周女士習(xí)慣早中晚在家吃飯后都將餐具先泡在洗碗池里，等到有空再刷。而且她堅(jiān)信洗潔精有殘留，對(duì)身體不好，總是用熱水將碗筷清洗幾遍就放起來(lái)了，家人經(jīng)常抱怨碗筷油膩。
今年周女士被查出早期肝癌。醫(yī)生表示，周女士的肝癌與她不正確的洗碗方式有關(guān)，長(zhǎng)期浸泡在洗碗池的餐具可能會(huì)滋生霉菌和細(xì)菌，而且久泡的餐具只用溫?zé)崴鞠床桓蓛?，從而?dǎo)致她患上肝癌。
碗長(zhǎng)時(shí)間泡在洗碗池中的習(xí)慣確實(shí)不好，可能會(huì)導(dǎo)致病從口入，因此飯后要及時(shí)清洗餐具。此外，廚房是家庭的衛(wèi)生死角，餐具放置不合適或洗碗布使用不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、病毒滋生，進(jìn)而影響身體健康。如果有沙門氏菌、大腸桿菌、輪狀病毒、諾如病毒等，可能會(huì)引發(fā)急性胃腸炎、休克、腹瀉等癥狀。而長(zhǎng)期攝入霉菌等，則可能會(huì)增加胃癌、肝癌、食管癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
有些家庭廚房的洗碗布一布多用，既擦桌子又擦碗，這樣不分類的使用方法可能會(huì)使餐具間接污染。建議廚房配備兩塊不同的抹布，分別擦桌子及擦碗。抹布用久了會(huì)滋生多種細(xì)菌，用得越久細(xì)菌越多，建議每月更換一次抹布，最好每天將抹布煮沸消毒幾分鐘。
?。ㄗ髡撸褐腥A醫(yī)學(xué)會(huì)科普學(xué)會(huì) 董曉秋）
（《老年日?qǐng)?bào)》4.3）
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
暫無(wú)評(píng)論，快來(lái)評(píng)論吧!