又是一年菌香時(shí)
陳學(xué)梅
發(fā)布于 云南 2025-05-28 · 4043瀏覽 2回復(fù) 3贊
今年的五月陰雨連綿
初夏的雨水
浸潤了大地山川
云南的野生菌在雨水溫潤下
汲取大地汁液的精華
篷勃了生命的葳蕤生長
似破土而出的蠶卵
又似繁星珍珠散落山林間
這林間的精靈
在松針下,腐葉里
羞澀地探出一個(gè)個(gè)小腦袋
小巧玲瓏,顏色各異
在林間的畫布上
綻放著生命的魅力
大自然精雕細(xì)琢的藝術(shù)品
美得讓人屏息
野生菌
積蓄著天地日月的精華與靈氣
是大自然贈(zèng)與人類的美味奢侈品
無論是爆炒還是清蒸
醇厚的鮮香美味
每一口都是大自然野性之味
每一口都是森林間的呼吸
舌尖上的盛宴
一口入靈魂
走山林間撿野生菌去
采擷林間的驚喜
千呼萬喚使出來
草叢里的青頭菌
菌中萬人迷
青綠自帶天然的清新
把整個(gè)森林的氣息濃縮在菌蓋里
鼓起的落葉叢中
肉質(zhì)肥厚的牛肝菌
白、黑、棕顏色迥異
一朵又一朵裝進(jìn)籃子里
帶回家煎炒,香氣四溢
白蔥、紅蔥顏值變色龍
手一捏立馬變青
毒性烈,烹飪格外小心
但它入口滑嫩
鮮香直接味蕾
山坡上那一朵一朵的奶漿菌
白,黃,黑自帶奶漿汁液
炒吃脆生生
那味道爽歪歪的美
竹園里,一場場雨的洗禮
竹笙是給竹林傳遞的深情厚誼
白色的沙裙,花仙子般的美少女
浪漫了整個(gè)夏季
菌中仙子要數(shù)雞縱菌
山珍里的白月光
一般出在松軟的泥土或玉米地里
尖尖的帽頂
包湯清香而神奇
吃到讓你終生不能忘記
菌中之王干巴菌
可遇不可求的珍品
松樹下的松針堆里
不可多得的的尤物
物以稀為貴
雜亂無章,滿身皺紋
豐富的內(nèi)涵
其貌不揚(yáng),但菌香濃郁
加之松針的清新
嚼勁鮮美
每一口充滿了味覺的驚喜
讓你魂?duì)繅艨M
云南的雨生菌品種
多到數(shù)不清
松茸,羊肚菌,雞油菌
各有各的奇妙魅力
這是大自然慷慨贈(zèng)給人類的賀禮
來云南吧
親自去體驗(yàn)撿到菌子時(shí)
荷爾蒙爆棚的驚喜
嘗一嘗人間美味的極品
陳學(xué)梅
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