（云南頻道記者張亞軍報道）在曲靖市沾益區(qū)，珠江源頭的稻花香里，一位90后姑娘用十年時光書寫了一段"傳與創(chuàng)"的動人故事。從家庭作坊到非遺工坊，從傳統(tǒng)手藝人到文化傳播者，桂千杰始終秉持"小而特、小而精、小而美"的初創(chuàng)理念，以創(chuàng)新破局的勇氣、帶動就業(yè)的擔當和守護鄉(xiāng)愁的情懷，讓百年米糕技藝在新時代煥發(fā)新生。
沾益手工米糕的制作遵循著祖?zhèn)鞯氖拦ば?，每一步都飽含著匠心與敬畏。桂千杰的母親王明花是米糕的第三代傳承人，這門技藝從她的祖母桂小九、曾祖母桂寶珍處傳承至今，已有上百年的歷史。桂千杰從零開始學習十二道傳統(tǒng)米糕工序：選米、泡米、磨粉、蒸制......指尖觸碰到米粒的溫度，讓她漸漸明白：非遺傳承不是簡單的復制，而是需要注入新的活力。方寸之間的慢功夫，不疾不徐，十二道工藝層層遞進，最終方得一味純粹。
2021年，"伊糍坊"家庭作坊正式掛牌。這個曾經靦腆的"社恐"姑娘，為了讓米糕走出沾益，搖身一變成為"直播達人"：在抖音直播間，她一邊揉粉一邊講述百年傳承故事；在小紅書，她用精美的圖文展示米糕制作的"十二道匠心"；線下推廣更是跑遍千家萬戶——帶著試吃裝敲開一家家超市、特產店的門，在美食節(jié)現(xiàn)場演示傳統(tǒng)工藝。
"每一次被拒絕，都是讓非遺被看見的機會。"這份堅持終于迎來收獲：2024年，"伊糍坊"被曲靖市文旅局授予"非遺工坊"稱號。當母親王明花接過牌匾時，忍不住感慨："從前米糕是游子行囊里的鄉(xiāng)愁，如今它成了文化走出去的名片。"目前，慕名前來學習技藝的人數(shù)已超過200人，累計收學徒26名。
如今，桂千杰已經成為手工米糕第四代傳承人。她不僅繼承了家族的手藝，更通過創(chuàng)新和品牌化運營，讓這門古老的技藝煥發(fā)出新的生機。她的故事激勵著越來越多的年輕人關注和傳承傳統(tǒng)文化。她的創(chuàng)業(yè)路，早已超越了個人奮斗的范疇，成為鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
非遺不是博物館里的標本，而是流動的文化血液。當我們咬下一塊松軟的米糕，嘗到的不僅是米香與花香的交融，更是一個時代關于"小喻新生"的生動注腳。這個曾經迷茫彷徨的大學畢業(yè)生，如今已成了年輕人眼中的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)模范。她用十年時間證明：傳統(tǒng)與現(xiàn)代并非對立，只要敢于創(chuàng)新、勇于擔當，非遺技藝既能守住根脈，也能照亮前路。
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