我是一個(gè)特別容易活的人，就像田野里任意一株草。草喜歡陽(yáng)光雨露風(fēng)，我喜歡昭通酸辣面。
不知什么時(shí)候開始，我就中邪般迷上了酸辣面。就像《教父》里的邁克無可救藥地愛上阿波羅妮亞。偶遇的一剎那，石破天驚，所有的味蕾宣布淪陷。
它是辣的，但不尖銳，不鋒利，不像任何匕首和投槍。它的辣熱情，濃烈，像白瑞德之于郝思嘉。
這是一種可愛而復(fù)雜的辣，像藏在白瑞德兩撇小胡須下的笑，神秘而真實(shí)，帶著看不見的力量，潮汐般不動(dòng)聲色，慢慢地慢慢地漲起來，讓你心旌搖蕩。
再說酸。酸是昭通酸辣面的點(diǎn)睛之筆，尤如遠(yuǎn)山萬綠叢中一點(diǎn)紅的花，隱隱約約，含蓄婉約，撲面而來的魅力卻無可替代。它就那樣酸中帶點(diǎn)兒甜地滋味無限地誘著你，讓你每吃進(jìn)一口面，都會(huì)更熱愛這個(gè)世界。
度娘說，酸辣面中，醋的熬制很關(guān)鍵。用昭通特有的生醋，加入一定比例的生姜、蒜、草果、紅糖等作料熬制，口感獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)。
每次回昭通，我都要帶回一大包生醋。而且，我必須坦白，以前我的辦公室抽屜里，常年備著生醋，像難老泉一樣常喝常有，無論吃面吃卷粉吃餛飩還是吃米線，都要倒上一口。特別是吃面條的時(shí)候，倒點(diǎn)生醋，再加一勺油辣椒，拌成紅紅的一大碗！心懷喜悅地，輕輕對(duì)自己說：“來吧，馮冕蕓，所有麻煩皆拋下，不負(fù)春光不負(fù)卿！”
企盼渝昆高鐵早日建成，屆時(shí)，回昭通只需一小時(shí)。有同學(xué)說，那時(shí)候，我們約著回老家吃早點(diǎn)吧！我立即兩眼放光失戀表白“請(qǐng)給我來兩碗酸辣面！”
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