旅居昆明丨在菌窩子 這鍋鮮掉眉毛的菌子湯我先干為敬
少女維特
發(fā)布于 云南 2025-08-13 · 7368瀏覽 6回復(fù) 10贊

終于吃到了今年第一口鮮到靈魂顫抖的野生菌火鍋!就在金鼎山【菌窩子野生菌火鍋】

湯底端上來那瞬間——金燦燦的濃湯翻滾著,松茸、雞樅、見手青、牛肝菌...滿滿一鍋山野精靈在跳舞!

先喝湯!鮮到天靈蓋起飛! 店員小姐姐盯著計時器,精準(zhǔn)把控每一秒。時間一到,立刻盛湯——第一口下去,濃郁的山野氣息直沖天靈蓋!菌子的鮮甜混合著土雞湯的醇厚,鮮得眉毛都要掉進鍋里!舌頭都要鮮掉!救命,這碗湯值回票價!??

菌子開會,口感大爆炸! 松茸的肥厚柔嫩,雞樅的脆爽清甜,牛肝菌的滑糯...蘸上特調(diào)野生菌蘸水(微辣超提鮮?。?,每一口都是舌尖上的盲盒!菌子吸飽了湯汁,咬下去直接在嘴里爆開鮮味!連炫三碗飯不是夢!??

隱藏吃法解鎖新大陸! 湯底煮到濃郁時,一定要試試菌菇燜飯!店員把菌湯澆進米飯,現(xiàn)場燜煮。開蓋瞬間香氣炸裂!每一粒米都裹著菌油,香到隔壁桌都伸脖子看!碳水+菌鮮,雙重暴擊快樂誰懂??!??

少女維特
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