(jīng)矮化的古樹茶,這里的茶樹屬野生大葉種喬木型,天然生態(tài)生命力強(因下面就是滔滔的瀾滄江水,所以大多時候被云霧籠罩.溫暖濕潤),樹齡多為二百年以上,通常只采春、秋兩季的茶,不存在過度采摘,品質(zhì)保持穩(wěn)定良好,海拔雖然低,但是茶氣一點不輸給高海拔的老班章,而香甜程度也可與同位臨滄茶區(qū)的冰島相比。這獨特的滋味,近年受到茶友的追捧和喜愛!

 

昔歸村:

 

昔歸村背倚著的忙麓山,風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅樁、香樟、大葉榕、橄欖等樹木。村莊的海拔 750 公尺,年平均氣溫 21°C,清涼濕潤。域地內(nèi)自然生態(tài)、土壤、氣候、水源均佳,潤養(yǎng)出最好的昔歸茶 !

 

茶名:昔歸

出品商:小茶控

平臺:淘寶

品種:云南大葉種

形狀:緊壓.散茶

產(chǎn)地:中國云南臨滄

特點:古樹純料

色澤:清澈,橙黃色.酒紅色

年份:2020年

季節(jié):春

香氣:蘭花香.蜜香,樟木香

 

 

昔歸生普的品鑒:

 

干茶外觀: 條索緊結(jié)黑亮均勻

聞干茶香, 干凈的蜜香和花香

濕茶香, 濃烈的蜜香和蘭花香

用100度的水溫沖泡茶湯, 顏色透亮,蜜香中帶有蘭花香

茶湯入口清爽,香氣濃郁下沉,湯水飽滿,舌尖稍有澀味,立即化開轉(zhuǎn)為生津

回甘強烈,舌面,舌兩側(cè)及兩頰均有回甘,喉韻顯,滿口皆是冰糖甜

葉底一致性好,葉脈清晰突出,呈柳葉型,韌性好.

 

 

昔歸熟茶的口感:

 

【香】類似百年木頭自然腐爛的氣味;帶著一股清香的陳香味道;味道干凈,純凈

【醇厚】湯水入口有重實感;含在口中茶湯感覺凝結(jié)在一起,不寡淡,形象的說就如熬了幾小時的米湯水一般的口感

【潤】茶湯粘稠度極佳;入口有凝聚感口腔和喉嚨都非常的滋潤,不鎖喉

【滑】湯水順滑表示茶湯入口后不干,不燥;夸張點說像人體還沒開始吞咽湯就已經(jīng)到了喉嚨的感覺;形象的說就如”巧克力般,絲絲順滑”的感覺

【甜】整個口腔非常的甘甜

 

沖泡小要點:

 

1,溫杯潔具;

2,用保溫效果的紫砂壺沸水沖泡;

3,一定要洗茶,潤茶;

4,前幾泡出湯時間稍緩,讓茶葉盡量的舒展開來;

5,茶湯顏色紅油明亮,透光度好

 

你知道嗎?

 

普洱的生和熟,是兩種截然不同的茶類(茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的),生普是半發(fā)酵,所以屬于青茶,而熟普是后發(fā)酵,屬于黑茶。

小茶控
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