初夏時節(jié)，正是奶漿花上市的季節(jié)。在八街街道招霸村的奶漿花種植基地，朵朵淺紫與月白的奶漿花次第綻放，猶如點點繁星點綴在翠綠的藤蔓之間，煞是好看。
奶漿花，又稱苦繩花、故宮花、白漿藤花等，是一種常見的野生植物，根莖葉花可入藥，也可以作為食材，因味道鮮美而受到人們的喜愛。“這個奶漿花在市場上非常受歡迎，每天采摘二十至三十公斤奶漿花，一早上就能賣完。”矣雄昌高興地說。
矣雄昌是招霸村的村民，幾年前，機緣巧合下，他得知奶漿花全身上下都是寶，不僅可以當菜吃，還可以入藥，而且經(jīng)濟效益相當可觀，于是萌生了種植奶漿花的念頭。“奶漿花在我們當?shù)厥且吧?，但基本沒有規(guī)模種植，正好我又趕上去八街中藥材培訓班學習，通過向當時授課的教授請教了種植方法后，自己回來實驗種植，就種植成功了。”矣雄昌介紹。
經(jīng)過這幾年的摸索，矣雄昌熟練掌握了奶漿花的種植技術(shù)，目前已發(fā)展種植了4畝左右的奶漿花，從4月初上市以來，奶漿花一直供不應求，為他帶來了可觀的經(jīng)濟收益。據(jù)矣雄昌介紹，奶漿花從每年4月中旬逐漸開花，采花期可持續(xù)至8月底。今年奶漿花在市場售價可達35-40元/公斤，批發(fā)價不低于30元/公斤，收益是種植傳統(tǒng)農(nóng)作物的數(shù)倍。
“一人富不算富，大家富才是富”。奶漿花帶來的經(jīng)濟效益讓矣雄昌對未來充滿了信心，自己不僅想進一步拓展奶漿花的種植規(guī)模，更希望帶動更多的人來發(fā)展奶漿花種植，一起增收致富。他的這一想法，得到八街招霸村黨總支的大力支持。八街街道招霸村黨總支書記、村委會主任矣謙介紹：“近年來，招霸村主要發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，但菜價往往難以達到預期水平，但隨著農(nóng)戶矣雄昌試種的奶漿花初見成效，我們村黨總支也請矣雄昌進一步繁育奶漿花苗，由村集體先行試種，成效好了再逐步向農(nóng)戶進行推廣，著力讓奶漿花種植發(fā)展成為招霸村的又一個產(chǎn)業(yè)名片。”
據(jù)了解， 奶漿花口感鮮嫩，吃法也多種多樣，可煮火鍋、焯水涼拌、素炒或煮湯，甚至可以曬干后當花茶喝，每一種吃法都是味蕾的享受。
來源：安寧市融媒體中心
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