2025年9月27日，以“與時光對話，品歲月醇香”為主題的云南省普洱茶協(xié)會年份熟茶中秋品鑒會在昆明舉行?；顒佑稍颇鲜∑斩鑵f(xié)會主辦，云南龍園號茶業(yè)承辦，大益、下關(guān)沱茶、海灣茶業(yè)、陳升茶業(yè)、郎河茶業(yè)等五大茶企協(xié)辦，匯聚政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家及國際茶友百余人，共同穿越普洱熟茶的歲月長廊，品鑒時光沉淀的醇香，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來。
云南省普洱茶協(xié)會會長董勝指出，年份茶是普洱茶產(chǎn)業(yè)提振的關(guān)鍵突破口。當(dāng)前大量存儲超過15年的年份茶已進(jìn)入品飲黃金期，需通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，如原料溯源、工藝規(guī)范、倉儲標(biāo)準(zhǔn)和真?zhèn)舞b定技術(shù)，推動“云茶”品牌全球化。標(biāo)準(zhǔn)化將是普洱茶產(chǎn)業(yè)未來的核心原動力，未來將圍繞規(guī)范化、科技化、國際化的戰(zhàn)略方向發(fā)展普洱茶。要建立行業(yè)公認(rèn)、權(quán)威透明的年份茶收藏與品鑒標(biāo)準(zhǔn)體系，讓“一片葉”真正變?yōu)?ldquo;一條鏈”，建立普洱茶的國際品鑒話語權(quán)。
龍園號副董事長李朝康強(qiáng)調(diào)匠心制茶理念。他認(rèn)為，這樣的專業(yè)交流平臺，對于促進(jìn)企業(yè)對標(biāo)一流、提升工藝水平至關(guān)重要，并承諾將繼續(xù)支持協(xié)會工作，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的熟茶產(chǎn)品。
云南省普洱茶協(xié)會監(jiān)事長、協(xié)會年份茶收藏與品鑒專業(yè)委員會常務(wù)副主任楊云鵬表示，專委會的職責(zé)就是要通過專業(yè)、權(quán)威、公信、透明的評鑒活動，把“真年份、好倉儲”的年份好茶選出來、推出去，為市場、為企業(yè)、為消費(fèi)者背書，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。下一步將盡快建立權(quán)威公信的《普洱茶評鑒標(biāo)準(zhǔn)》與《普洱茶倉儲標(biāo)準(zhǔn)》，促使商家誠信經(jīng)營，讓消費(fèi)者能夠明白消費(fèi)，推動普洱茶市場良性健康發(fā)展，提升普洱茶的整體品質(zhì)和品牌形象。
在主題分享環(huán)節(jié)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長王白娟教授以“自然之體、修煉之體、社會之體”詮釋普洱茶核心價值。
云南省普洱茶協(xié)會專家委員會專家、“寶和祥”品牌創(chuàng)始人李文華系統(tǒng)梳理熟茶發(fā)展史，從1975年量產(chǎn)到2008年國標(biāo)確立，凸顯其從工藝到茶文化史的演變歷程。
在“年份熟茶品鑒”核心環(huán)節(jié)，六款陳期滿15年及以上的普洱熟茶珍品依次呈現(xiàn)，它們源自不同產(chǎn)區(qū)，秉承各異工藝，在時光中醞釀出獨(dú)特韻味，一款款普洱熟茶帶領(lǐng)嘉賓踏上一場溫暖而深邃的“舌尖時光之旅”。
大益7572（2007年）：18年干倉陳化，呈現(xiàn)醇厚“勐海味”。
下關(guān)銷法沱（1995年）：30年老茶，焦糖甜香承載出口傳奇。
龍園老同志茶磚（2006年）：陳香沉穩(wěn)，茶湯入口醇和甘潤，盡顯老茶風(fēng)范。
勐海普洱茶熟磚（2008年）：茶湯醇和綿滑，有迷人的純正陳香，韻味悠長。
易武熟茶（2000年）：選料講究，湯感甜醇透亮，入口細(xì)膩醇滑，散發(fā)沉穩(wěn)的陳香與木質(zhì)香。
古山茶王磚（2006年）：精選西雙版納早春古樹曬青毛茶為原料，陳香與干香顯著。
活動的壓軸環(huán)節(jié)舉行了“云南年份好熟茶”頒獎典禮。6款大家品鑒的年份熟茶經(jīng)云南省普洱茶協(xié)會年份茶收藏與品鑒專業(yè)委員會及專家品鑒，被評為“云南好熟茶”。
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