位于新聞南路新聯(lián)賓館內(nèi)的“工地和?！睙?，像一個充滿故事的后現(xiàn)代藝術(shù)展廳，冷靜、粗獷、充滿原始力量感，它不討好你，而是邀請你進入一個真實、自由、未被精裝修定義的工地燒烤世界。店家最大亮點是可溯源的進口和牛，有關(guān)稅單檢驗檢疫報告掛在出餐口。真正做到放心烤放心吃！主推的〖澳洲M9和?！揭豢谝拢瑯O致油潤，能感受到脂肪在口中瞬間融化，伴隨著脂肪的堅果香，帶來強烈的“入口即化”的奶油感和甘甜味。〖新西蘭M5和?！酱罄硎y明顯，比澳洲M9精瘦。多汁柔嫩，油膩感較輕，更突出牛肉本身的鮮甜和淡淡的新西蘭牧場的特色?！脊蕊暽夏X〗上腦是“特定部位”，肉質(zhì)纖維略粗，有彈性，油花呈細密網(wǎng)狀分布，而非大塊雪花。肉味濃郁醇厚，口感是谷飼特有的嫩中帶有扎實肉感和些許嚼勁。工地和牛是一家不容錯過的燒烤！
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