云南人有一種對(duì)喜愛(ài)的表達(dá)，就是把喜歡的東西送上舌尖。可不是嗎？外省人喜歡鮮花，就是好好地賞花，可到了云南就是把山花當(dāng)成野菜，給加工成美味送上了舌頭。
我們搞農(nóng)業(yè)的人可以說(shuō)是最早與春天打交道的人。我們的基地經(jīng)歷了寒冬以后，首先迎來(lái)的不是東君，而是我們。當(dāng)我們?nèi)腭v基地以后，漫山遍野的山花才會(huì)被我們喚醒開(kāi)放。
所以，我們幾乎所有的春耕種植計(jì)劃的實(shí)施，都是從處理采摘回來(lái)的幾大盆山花野菜開(kāi)始的。當(dāng)準(zhǔn)備好這樣三大盆的食用山花野菜以后，還要準(zhǔn)備加工大家每天，從宿舍到種植地的路上，早一蹚?fù)硪慧忢樆貋?lái)的一大堆山花野菜。不光是處理的量一天比一天多，而且處理的品種也是天天在增加。
不信你就看吧！大家才處理完摘回來(lái)的三大盆山花，還還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)吃呢！今天收工的時(shí)個(gè)，大家又摘回來(lái)這么多的山楂花。
才過(guò)了一天，估計(jì)是大家都已經(jīng)摘夠山楂花了，今天又開(kāi)始摘野白菊了。
野白菊還沒(méi)來(lái)得及處理，今天大家?guī)Щ貋?lái)的山花又變成苦刺花了。
苦刺花把我們廚房最后的一個(gè)大盆給占用了，小野梨又來(lái)這么一大盆了。
今天摘回來(lái)的野生韭菜花，又是這么一大盆扔到了廚房里。
大家一天忙到晚，天天都是在處理這幾天摘回來(lái)的山花野菜，可就是一直處理不完，看看現(xiàn)在又把樘梨花摘回來(lái)了。
以前的花來(lái)不及處理和吃掉的，除了把冰箱占完以外，剩下的全都?jí)牧?，但大家還是不能停止摘山花做菜的喜好！哪就先把樘梨花給煮出來(lái)浸泡吧！
天啊！這芭蕉花就不要來(lái)湊這春天百花盛開(kāi)的熱鬧了吧？哪怕是能晚開(kāi)半個(gè)月也好??！真不知道我們的員工是從什么地方找到的？也不知道他們還能找出什么樣的野花來(lái)當(dāng)菜吃？
但愿這雞米花開(kāi)過(guò)后，就不要再開(kāi)什么花了。起碼不要再有什么能吃的花讓大家采回來(lái)了。
現(xiàn)在就讓我們隨著春天的腳步，開(kāi)始天天吃花吧！把樘梨花用來(lái)炒去年的腌肉，地里的大蔥不吃也快要老了，所以得多加一點(diǎn)。
再上一盤(pán)韭菜炒大白花，但地里的韭菜不多了，所以就多放白花少放韭菜。
再來(lái)一盤(pán)素炒樘梨花吧！加適量的大蔥和韭菜。
對(duì)了這也是花，是寄生長(zhǎng)在樹(shù)上的樹(shù)花。再?zèng)霭枰粋€(gè)折耳根樹(shù)花。你看我們?cè)诨乩?，春天的鮮花宴相當(dāng)豐盛了吧？
還不算豐盛呢！我們要天天吃，一直吃到盛夏才能有蔬菜吃。
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