1. 備菜：牛里脊逆紋切薄片，用適量生抽+鹽+蠔油+胡椒粉+淀粉+芝麻油+雞蛋抓勻腌10分鐘；配菜洋蔥切絲，紅椒絲（如能吃辣就用小米辣）大蒜，韭菜，備孜然粒+孜然粉。2.炒肉：熱鍋冷油大火，下牛肉快速滑炒至表面變色盛出。3.炒料：下大蒜、紅椒、洋蔥絲炒香。4.收尾：下牛肉、所有孜然、少許白糖，韭菜大火翻炒幾秒，撒白芝麻出鍋。0.3 k g牛肉加點(diǎn)配菜炒一大盤，經(jīng)濟(jì)實(shí)恵還好吃…??
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
暫無評(píng)論，快來評(píng)論吧!