【散文】讓它燃燒
張一驍
發(fā)布于 云南 2025-07-04 · 1743瀏覽 3贊

冬月生的人,體寒入骨?;?,便成了我一生的宿命。

在鄉(xiāng)下,栽種都是按舊歷來推算時令的。出生年歲通常沿用舊歷,所以哪家有孩子出生,村民都是掰著指節(jié)算初一,再推算十五,隨著指節(jié)像彈鋼琴一樣在眼前擺動,日子就推算出來了。

舊歷的日子不僅僅是一個時間節(jié)點,還與一個人的生辰八字掛鉤。所謂生辰八字,其實就是一個人出生時的干支歷日期,年月日時共四柱干支,每柱兩字,合共八個字。生辰八字在漢族民俗信仰中占有重要地位,古代星象家據(jù)此推算人的命運好壞。說起來有些玄乎,我是不怎么相信的。但就十月出生的我而言,生性體寒,怕冷,又屬相蛇,和蛇冷冰冰的印象多少有些名副其實。母親總是說:你體寒,是因為你不是在火塘邊生的,出生就沒有火氣。母親說的火氣,是煙火氣?;鹗莿傂灾铮谢饸?,就有剛性。自然界剛性之物不少,如石頭,鐵力木,大松柏等。它們體內(nèi)貯藏力量,在極端力量錘擊下也能泰然處之。相反,柔性之物也多,如一年生草本植物,苔蘚,菌類等,在略微嚴酷的環(huán)境下就向外部力量屈服了。

母親說的火氣還有另一層意思。民間說每人有三把陽火,額頭一把,雙肩各一把。尤其小孩子陽火最旺,才有“小孩屁股下面有三把火”的說法。當然,這只是傳說。但母親說我缺少火氣,這倒不假。多年前醫(yī)療條件欠缺,生孩子都在家。春末夏初還好,氣溫較高。加之鄉(xiāng)下林木茂盛,溫潤的水汽霧氣自然增添涼意,不會很悶熱。所以那時出生的孩子,不需火塘增溫。但村民仍要燃一堆火,扔些黃草紙和米粒,一來祈求母子平安,二來告訴祖先家里添丁?;鸪闪舜迕衤?lián)通神明的重要媒介和寄托。然十冬臘月則不同,太陽側向南半球,光照變短,熱量抽離,氣溫驟降,水汽霧氣變成寒氣。母親們此時生產(chǎn),母子更易失溫。這便需要火來代替太陽溫暖人間。往往用自家燒制的栗樹木炭,平鋪火盆,點燃得旺旺的。旺盛的火炭,甚至可見淡藍色火焰往上爬升。再在炭火上燉一壺盛滿山泉水的茶壺。不一會兒,泉水便咕嚕咕嚕唱起歌。

火有大用處,壺中水也是。生產(chǎn)后的母親虛弱躺著,側向火盆?;鸬臏囟忍钛a母子失去的溫度,達到平衡。特別是新生兒,體溫易失,更需火溫增其火氣。孩子出生自帶三把火,加上火盆加持,陽火更旺,充盈活力。茶壺里的水兌些冷水,清洗孩子身上污漬。這樣看來,火更接近神,是一種必要的補充和護佑。

火的重要性遠不止于此。鄉(xiāng)下人家,開門七件事柴米油鹽醬醋茶。柴居首位,足見其顯赫。做飯需要火,夜行需火把,制作好農(nóng)具也需將鋼筋燒紅,才能穿透上好木材。說到制農(nóng)具,便想到三爺爺。人民公社時期,他是鄉(xiāng)鐵工廠廠長,是打制鐵農(nóng)具廚具的好手。一塊生鐵、老鐵,在他手中,不過多日就變成鋒利的鐮刀、鋤頭、菜刀、鍋鏟。他打的刀具農(nóng)具,耐用耐磨??此其P蝕厲害,磨刀石蹭幾下,便锃光瓦亮。家庭聯(lián)產(chǎn)承包后,鐵工廠解體。他又購置一套設備,在家操持老本行。在偏房前砌起爐子,內(nèi)嵌風箱。是那種行李箱拉桿式的。故鄉(xiāng)風箱不多見。十二年前我在麗江求學,見打銀作坊也有風箱,但太小,拉起來不費力。還有踩踏式風箱,用腳踩踏鼓囊之物,與老式相差太大。三爺爺打鐵時,先放枯槁蕨類,用玉米殼點火?;鹈缟穑俜拍緣K,先小后大。即將出炭時加普陽煤,一種堅硬如石的煤團。此時風箱派上大用場。他脫去上衣,掛油布大褂,手扶拉桿,隨著手臂肌肉有規(guī)律伸展,爐中普陽煤露出火紅身軀。那也是我第一次知道石頭也能著火。鐵塊燒紅后在鐵砧上反復捶打,由厚變薄。厚度差不多時,大鐵剪一咬,鐵器便露雛形......三爺爺鐵錘下“當當當......”的打鐵聲在耳邊回蕩多年。想到打鐵,就想到他;想到燒紅的煤團,就想到他的爐子。如今三爺爺依然健在,八十多歲,只是背馱得厲害,彎成一副人間的弓。好在他技藝傳給了大兒子,大兒子又傳了下去,算是三代傳承,且以此營生。

三爺爺打鐵用火畢竟是個例。在鄉(xiāng)下,生活做飯要用火,更多用來取暖。生活經(jīng)驗不需深究,往往是秋深時節(jié),山林響起柴刀遲鈍回音。西風還在西伯利亞聚集時,每戶男子便磨好斧子、柴刀,銼好鋸子,備好馬馱,向自家林地進發(fā)??巢裼兄v究:大樹不能砍,活百年不易;水源邊的樹不能砍,怕壞水渠龍脈;長勢旺的樹不能砍,正直壯年。只有小柞木、“歪脖子樹”、蟲蛀嚴重的樹才會倒下,成為每家墻根下一堆堆整齊柴垛??巢袷侵鼗?,單干不行,需合作。鄉(xiāng)下有“換工抓背”說法,大抵一家完不成的任務,招呼鄰居幫忙。你家今天幫我家,明天我家?guī)湍慵摇1舜瞬灰X,只需供早飯晚飯。約定俗成,樸素如此。男子上山砍柴,小孩也不閑著。背個大竹簍,到杉樹林撿干杉葉。相比易扎手的杉葉,我更愛去玉米地撿玉米樁子。秋收后,砍去玉米桿的樁子被犁鏵翻出地面,覆著泥坨坨。搬塊界石,像打鐵一樣捶打幾下,樁子便干凈脫出。這些做法,支撐起生活經(jīng)驗,構筑腦中,在日子里置換生活。

到冬天,寒氣爬上皮膚,激起寒顫。這些柴禾便有了用武之地。它們從山林地頭來,最終在火塘實現(xiàn)價值。冬天的火塘最聚人氣。每戶灶房一角都留著一個。留火塘習慣不分民族。不同的是,文山彝族火塘較小,上方常掛一小瓶,裝五谷雜糧,瓶口插幾羽雞毛,寓意祈禱火神灶神風調(diào)雨順、五谷豐登。壯族火塘邊常用散磚砌個小臺,放烤茶工具,這與他們愛喝茶分不開。烤茶講究,用土陶罐烤制,需掌握火候。強火烤制有糊味,苦;火候不夠則澀。涼山地區(qū)火塘常兼顧炒菜做飯,鐵三角架上燉個鐵鍋即可。七年前我到西雙版納,在基諾山寨見基諾族火塘,與眾不同,放置在正堂左邊閣樓中間,而非角落。足見其對火尊崇。但不管習俗如何,火塘最重要功能還是取暖。

燒火取暖有明火和死火之分。玉米桿、玉米樁子、麥稈、蕨類等燃起的為明火?;饎荽螅鹧娓?,煙稀少。常憶起母親掌廚灶臺,我在灶角掌握火候。燒水、煮湯菜、蒸蒸籠,母親說:“要大火,猛火。”我便拼命往灶膛塞玉米樁子、麥稈、蕨類。直到母親說:“得了得了,鍋底都燒通了。”才停下。炒白菜、油炸豆腐干、青蒜苗炒肉等,母親早下指令:“不要大火,要小火。”我便找些半干細木條、櫟樹小枝,幾根幾根往灶膛放。邊放邊瞅鍋里煙塵判斷火勢。與明火截然不同是死火。死火并非熄滅,而是不見太多火焰火星,專注冒煙。這與柴禾有關。冬瓜樹疙瘩、杉樹疙瘩和松樹疙瘩燒起來,多半是死火。因疙瘩太大,且含水分。燒起來嗞嗞冒煙卻不見火苗,火炭暗藏死灰中。溫度較明火差太多。但死火取暖再好不過。取暖不需像炒菜做飯短時完成。十冬臘月,農(nóng)忙已過,田地休養(yǎng),農(nóng)人也放假。加之氣溫驟降,在家取暖也是犒賞。農(nóng)人常火塘邊一坐小半天。若用明火,需不停添柴,麻煩又浪費。長輩常說,有個冒煙的柴疙瘩就行,農(nóng)村人,“火伴”就是伙伴,圖個熱氣。

我第一次聽說“火伴”這方言生造詞時,頓感驚訝,老輩子們,也算語言大師。

倘若期間想去串門,不用喊,更不擔心撲空。只需站在村中小石廣場極目全村,在每處炊煙根部,查找串門人家的居所。在不在家一目了然。炊煙升起,人就在;炊煙熄滅,改天再來。我家也是親戚朋友常去處。一來祖輩是村中老好人,實誠磊落;二來父母健談愛玩笑。他們不道人長短是非,自然被接納。一般是早飯過來,大霧蓋嚴山頭,天飛毛毛雨,竹葉水滴正凝固。一個,兩個,三個......陸陸續(xù)續(xù)哈著霧氣的鄰居慢條斯理從三爺爺家曬臺那邊縮著頸走來。邊走還邊高聲說話。如:“這鬼天氣,冷死個人。”或:“還想去討豬草,冷不得了,喂點玉米面得了。”這高聲調(diào)也是無聲敲門。鄉(xiāng)下大都不直說來玩,嫌不委婉粗魯。放高聲調(diào)另一功能,若主人家正商量不便外人知的大事,聞此“提前敲門聲”,好換話題。這樣看,故意高聲,是非常有禮貌的打擾了。

每當此時,父母便自覺往火塘添易燃柴火。用火鉗把死火里的火炭捋一捋,鼓腮幫子,像三爺爺拉風箱般吹氣,火苗在巨大煙霧中瞬間竄起。母親便打開廚房門,探出身子笑道:“火笑火笑,客人到,快來我家烤火。”“火笑”,即火苗旺盛上竄,寒風不避墻吹來,助推火勢,呼呼作響。母親把這呼呼聲比作火笑,可見其幽默。難怪鄰居都喜歡來。

難處依然有。小時候家家窮。來人了,別說瓜子糖果,連口熱茶都沒有。不過憨厚實誠的鄉(xiāng)下人自有待客之道??腿诉M屋,烤火的主人家趕緊起身,拉過草墩招呼:“外頭冷得很,趕緊坐下來向火。”鄉(xiāng)諺說,“三九二十七,見火如見蜜”。有個火塘,便似有了安身立命處??腿俗?,通常先聊天氣,講山頭霧氣位置,推算近日天氣。后又說趕集遇見誰。若聽說誰身體不好,話題便聚焦此人。“前幾天看見他,臉色青得很,腳也腫得厲害。”“現(xiàn)在怪病恁多,活一天是一天了。”“聽說二河溝那苗醫(yī)厲害,某某人也是這癥狀,吃幾副草藥好了......”大家你一言我一語。說完一題又一題接踵而至,仿佛每話題都在門外排隊等候檢閱。說四五話題后,母親起身去側房搬兩個金黃南瓜。菜刀砍下,南瓜敞開肚,露出飽滿南瓜子。母親在水龍頭下,頂著冰冷水分離瓜瓤瓜子。用鋼絲篩在火塘上方烤。約二十多分鐘,南瓜子在篩上跳舞,變得金黃香脆。這便是待客之物。大家嗑著南瓜子談天說地,一天光陰大抵走完。但他們不覺虛度,在鄉(xiāng)下,聯(lián)絡感情和春耕秋收一樣重要。

烤火時間更長是冬月臘月,寒冷達頂峰。夏天瘋長的樹木雜草褪去色彩脈絡,安然蟄伏。蟲蟻瑟瑟發(fā)抖。此時也是家人親密和諧時。爺奶坐火塘最里邊。父母和我坐近廚房門口一方,有一句無一句拉家常。爺爺不時裹裹冬衣,卷桿辣煙放煙鍋上,火鉗夾顆火炭點燃,吧唧幾口。他有打火機,就喜歡這地道點火方式。煙卷燃過三分之一,在棉鞋底“叭叭叭”敲幾下。奶奶則像小貓,烤火只想“瞇”會兒,頭不時點點。我喜歡玩火,不停添柴。母親便教育:“得了得了,前面烘蛻皮,后背冷淌血。”母親話接地氣,我雖小,一聽就懂,便不再犯。

這些溫馨畫面,支撐我兒時記憶。以致后來聞到草木煙塵、松木杉樹味火煙,便想起一幀幀珍貴片段。與其說懷舊,不如說熱愛,熱愛那充滿鄉(xiāng)愁之地,熱愛那個家。

這也是多年來,我對火情有獨鐘的原因。哪怕后來因求學、工作、謀生,背離家鄉(xiāng)來到城里多年,始終諸多不適。并非城里沒火。液化氣、電磁爐、烤火器、空氣炸鍋等廚具電器繁多。做飯更快,烤火器也能代替火塘溫暖。但總覺缺些什么,說不出來。

 

工作第二年,一大家子吃飯。我下廚做了紅燒魚、三七根燉雞、啤酒鴨等菜。吃飯時,總覺菜不香。問母親:“在老家你做啥都好吃,炒白菜都精光,啥原因?”母親答大魚大肉吃多,味覺細胞死得多。我不以為然,倒是哥一句話點醒我:“因為沒有火煙味。”一句“沒有火煙味”讓我驚醒。的確,千百年來,祖先土中種植,靠天吃飯,土生作物在鐵器與煙火中成熟,我們適應了煙火味,它已刻入骨血,成為命脈。煙火是柴禾喊醒的,我們也是被煙火喊醒的。對火,我心存感激,那烈焰便是靈魂食糧。

關于火,更多是暖,當然,冰冷的火也存在。這讓我想到奶奶從火塘永遠離開那天。那正是十月,農(nóng)歷十月,與我出生同月。她最終敗給體內(nèi)病毒,葬于山川草木之下。那天家里來很多人。在外謀生的也來了,像蒲公英倒飛,紛紛送行。家里家外,院門前都是火盆,大家一撮撮圍坐火盆邊。談奶奶生前際遇,話語間滿是同情不舍。火盆里的火不再笑,灰白灰燼覆蓋火紅火炭,算是死火吧。靈前一碗長明燈,爺爺不時從正堂門后凳上起身,邊用香把挑燈芯邊說:“驍,招呼好燈,不能熄,沒油的話要加一些。”我呆愣著,無話。任憑吊唁者一波波來去。腦中只一念:燈不能滅。“油盡燈枯”“人走茶涼”……冰冷詞語敲擊腦袋,仿佛奶奶就是這火,這豆大火,這伴她一生的火。只要火還燃著,她就活在我身邊。只是那幾天看到的火,空有火焰,冷冰冰的。

葬禮有多轟轟烈烈,之后就有多落寞。奶奶上山后,送走鄰里親朋,一家子才圍坐火塘邊。還是死火,冒青煙,熏得人抬不起頭。爺爺照樣裹裹不厚實的衣服。從口袋掏出辣煙煙鍋,不知怎的,又機械放回。目光呆滯望火塘里的杉樹疙瘩。疙瘩嗞嗞冒熱氣,水分從內(nèi)部擠出,像在流血。“爺,明天要上班,得進城,跟我們一同去吧。”父母也附和。“你們?nèi)?,我想在這兒幾天。家里不能沒煙火氣,你奶奶回來不習慣。”爺爺一句“你奶奶回來不習慣”讓氣氛凝重,有人低頭抹淚。

我沒再說什么,機械添柴,火苗不多時竄起。火影里,我似見奶奶仍端坐旁邊,那最靠墻的位置,瞇著眼,不時點頭。她太困了,一生重擔壓身,背負太陽、月亮、星辰、黃土和風雨雪。在生命既定圈子里,像驢拉石墩,一圈圈走出年輪。這些年輪,記錄她一生喜怒哀樂、陰晴圓缺、肥瘦得失。終于走完僅屬自己的生命半徑。她一生,更像火的一生,無論明火死火,燦爛悲戚,燃燒快慢,柴禾燃盡時,火也熄滅。即使人間有“死灰復燃”說法,但燃起的火,終究不是從前了。那灰燼,也只是另外柴禾的灰燼。她在點滴生活中給予的火焰,溫暖了我們,溫暖了家,溫暖了村民,溫暖了村子,像顆小小火炭,通體紅透。那溫暖,如太陽慈悲,如春風溫柔。現(xiàn)在,都被她帶入地下暗河,成為時間灰燼一部分,成為冰冷碑文。

火還是要延續(xù)的,香火也是火的一種。是銘記,更是傳承。像見證新生的火,見證溫馨的火,見證悲慟的火。行走人間,需保存火種前行。在生死隧道中,更需打著火把前行,以火之名,照亮一生。經(jīng)歷這些,我明白每人都有命定軌跡,其實就是一個圈,圈與圈間只可能有交集。短暫一生,各自遵循生命軌跡游走人間。在時空某平衡點,遇見該遇見的人,珍惜該珍惜的人,這便是最珍貴的賜予。哪怕我身為兒子、父親、丈夫,也清楚接納與被接納皆不可逆。我感恩一切存在,做好自己角色。這關系很像柴禾與火柴,未遇之前,各居角落,自帶使命。相遇,燃起的火才有溫度。即使終成灰燼隱退人間,也值得。

我的一生,永遠對火尊崇備至。

張一驍
就這樣寫下去。
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