孜然牛肉·廚房速記版
馬建芬
發(fā)布于 云南 2025-10-17 · 2456瀏覽 3回復 4贊


1. 備菜：牛里脊逆紋切薄片，用適量生抽+鹽+蠔油+胡椒粉+淀粉+芝麻油+雞蛋抓勻腌10分鐘；配菜洋蔥切絲，紅椒絲（如能吃辣就用小米辣）大蒜，韭菜，備孜然粒+孜然粉。

2.炒肉：熱鍋冷油大火，下牛肉快速滑炒至表面變色盛出。

3.炒料：下大蒜、紅椒、洋蔥絲炒香。

4.收尾：下牛肉、所有孜然、少許白糖，韭菜大火翻炒幾秒，撒白芝麻出鍋。

0.3 k g牛肉加點配菜炒一大盤，經(jīng)濟實恵還好吃…??
?著作權歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
馬建芬
愛生活，愛攝影
瀏覽 2456
贊 4
相關推薦
最新評論 3
贊過的人 4
評論加載中...

暫無評論，快來評論吧!