那一年去了一次綠春,赴了一次“長街宴”,至今歷歷在目。各族同胞歡聚一堂,慶豐收,求平安,祈幸福,共同寄托同心協(xié)力建設(shè)家園的美好愿景。
綠春,一個(gè)詩情畫意的名字。綠春,一片和諧生態(tài)的樂土。1958年才建縣的綠春縣,因選址縣城位置時(shí)原有六個(gè)哈尼族村寨而取名“六村”,又因境內(nèi)“青山綠水、四季如春”的特點(diǎn)而命名為綠春。
綠春有淳樸熱情的各族人民,有聞名中外的長街古宴。哈尼族素來好客,過年期間要請附近的其它民族上家里作客。即使是過路的陌生人也要熱情款待。吃過了還要送些粑粑、臘肉讓客人帶走。
“長街宴”是哈尼族特色文化的一個(gè)縮影,既生動(dòng)體現(xiàn)了哈尼族同胞團(tuán)結(jié)友善的傳統(tǒng),又集中展示了哈尼族的節(jié)日飲食、風(fēng)俗禮儀、歌舞服飾等多方面的文化特色。
長街宴是哈尼族的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。昂瑪突節(jié)是哈尼族人民祭護(hù)寨神、拜龍求雨的節(jié)日,也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節(jié)日,節(jié)日當(dāng)天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米、歡心谷舞紅米飯等近40種哈尼族風(fēng)味的菜肴,準(zhǔn)備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街?jǐn)[,擺成一條數(shù)百米長的街心宴(當(dāng)?shù)厝朔Q長龍宴或街心酒),這是中國最長的宴席。
長街宴有一個(gè)傳說。相傳,有一個(gè)寡婦領(lǐng)著一個(gè)兒子過日子,她百般寵愛從小就沒有阿爸的兒子。轉(zhuǎn)眼,兒子長大了,可他對母親很不孝,天天讓母親到田間送飯,稍晚了便拿棍子打母親。漸漸兒子意識(shí)到自己的錯(cuò)誤,當(dāng)他想要好好回報(bào)母親時(shí),母親卻因忍受不了兒子的虐待離世。從那以后,他天天擺菜飯祭奠母親。此后,家家戶戶都按照他的方式祭祀祖先,便有了哈尼長街宴。
昂瑪突節(jié)長街宴,揭示了哈尼族人民在耕作文化中對水的認(rèn)識(shí)和對自然的崇拜,同時(shí)也反映了哈尼族人民勤勞樸實(shí)、團(tuán)結(jié)互助的傳統(tǒng)美德。長街宴是一個(gè)慶祝豐收的節(jié)日,農(nóng)歷十月,經(jīng)過一段時(shí)間的艱辛勞動(dòng),田地里的莊家都已收割完成,家里堆滿金燦燦的稻谷和玉米,該是總結(jié)一年勞作的得失,放松身心慶祝的時(shí)候了。
哈尼族人民通過長街宴活動(dòng),感謝賜予人類食物的大自然,祈禱天地神保佑家人平安,諸事順利,祝愿來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。長街宴也為平日早出晚歸忙于農(nóng)作的村民提供了一個(gè)交流溝通的機(jī)會(huì),村里老人通過吟唱哈巴等形式,將農(nóng)耕技藝、習(xí)俗禮儀等生產(chǎn)生活知識(shí)傳授給年輕人。鄰里親朋好友也互相交流,互相學(xué)習(xí)。
長街宴上,每家都把最好的美味佳肴都毫無保留地拿出來以客人分享,不管你是來自哪里的陌生人,都可以坐下來吃飯,他們以賓客滿座來分享美食為最大的榮耀,而且也把自己掌握的生活生產(chǎn)技藝毫無保留地與你分享,交流。這是哈尼族熱親好客,樸實(shí)善良的最好體現(xiàn)。






暫無評論,快來評論吧!