圓形簸箕平鋪的大芭蕉葉“盤子”內(nèi)，圍繞居中的多彩米飯，擺放著琳瑯滿目的配菜，最具標(biāo)志性的傣味香茅草烤魚，用香茅草捆扎烤制，香氣濃郁；烤五花肉， 外焦里嫩，油脂豐富；鬼雞，青檸、大芫荽、小米辣等涼拌烏骨雞絲，酸辣開胃。手抓！是精髓所在。洗凈雙手，根據(jù)自己的喜好，抓取適量的米飯，搭配上想吃的各種菜肴，捏成小飯團(tuán)，直接送入口中，感受各種風(fēng)味在口中融合。熱鬧、豐富、接地氣的椿漫傣味手抓飯，是你云南之旅不可錯(cuò)過的、令人難忘的美食文化體驗(yàn)！
椿漫·傣味手抓飯·野生菌孔雀宴·云南特色菜(南屏街店)
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