原創(chuàng):桃花潭主張老邪(原名張志富)

在昆明富民款莊壩敬龍箐的深谷中,桃花潭的水霧終年縈繞,這里的時間流速似乎比山外慢了半拍。外人初至此地,只覺云深林密,是一處被現(xiàn)代文明遺忘的角落。然而,熟知內(nèi)情的人卻曉得,桃花潭畔那一方生機盎然的自然農(nóng)法果園,連同它那位被稱作“張老邪”的主人,早已成為江湖上一個隱秘的傳說。他所踐行的,并非傳統(tǒng)的農(nóng)事,而是一條融合了古法、天理與生命哲學(xué)的“邪”道青云路。
張老邪,本名張志富。一個極守正道的名字,卻因半生離經(jīng)叛道的選擇,得了“張老邪”的諢號。他曾是都市農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的驕子,手握多項專利,特別是酵素方面可稱專家,前程似錦。然而,在一次對某“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地”的考察中,他看到被化肥板結(jié)的土地、被農(nóng)藥、除草劑等肅殺的寂靜果園,以及冷藏庫中光鮮卻寡淡的果實,內(nèi)心受到了前所未有的震動。他問自己:科技若最終剝奪了食物本真的風(fēng)味與生命的活力,那么進步的意義何在?于是,他逆流而上,像一位現(xiàn)代的武陵道人,循著心中對“天然”二字的執(zhí)念,找到了幾乎與世隔絕的敬龍箐桃花潭。這里沒有現(xiàn)代化的喧囂,只有潭水清泠、山鳥啁啾、土地芬芳。他決定在此落下第一鋤,不是開荒,而是“歸化”——讓這片土地回歸它最本原、最豐饒的生命狀態(tài)。這一選擇,在旁人看來是放棄青云直上,自墮山林,愚不可及。張老邪卻笑道:“他們的青云在天上,我的青云,在腳下這抔土里?!?/div>
張老邪的“邪”,首先邪在他的“不務(wù)正業(yè)”。他的果園,初看絕無整齊劃一的現(xiàn)代氣象,反而顯得有些“雜亂”。果樹下,野草與青蒿共生;果園地邊,保留著原始的灌木叢;鳥與小動物自在棲息。這并非疏于管理,而是他精心設(shè)計的 “天地共生系統(tǒng)” 。他深信,健康的生態(tài)系統(tǒng)本身就是最卓越的農(nóng)夫。他的實踐核心,便是 “保護生態(tài)多樣性,讓陽光、空氣、昆蟲、菌種、鳥類、蛙類在此共存,以天然的制衡,確保作物品質(zhì)” 。在這里:他留草養(yǎng)蟲,實則是為瓢蟲、螳螂、鳥類提供居所與食源,形成自然的食物鏈,替代農(nóng)藥。他拒用任何化學(xué)添加劑等肥料,以落葉、雜草、果皮做酵素堆肥,滋養(yǎng)土壤中萬億計的微生物,讓土地自己呼吸、孕育力量!草木與花果不同作物依山勢、光照錯落分布。果樹間套種小黃姜和香草以氣味驅(qū)避害蟲;豆科植物固氮,為鄰伴提供養(yǎng)分。他的自然農(nóng)法果園曾有年輕的農(nóng)科學(xué)生來訪,疑惑道:“張老師,您這樣單位產(chǎn)量上不去,效率太低了?!睆埨闲罢乱活w自然成的桃子遞過去,反問道:“你先嘗嘗,然后告訴我,是‘效率’定義了水果,還是‘生命’定義了水果?”學(xué)生默然,良久,那顆桃子純粹而濃郁的滋味,給了他答案!
在敬龍箐桃花潭張老邪的果園里,每一種水果的成熟,都是一場莊嚴(yán)的儀式。張老邪的“邪”,更在于他對時間的敬畏。他追求的不是最早上市,而是“恰逢其時”。他不用任何催熟、膨大增甜、保鮮的科技,只相信陽光、雨露和土地自然醞釀的力量。他的水果,大小不一,色澤也非全然光鮮,卻擁有一種“活”的口感:果肉有清晰的紋理,香氣富有層次,味道會隨著咀嚼在口中變化、延展。食客說,吃這里的果子,能嘗到“山野的魂魄”。
張老邪的志向,遠不止于種植美味的果實。他視這方果園為一部活的“自然之書”,一個踐行與傳道的道場。張老邪的目的就是讓不同的人都能在自然農(nóng)法果園里找到與自然連接的方式!他接待過困惑的都市人、求知若渴的學(xué)生、尋求轉(zhuǎn)型的農(nóng)人。他不空談理論,而是帶著他們赤腳感受土壤的溫度,觀察蜘蛛如何結(jié)網(wǎng),聆聽夜晚蛙聲的韻律。他常說:“我的自然農(nóng)法果園不是最高的產(chǎn)量,而是最低的干預(yù);不是最強的控制,而是最妙的和諧!”
張老邪所求的“青云”,不是個人的飛黃騰達,而是一種生活理念與農(nóng)業(yè)道路的“上達青云”。他希望通過這一顆顆凝聚了天地精華的果實,喚醒人們對自然本味的記憶,對農(nóng)耕文明的敬意,以及對一種更可持續(xù)、更具生命質(zhì)感的生活方式的向往!敬龍箐桃花潭的桃花依舊年復(fù)一年地盛開,潭水清澈如昔。張老邪依舊戴著他的草帽,巡行在他的“邪”道王國里。他的故事傳說和他的水果一樣,或許不會出現(xiàn)在主流市場的貨架上,但卻在識味者的口耳相傳中,積淀為一種傳奇。這條“青云志”,沒有終點。它是一場永無止境的、與天地的對話,一次對生命本源的深情回歸。當(dāng)人們品嘗到那枚與眾不同的果實時,便已踏上了這條通往自然與初心的隱秘小徑。這,正是張老邪以半生心血,在桃花潭畔書寫的最磅礴、最“邪性”,也最動人的青云篇章!
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桃花潭主張老邪
回歸自然,呵護食品水果安全,醫(yī)農(nóng)同耕,藥食同源。地不用藥,人不食毒。為善良的消費者掙得一分凈土!
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