光輝運(yùn)城投資有限公司的成立,是趙羽、王江兵、周宇、王天保等人的事業(yè)新高度,也是一份民營企業(yè)發(fā)展的社會(huì)責(zé)任。民營企業(yè)對(duì)稅收貢獻(xiàn)超過50%,對(duì)國內(nèi)生產(chǎn)總值、固定資產(chǎn)投資以及對(duì)外直接投資均超過60%,在高新技術(shù)企業(yè)占比中超過70%。占城鎮(zhèn)就業(yè)比重超過80%,對(duì)新增就業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)90%。追光酒吧、食•光餐飲提供了100余個(gè)就業(yè)崗位,光輝運(yùn)城投資有限公司的壯大,將帶來更多的就業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。讓黃珊、王江兵、周宇等身邊人過好,這是趙羽冒險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和動(dòng)力,在他看來,真正的商勇,不是個(gè)人富貴,而是帶更多人過好,企業(yè)與員工應(yīng)該共同成長,相互成就。
王天保的心事重重,事出有因,年終聚餐第二天早上,他便主動(dòng)約了趙羽、王江兵、周宇,說出了自己的心事和打算。“想了好幾天,還是沒找到兩全其美的辦法,跟哥幾個(gè)說聲,對(duì)不住了。我在地州老家還有更重要的事去做,年后就得離開省城,不能和哥幾個(gè)走完我們的追光逐夢(mèng)之路。”,王天保鼓起勇氣、做了決定,道出了近月來的矛盾和掙扎。聽到王天保要離開的決定,趙羽、王江兵、周宇甚是震驚和憂愁。對(duì)于王天保近月來的糾結(jié)和焦慮,他們想到了業(yè)績壓力大、夫妻吵架等諸多原因,但從未想到離開的說辭。趙羽、王江兵、周宇、王天保四人在光輝運(yùn)城投資有限公司會(huì)議室聊了三個(gè)多小時(shí),趙羽、王江兵、周宇一句一字了解王天保離開的原因和苦衷,一言一語進(jìn)行勸說和挽留。王天保離開奮斗多年的省城、放棄公司成立的發(fā)展事業(yè),實(shí)則迫于家事無奈,地州老家的生意事業(yè),需要他和妻子覃丹的全身心投入和親力親為。
經(jīng)過3個(gè)多小時(shí)的長談和交流,對(duì)于王天保離開的決定,趙羽、王江兵、周宇從勸說、挽留到理解、支持。在人生的諸多事項(xiàng)中,家事算得上重中之重,很多人不懈地努力奮斗,也為了讓家更好。王天保于春節(jié)收假離開省城,追光酒吧、食•光餐飲接下來的春節(jié)不打烊活動(dòng),他仍然站好最后的每一班崗。對(duì)于王天保的返鄉(xiāng)離開,趙羽、王江兵、周宇雖理解和支持,但打擊無疑是巨大的,他們失去了1位重要合伙人,也少了1份創(chuàng)業(yè)精神支撐,正是有了王天保的自身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和合伙創(chuàng)業(yè)提議,才有了趙羽等人的創(chuàng)業(yè)之舉。既然說出了告別,王天保便于當(dāng)晚約飯聚餐,除趙羽、王江兵、周宇及其家屬外,還有向陽、大陳等老友。
下午6點(diǎn)30分,食•光餐飲30人的大桌,趙羽、王江兵、周宇及家屬,向陽、大陳,還有夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、采購品控部經(jīng)理及員工,共同參加了王天保的致謝晚餐。王天保、覃丹夫婦感謝了各位老友及公司伙伴。向陽、大陳喝了很多酒,比起趙羽、王江兵、周宇而言,向陽、大陳因幼教業(yè)務(wù),與王天保更早結(jié)識(shí)。老伙計(jì)王天保的返鄉(xiāng)離開,讓向陽、大陳有著更多的思緒和不舍。面對(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)王天保的請(qǐng)辭,夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、采購品控部全體人員很是不舍和無奈,他們感謝王天保的信任和擔(dān)當(dāng)。聚會(huì)持續(xù)到22點(diǎn),很多人喝了很多酒,王天保最多、其次是向陽、大陳。王天保失去意識(shí)前的最后一句話,讓人淚目,“對(duì)不起了......兄弟姊妹們,我…….我要走了,趙哥、江兵哥、周哥,把我們的夢(mèng),實(shí)現(xiàn)下去。”。
將王天保、向陽、大陳依次送回住所后,微醺的趙羽、王江兵、周宇去了老地方燒烤,王江兵、周宇媳婦先行回了家,黃珊作為公司管理人員參與。重要的合伙人離開,但趙羽、王江兵、周宇等人的夢(mèng)想不落,王天保走后的空缺,急待填補(bǔ),一方面確保公司業(yè)務(wù)管理不斷層,一方面是讓王天保安心回家。
11點(diǎn)到了老地方燒烤后,趙羽、王江兵、周宇、黃珊均未作聲,默默坐了5分鐘左右。“雖然天保回老家了,我們的夢(mèng)想不會(huì)隕落,要努力做得更好,這是他唯一的囑托。大家想一下,天保走后的空缺,該如何填補(bǔ)。”,王江兵打破了沉默,提出當(dāng)前亟需解決的問題。“江兵統(tǒng)籌全局發(fā)展,大羽忙于藥投公司營銷活動(dòng),老周忙著家鄉(xiāng)工作,還分管兩個(gè)部門。天保的夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、采購品控部,由我暫時(shí)代管吧。我做過追光酒吧店長,也參與了食•光餐飲建設(shè)管理,相信能夠應(yīng)付。”,面對(duì)王天保離開的空缺,黃珊首先站了出來,她堅(jiān)決守護(hù)來之不易的創(chuàng)業(yè)成果,重點(diǎn)是竭力替趙羽分擔(dān)。結(jié)合現(xiàn)目前的管理人員配置情況,雖有分工不妥之處,但趙羽、王江兵、周宇只能出此下策。黃珊即將肩負(fù)更加繁重的管理任務(wù)和銷售壓力,趙羽、王江兵、周宇均感到無奈和不忍,趙羽無疑最為擔(dān)憂和心疼,因?yàn)椴荒苋温?,也沒有過多精力投入管理,對(duì)于光輝運(yùn)城公司的經(jīng)營發(fā)展,女友黃珊為趙羽扛下了太多。
新業(yè)務(wù)謀劃仍無概念,加之王天保離開,對(duì)于光輝運(yùn)城公司的發(fā)展前景,趙羽有了壓力和迷茫,這種壓力、迷茫出現(xiàn)了四次,第一次是決定創(chuàng)業(yè)前,第二次是投資食•光餐飲前,第三次是成立光輝運(yùn)城公司前。凌晨4點(diǎn),趙羽夢(mèng)中驚醒,夢(mèng)到四年前同家人吵架的夜晚,那是他從省城回家鄉(xiāng)的第二年。那晚吵架后,趙羽憤然離家,身上只有幾塊錢,他向周宇借了200塊,才有了落腳、睡覺之地。之所以和家人爭吵,趙羽有著發(fā)展不利的煩惱,父母因趙羽婚姻未動(dòng)著急,也在于酒精的催發(fā),趙羽和父親當(dāng)晚都喝了酒。
和父母吵架后,趙羽重新作了思考,他想到回家?guī)啄甑穆德禑o為,想到身無分文的離家出走,想到?jīng)]有好轉(zhuǎn)反而越發(fā)困難的生活,想到成家后更多的費(fèi)用支出,想到......在與家人溝通幾次后,趙羽重新回到省城發(fā)展和生活,他為無法陪伴父母而愧疚不已,但為自己強(qiáng)大和父母過好而逆行奮進(jìn)?;氐绞〕呛螅w羽勇敢涉足新領(lǐng)域,由行政轉(zhuǎn)做運(yùn)營,在藥之康做出了銷售成績,被藥投公司聘為運(yùn)營經(jīng)理,后來與王江兵、王天保、周宇一起,成功打造追光、食•光品牌,再后來成立光輝運(yùn)城投資有限公司。
兒行千里,母擔(dān)憂,對(duì)于趙羽的再次闖蕩省城,母親李蘭英尤為擔(dān)心,她于六年前上省城看病時(shí),親見了趙羽居住的10平米簡陋小屋,感受了兒子的風(fēng)餐露宿。對(duì)于家人的愧疚,李蘭英是趙羽最為虧欠的人。李蘭英于十多年前被迫退職后,靠著藥店零工謀生計(jì),因父親趙國慶身體問題,李蘭英陪丈夫住了很多醫(yī)院,替趙羽分擔(dān)了太多家庭責(zé)任。在回家鄉(xiāng)工作生活的兩年,李蘭英的退休工資本就不多,部分貼補(bǔ)趙羽還債,還承擔(dān)著家庭飯菜、水電等開支,日子過得拮據(jù)緊張。讓父母,尤其讓母親過上好日子,這是趙羽再次拼搏奮斗、迎難冒險(xiǎn)而上的初衷。
在趙羽身邊的幾位友人,至少5人的父親,或是母親,不在人世已多年,他們辛苦了一輩子,在兒女成家生子、退休或即將退休、安享天倫之際離逝,成為一個(gè)家庭,乃至一代人的遺憾。很多70、80、90后家庭,日子雖無大富大貴、也經(jīng)過了風(fēng)浪,父母健在、兒女健康便是最大的幸事,也是70、80、90半生奮斗的責(zé)任和動(dòng)力。
凌晨4點(diǎn)醒來后,趙羽沒怎么入睡,回想了過去六年的很多片段,從省城失意無奈回家、回家工作生活起色不大、再回省城勇做運(yùn)營創(chuàng)業(yè),這是趙羽逆行改命的歲月。經(jīng)過艱辛奮斗、風(fēng)險(xiǎn)同行的創(chuàng)業(yè),趙羽、王江兵、周宇、王天保的生活得到改善。遲遲未做創(chuàng)業(yè)決定前,他們有著35歲以上失業(yè)擇業(yè)難題,有著生意事業(yè)受挫失敗困境,過著入不敷出的緊張困難生活。光輝運(yùn)城公司的運(yùn)作發(fā)展,成功則達(dá)到發(fā)展新高度,失敗則打回創(chuàng)業(yè)原點(diǎn),甚至面臨更加艱難的生活。從追光一店做起,到追光二店、食•光餐飲經(jīng)營成功,再到食•光簡餐融合店開業(yè)籌備,每一個(gè)新項(xiàng)目的籌備、投運(yùn),趙羽是考慮最多、壓力最大的那個(gè)人,他害怕失敗,害怕讓王江兵、周宇、王天保的生活更為艱難。創(chuàng)業(yè)之路走了大半,光輝運(yùn)城公司成立運(yùn)營,趙羽、王江兵、周宇要想做要的,只有繼續(xù)奮進(jìn)。
明天便是除夕,趙羽、周宇在各自工作單位,完成了節(jié)前最后一班崗。七天假期,趙羽、王江兵、王天保、黃珊放棄回縣市過年,全身心投入光輝運(yùn)城公司酒吧、餐飲春節(jié)不打烊活動(dòng)。周宇在縣市家中過年,于年初二上省城,參與活動(dòng)。對(duì)春節(jié)假期的省城常住人口、外來旅游人口動(dòng)向做了分析后,光輝運(yùn)城公司將外來游客作為重點(diǎn)客群,一是結(jié)合游客用餐娛樂需求,謀劃推出地方菜家宴、慰風(fēng)塵酒館主題餐飲、夜場套餐;二是專門錄制“家宴食•光 悠樂追光”春節(jié)陪伴主題宣傳片,于火車站、機(jī)場候車廳大屏及視頻號(hào)等媒介平臺(tái)進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣;三是組織酒吧、餐飲歌舞樂隊(duì),于鬧市商業(yè)中心、熱門景區(qū)進(jìn)行表演宣傳及現(xiàn)場預(yù)訂推廣;趙羽等人做足了春節(jié)營銷功課,食•光餐飲、追光酒吧生意異?;鸨?,日均客流突破1.6萬。在七天的營銷活動(dòng)中,最辛苦的莫過于黃珊,她接過了王天保離開后的管理業(yè)務(wù),邊熟悉邊開展夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、采購品控部管理工作。
因?yàn)橥跆毂5姆掂l(xiāng)離開,春節(jié)活動(dòng)有著不同意義,一方面見證,王天保與趙羽、王江兵、周宇等老友的最后奮斗時(shí)光。一方面則是重要合伙人王天保離任后,光輝運(yùn)城公司作出的新調(diào)整、開啟的新征程。本次春節(jié)活動(dòng),向陽、大陳放棄了回縣市過年,他們主動(dòng)來到食•光餐飲、追光酒吧幫忙,與老伙計(jì)王天保,共同度過最后的省城歲月。七天春節(jié)假期,在多數(shù)人的放假松弛、少數(shù)人的加班苦干中,匆匆度過。年初七晚上,與趙羽、王江兵、周宇、向陽、大陳在老地方燒烤聚會(huì)后,王天保于初八踏上了返回地州老家之路,幾位老友雖然不舍,但只能彼此祝福和鼓勵(lì)。
初八收假上班,王江兵、黃珊投入到食•光簡餐融合店的開業(yè)籌備中,趙羽開始了藥投公司運(yùn)營工作,周宇返回了縣市老家上班。食•光簡餐融合店流水閣、青綠廳、花語坊自然主題卡座區(qū)于年初十裝修完成,廚具、食材、餐桌、餐具等物資物料于后續(xù)四天進(jìn)場。
正月十五元宵節(jié),食•光簡餐融合店在步行街商業(yè)中心盛大開業(yè),依托食•光餐飲品牌口味業(yè)態(tài)延續(xù),加之獨(dú)特的自然主題用餐體驗(yàn),融合店開業(yè)首日的客流達(dá)到1000人次。除了商業(yè)中心獨(dú)有的自然主題用餐體驗(yàn)外,融合店針對(duì)周邊公司及商鋪人員,推出桌餐、自助及分餐定制配送,較受歡迎待見。食•光簡餐融合店運(yùn)營1個(gè)月后,日均客流600+、配送訂單100+,日營收額35000+,項(xiàng)目業(yè)績超過預(yù)期。。。。。。
食•光簡餐融合店打造流水閣、青綠廳、花語坊自然主題情景,在喧囂鬧市和繁忙職場中,予人清新、松弛的用餐體驗(yàn),迅速成為商業(yè)中心熱門餐飲之一。針對(duì)周邊數(shù)十家公司和上百個(gè)商鋪,定制化推出6人及以上桌餐、集體自助、個(gè)人便當(dāng)配送,贏得60%以上的工作餐市場份額。計(jì)劃投資的每一個(gè)新項(xiàng)目,趙羽等人絞盡腦汁思考和研究,在即將進(jìn)入的消費(fèi)環(huán)境和氛圍中,顧客要什么、市場缺什么。
隨著食•光簡餐融合店的成功投運(yùn),光輝運(yùn)城公司取得了項(xiàng)目投資開門紅,對(duì)于下一個(gè)項(xiàng)目謀劃,趙羽等人仍在觀望。過去的春節(jié)假期,趙羽忙于食•光餐飲、追光酒吧活動(dòng)的同時(shí),觀察洞悉春節(jié)消費(fèi)市場情況,餐飲、夜場,乃至景區(qū)、住宿業(yè)態(tài),總體客流量增加,平均客單價(jià)下降,通俗說便是,人雖多,消費(fèi)少。趙羽團(tuán)隊(duì)以“多維度創(chuàng)造需求 全方位刺激消費(fèi)”為理念,進(jìn)一步謀劃新投資項(xiàng)目,新項(xiàng)目投什么,怎么做,仍要觀望一季度過后的消費(fèi)市場情況。
在光輝運(yùn)城公司的商圈環(huán)境周巡檢中,市場運(yùn)營部發(fā)現(xiàn),食•光簡餐融合店同區(qū)域商鋪,開始了裝修,工作人員第一時(shí)間向王江兵進(jìn)行了報(bào)告。王江兵聯(lián)系了趙羽,兩人于中午至現(xiàn)場查看、了解相關(guān)情況。新裝修商鋪位于融合店正對(duì)面,面積為同樓層商鋪之最。見裝修工人在吃飯休息,趙羽、王江兵拿出事先準(zhǔn)備的香煙,上前與其套上了近乎。大致了解店鋪裝修情況后,趙羽、王江兵回到了食•光簡餐融合店,向店長張娟進(jìn)行了問詢。據(jù)張娟回憶,前天到店顧客中,有那么三位與眾不同,三人自上午11點(diǎn)共同進(jìn)店,卻分頭坐在了流水閣、青綠廳、花語坊三個(gè)卡座區(qū),直到中午1點(diǎn)半離開。三人于下午5點(diǎn)共同進(jìn)店,又分頭坐在了三個(gè)卡座區(qū),直到晚上8點(diǎn)離店。一天兩次到店,三人幾乎點(diǎn)了融合店所有菜品、飲品。張娟還回憶到,就在昨天,那三位與眾不同的客人,光顧了隔壁的“西餐中吃”店,進(jìn)店、離店時(shí)間與前天如出一撤。
經(jīng)過一番查看和問詢后,對(duì)于即將入駐的新店,趙羽、王江兵有了初步了解。王江兵隨即通知市場運(yùn)營部,于晚上6點(diǎn)在公司開會(huì),趙羽先行回藥投公司上班。坐在藥投公司運(yùn)營部的趙羽,有些心神不寧,從新店鋪裝修風(fēng)格和地毯式商圈調(diào)查看,即將開業(yè)的對(duì)手,絕不簡單。在趙羽、王江兵、周宇等人的創(chuàng)業(yè)過程中,不乏實(shí)力強(qiáng)勁的競爭對(duì)手。逐夢(mèng)酒吧太空艙、動(dòng)漫秀、游戲風(fēng)主題專區(qū),焦點(diǎn)酒吧網(wǎng)紅歌舞專場秀,夜市酒吧啤酒排檔+深夜食堂,格調(diào)酒吧精釀紅酒工坊.......10家酒吧的升級(jí)改造,與追光一店、二店平分酒吧夜場秋色。時(shí)鮮觀光農(nóng)家樂、兒時(shí)記憶小館、民族味道酒家、藥膳食尚餐廳......9家餐飲的別出心裁,在省城熱門餐飲排名中,與食•光不分伯仲。
17點(diǎn)30分下班后,趙羽打了車,從藥投公司趕往光輝運(yùn)城公司開會(huì)。雖然創(chuàng)業(yè)提高了收入,但趙羽、王江兵、周宇并未大手大腳花錢。趙羽一直沒買車,他和黃珊重在存錢買房。王江兵仍然沒換車,他負(fù)擔(dān)媳婦及兩個(gè)孩子開支,也在存錢買房。周宇沒換車、不買房,開支主要用于二胎孩子。因?yàn)槁殘鎏幘巢焕蜕罱?jīng)濟(jì)困難,趙羽、王江兵、周宇等人選擇創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)雖取得了一定成功,生活也有了好轉(zhuǎn),但趙羽、王江兵、周宇并未富貴,他們要負(fù)擔(dān)的開支還多,創(chuàng)業(yè)仍需努力。
半小時(shí)后,趙羽到了光輝運(yùn)城公司會(huì)議室,總經(jīng)理王江兵及市場運(yùn)營部人員已就位。結(jié)合中午至現(xiàn)場查看及問詢情況,王江兵對(duì)市場運(yùn)營部作出了工作安排,“中午12點(diǎn)后,我和趙總?cè)タ戳爽F(xiàn)場,跟裝修師傅作過了解。即將開業(yè)的新店,裝修投入不少,主打豪華主題,具體風(fēng)格未知。我們還對(duì)張娟店長進(jìn)行了問詢,有3名顧客疑似市調(diào)人員,對(duì)融合店及周邊餐飲店顧客類型、菜品種類、裝修風(fēng)格等商圈進(jìn)行市調(diào)。接下來五天,市場運(yùn)營部重點(diǎn)開展落實(shí)以下工作:一是弄清新店的風(fēng)格、菜式、開業(yè)等信息;二是查詢新店的運(yùn)營方,是個(gè)體,還是餐飲公司;三是擬定新店進(jìn)駐應(yīng)對(duì)及競爭方案。”。王江兵安排了工作后,趙羽作了補(bǔ)充,“即將進(jìn)駐的新店,敢花大錢租鋪面、搞裝修,還作了地毯式商圈市調(diào),想必是有備而來。請(qǐng)市場運(yùn)營部同事加強(qiáng)以下工作,一是擴(kuò)大商圈市調(diào)范圍,除了做好新店相關(guān)信息市調(diào)外,關(guān)注其他餐飲店的營銷應(yīng)對(duì)情況,經(jīng)營食•光簡餐融合店的立足點(diǎn),不局限于某個(gè)單體店,而是同區(qū)域的整個(gè)商圈。二是在步行街商業(yè)中心流動(dòng)觀察,有無進(jìn)駐新店的各類宣傳。”。
新店進(jìn)駐應(yīng)對(duì)會(huì)議結(jié)束后,王江兵邀約趙宇、黃珊吃飯,黃珊忙于夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部運(yùn)營巡檢,趙羽只身與王江兵一家共進(jìn)晚餐。比起光輝運(yùn)城公司的發(fā)展謀劃,趙羽更在乎黃珊的承受和負(fù)擔(dān),他也在認(rèn)真考慮,是否該辭去藥投工作,投入光輝運(yùn)城公司的發(fā)展事業(yè),一方面全身心致力于創(chuàng)業(yè),另一方面分擔(dān)黃珊的管理重任。看到黃珊的忙碌和辛苦,趙羽約其晚上看電影、吃宵夜,他特意買了喜劇電影場次,要讓女友笑上一笑、放松放松。
晚上8點(diǎn)半,趙羽便在追光二店門口守候,等待黃珊下班。半小時(shí)后,黃珊巡檢收工,與趙羽散步至附近的商業(yè)中心影城,這是二人少有的約會(huì)時(shí)光。電影放到一半,黃珊倚靠趙羽睡去,趙羽生怕打擾女友睡覺,不敢多動(dòng)、保持坐姿,直到電影結(jié)束。
將近11點(diǎn)的二環(huán)商業(yè)中心,沒有白天人涌的繁華喧囂,各類店鋪紛紛結(jié)業(yè)關(guān)門,留下深夜人去的寧靜闌珊。說起宵夜,黃珊鐘意老地方味道,在商業(yè)中心游逛片刻后,兩人便打車前往。在老地方燒烤的1小時(shí)里,趙羽陪黃珊吃了炭烤生蠔、翅中等必點(diǎn)菜,喝了6瓶啤酒,聊了工作事情、也說了買房和成家問題,兩人相約6月看房、七夕領(lǐng)證。
婚姻開花結(jié)果,趙羽、黃珊對(duì)生活有了新的激情,也有了新的責(zé)任,他們喜出望外,但任重道遠(yuǎn),相約更加努力。趙羽打通父母電話,把喜訊告訴了家人,還約了堂哥劉金、堂弟張闖吃飯。趙羽的個(gè)人問題,是全家擔(dān)心的大事,38歲婚姻未動(dòng),上老下小沒少著急。30老幾的趙羽,前些年長期單身,近兩年戀愛不婚,他并非不在意、不上心,實(shí)則力不從心、財(cái)力不負(fù)。戀愛需要一定的物質(zhì)基礎(chǔ),婚姻更是如此。
周三早上的藥投運(yùn)營辦公室,趙羽正在統(tǒng)計(jì)分析一季度銷售數(shù)據(jù),手機(jī)傳來老杰頭信息,他邀約吳老師、小高總、老李哥吃晚飯,定了食•光餐飲包房,并邀請(qǐng)趙羽參加。老杰頭,吳老師、小高總、老李哥幾人,既是追光酒吧、食•光餐飲的常客,也是趙羽吃過幾次飯、喝過幾次的友人,他們交流過彼此的經(jīng)歷和故事,鼓勵(lì)過各自的事業(yè)與前程。飯局約好后,大家又開始忙碌起來,期待晚餐的相聚。
下午6點(diǎn)半,趙羽如約到達(dá)食•光餐飲,他特意加了菜、送了酒。再聚首包房里,男男女女坐了10個(gè)人,趙羽要替黃珊做夜間運(yùn)營巡檢,只能以茶代酒。老杰頭提了三杯后,吳老師、小高總、老李哥等人便相互敬酒,一桌人有說有笑、有吃有喝。吃了1個(gè)小時(shí)后,趙羽先行離開,相約追光一店再聚。
晚上10點(diǎn),趙羽提取了追光一店實(shí)時(shí)營收數(shù)據(jù)后,便去卡座遇了吳老師、小高總、老李哥、老杰頭,此時(shí)只有他們四人獨(dú)酌,吃飯時(shí)的女伴,都沒有了蹤影。也許是酒到位,或是有心事,吳老師、小高總、老李哥、老杰頭較為疲憊,全無吃飯時(shí)的激情和氛圍,趙羽挨個(gè)敬了一杯,此后幾人沒怎么喝酒,都在述說各自的煩憂,既然是羅漢局,難免流露著男人的苦。因?yàn)榈诙煊袝?huì)議,趙羽、老李哥、老杰頭于凌晨1點(diǎn)先走,吳老師、小高總留下繼續(xù)。對(duì)于趙羽的創(chuàng)業(yè)故事,吳老師、小高總較為感慨,對(duì)追光酒吧較有感情。第二天早上,趙羽翻看了朋友圈,吳老師于凌晨5點(diǎn),寫了一首名為《追光》的詩詞“《追光》–致敬原創(chuàng)暨那群老男孩 夢(mèng)想如繁星閃爍,指引我前行的方向。跌倒了,再次爬起,勇敢地追逐那光芒。風(fēng)雨無法阻擋我,困難只是磨練的道場。用汗水澆灌夢(mèng)想,讓努力綻放芬芳。相信自己的力量,超越自我,飛向遠(yuǎn)方。在追光的旅程中,成為自己的驕傲。”。
趙羽主動(dòng)替黃珊做了3天夜間運(yùn)營巡檢,想讓女友多休息放松,他深知黃珊的辛苦和疲憊,打算2個(gè)月后辭去藥投工作。辭職雖遭到父母反對(duì),但趙羽此次下了決心,王天保返鄉(xiāng)離開,對(duì)于光輝運(yùn)城公司的管理,他必須得站出來。另一方面則是工作創(chuàng)業(yè)兼顧的疲憊,是時(shí)候有個(gè)抉擇,是應(yīng)該全身心投入創(chuàng)業(yè)。
經(jīng)過5天的食•光簡餐融合店商圈市調(diào),光輝運(yùn)城公司市場運(yùn)營經(jīng)理馬肯,向王江兵、周宇、黃珊、趙羽匯報(bào)了競爭對(duì)手相關(guān)情況,“一是入駐新店情況,即將入駐新店名為'小題大做尊享餐吧',運(yùn)營思路如店名含義,倡導(dǎo)簡單的飯菜、不簡單的吃法,菜系囊括炒菜、燒烤、鹵味、面食、干鍋等品類,重在擺盤、餐具的新穎別致。裝修風(fēng)格較為奢華,打造宮廷、莊園主題專區(qū)及服務(wù)體系,開業(yè)時(shí)間為1個(gè)多月后的五一勞動(dòng)節(jié)。新店運(yùn)營方為食樂潮牌投資公司,該公司其他業(yè)務(wù)為逐夢(mèng)酒吧、兒時(shí)記憶小館,是我公司夜場、餐飲業(yè)務(wù)的頭號(hào)競爭對(duì)手;二是已運(yùn)營餐飲店應(yīng)對(duì)情況,3家店鋪進(jìn)行主題專區(qū)升級(jí)裝修改造、3家店鋪進(jìn)行菜系調(diào)整及個(gè)性化餐具更換。6家店鋪均在謀劃五一節(jié)活動(dòng)。”,聽了市場運(yùn)營部的匯報(bào),趙羽、王江兵、周宇早有預(yù)料,他們知道競爭對(duì)手的強(qiáng)大,不是猛龍不下海,下海必是翻江龍。創(chuàng)業(yè)做經(jīng)營要面對(duì)和突破兩大難關(guān),一是建立市場,二是面對(duì)競爭。
新業(yè)務(wù)項(xiàng)目仍然沒有具體概念,又面臨食樂潮牌等對(duì)手的強(qiáng)勢(shì)競爭,趙羽、王江兵、周宇遇到了,創(chuàng)業(yè)以來的最大困難。公司發(fā)展、市場競爭難題讓趙羽憂慮和不安,另一件事的發(fā)生則雪上加霜,黃珊在夜間運(yùn)營巡檢時(shí)突然暈倒,被緊急送往醫(yī)院,彼時(shí)趙羽正在藥投公司加班。
得知黃珊暈倒送醫(yī)的消息,趙羽第一時(shí)間趕到省屬重點(diǎn)醫(yī)院急診科,光輝運(yùn)城公司餐飲事業(yè)部、夜場事業(yè)部人員在急救室門外等候,王江兵及妻子張虹隨后趕來,眾人焦急等待救治,也紛紛對(duì)趙羽進(jìn)行安撫。經(jīng)過半小時(shí)急救,黃珊恢復(fù)了正常生命體征,初步診斷為生理期過度疲累所致,后續(xù)轉(zhuǎn)入普通病房,明天做進(jìn)一步檢查。見黃珊脫離了危險(xiǎn),眾人才松了口氣,據(jù)餐飲事業(yè)部、夜場事業(yè)部員工回憶,黃珊的氣色不太好,只說是肚子不舒服,早飯晚飯基本沒吃,她堅(jiān)持完成追光二店運(yùn)營巡檢后,在店外暈倒昏厥。趙羽感謝了餐飲事業(yè)部、夜場事業(yè)部同事,讓他們回家休息。王江兵得知趙羽沒吃晚飯,讓張虹照看黃珊,約了趙羽去醫(yī)院門口吃宵夜。因?yàn)閾?dān)心、掛念黃珊,趙羽匆匆吃了面條,便迅速回到了急癥科病房,他讓王江兵夫婦回家休息,不想他們過多勞累。
趙羽向藥投公司分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)了假,全天陪同黃珊做檢查、做治療??粗〈采系狞S珊,趙羽除了心疼,便是自責(zé),認(rèn)為自己對(duì)辭職的猶豫不決,讓女友受了苦、生了病。打了一個(gè)多小時(shí)的點(diǎn)滴,黃珊睜眼醒了過來,她用微弱的聲音說道,“不好意思啊,讓大伙兒操心了,又讓你來這家醫(yī)院……”。趙羽急忙打斷了黃珊說話,慚愧說道,“這次不怨你,錯(cuò)在我。你替我扛下了太多的管理重?fù)?dān)和責(zé)任。這兩天,我就向藥投領(lǐng)導(dǎo)提請(qǐng)辭職,擔(dān)起我應(yīng)扛的責(zé)任,和江兵、老周,你們共同進(jìn)退。”。聽見趙羽的藥投辭職打算,黃珊勸說道,“不必忙著辭職,不要沖動(dòng),光輝運(yùn)城公司有我們。工作創(chuàng)業(yè)兩邊忙,我知道你的無奈和打算。但我希望你有所取舍,不要那么辛苦,江兵、老周我們幾人當(dāng)中,你是最累的。”。懂得黃珊的理解,但趙羽下了決心,“我想好了,是時(shí)候作出取舍和選擇,我確實(shí)沒精力兩邊兼顧、兩頭做好,光輝運(yùn)城公司處于發(fā)展起步階段,作為創(chuàng)業(yè)發(fā)起人,我切實(shí)該擔(dān)起重任。”,對(duì)于趙羽的辭職決定,黃珊提醒道,“你想好了,就去做吧,我永遠(yuǎn)支持你。對(duì)于你的決定,江兵、老周,乃至公司全體員工都會(huì)感到高興。還是那句話,我仍然相信,你能讓我們看見不一樣的光。我感覺好多了,咱們差不多回家吧,我明早還要審核二季度采購方案,你也要回藥投上班呢”。聽到黃珊要出院,趙羽進(jìn)行了勸說,“我的黃副總,你現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急,是養(yǎng)好身體,健康才是最重要的。明天做了檢查后,聽醫(yī)生怎么說。藥投那邊,我跟領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假了,年休多著呢。”,黃珊答應(yīng)了留下,趙羽租了折疊床,在病房進(jìn)行陪護(hù),兩人準(zhǔn)備早起排隊(duì),爭取盡快完成檢查。
趙羽、黃珊于早上7點(diǎn)來到采血檢驗(yàn)中心時(shí),10個(gè)窗口均有人排隊(duì)等號(hào),世人都不愿去,有時(shí)卻不得不去,既有萬人來去,又有百家傷痛的地方,便是醫(yī)院。當(dāng)趙羽黃珊于8點(diǎn)半到了CT彩超等候區(qū)時(shí),也是百人排隊(duì)待檢的場景。等了兩小時(shí)完成檢查后,趙羽陪黃珊回病房輸液。1個(gè)多小時(shí)輸完液后,主管醫(yī)生查房說了病情,“美女經(jīng)常熬夜吧,轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)超線,免疫力下降,血液黏稠超標(biāo),腸胃也不好。目前沒有重大疾病問題,如果不加以重視,日后心腦血管疾病,甚至患癌的幾率較大。”。趙羽聽了病情,焦急地問道,“麻煩醫(yī)生看一下,要怎么治療,我們積極配合。”。黃珊結(jié)合自身的情況,即刻補(bǔ)充道,“醫(yī)生您看,我現(xiàn)在好多了,也沒什么重大問題,要不先開藥帶回去,過段時(shí)間再看情況,公司這兩天的確事多。”。醫(yī)生聽了黃珊要求,說出了治療建議,“藥肯定得吃,介于你昨天暈倒的問題,我再給你加三組加強(qiáng)針?biāo)?,打完才能出院?rdquo;。黃珊著急出院,剛要開口力爭,趙羽立馬打斷道,“醫(yī)生加針?biāo)?,我們打完再出院。公司的事,先放一放,身體最重要。”。聽到了趙羽的決定,主管醫(yī)生便開了針?biāo)?。在趙羽的堅(jiān)持和勸說下,黃珊應(yīng)了留下治療,她打電話給分管的五個(gè)部門,依次安排了緊急工作。
趙羽本希望黃珊住院修養(yǎng)恢復(fù),奈何高層管理人員緊缺,他自己無法分身參與光輝運(yùn)城公司管理,王江兵難于顧及黃珊分管的五個(gè)部門,面對(duì)日益凸顯的管理問題和黃珊健康恢復(fù)的減負(fù)問題,趙羽將在收假上班時(shí),向分管領(lǐng)導(dǎo)王俊提請(qǐng)離職。
第二天早上,黃珊照常去光輝運(yùn)城公司上班,趙羽回了藥投公司。當(dāng)趙羽進(jìn)入運(yùn)營管理部辦公室時(shí),同事們紛紛對(duì)黃珊表達(dá)了關(guān)心,趙羽感謝了大伙,心里有些許愧疚,他即將辭職,離開眼前朝夕共處、并肩奮斗的伙伴。趙羽平復(fù)了情緒,向分管領(lǐng)導(dǎo)王俊辦公室走去。見到趙羽敲門,王俊首先問道,“你女朋友好些了吧,多點(diǎn)時(shí)間照顧她,不用急著來上班。”。對(duì)于王俊的關(guān)心,趙羽表達(dá)了感謝,還是說出了辭職的事,“感謝俊哥關(guān)心,好些了,她是疲勞過度害的病???hellip;…俊哥,我……我打算離職,不好意思,不能繼續(xù)跟你們共事。”。聽到趙羽辭職的打算,王俊似乎有所意料,但流露傷感,“哎,終究還是聽你說了離職,從你創(chuàng)業(yè)開始,我們就有所感覺,你的離開,只是時(shí)間問題。”。趙羽對(duì)離職作出了解釋,“創(chuàng)業(yè)的發(fā)起人是我,我不能讓女友這樣操勞下去,也不能讓其他合伙人過多的承擔(dān)。我沒有太多精力,把工作和創(chuàng)業(yè)都做好,是時(shí)候作出選擇。我的朋友、女友辭了工作,全身心投入創(chuàng)業(yè),我不可能丟下他們。”。聽了趙羽的想法和擔(dān)當(dāng),王俊尊重了他的決定,“你創(chuàng)業(yè)后,運(yùn)營管理部同事更加努力,是在為你分擔(dān)部門事務(wù),他們不希望你辭職離開。你自己考慮好就行,我尊重你的決定。”。
對(duì)于朝夕奮斗的伙伴,趙羽雖有萬分不舍,但只能離開,他回到運(yùn)營管理部辦公室,向同事們說了辭職的事。同事縱然再三挽留,但理解趙羽的難處和苦衷,也深知他的更高志向和更遠(yuǎn)目標(biāo)。接下來的一個(gè)月,趙羽坐好了每一天的崗,順利完成了工作交接,還分享了許多運(yùn)營管理思路和想法。
趙羽在藥投公司交接運(yùn)營管理工作的同時(shí),同步做好光輝運(yùn)城公司管理承接和業(yè)務(wù)謀劃。針對(duì)一季度依然疲軟的消費(fèi)態(tài)勢(shì),趙羽、王江兵、周宇不再觀望等待,選擇再次迎難而上,他們立足“家”的概念,主動(dòng)與小高總的家居裝修公司接洽合作,以居家飯廳風(fēng)格裝修,謀劃打造又一個(gè)餐飲項(xiàng)目—食•光家宴。
辭職的事,趙羽暫不告知家人,正是因?yàn)楦改傅姆磳?duì),他之前遲遲未作離職決定。趙羽隱瞞辭職之事,出于不讓父母擔(dān)心的考慮,他有了更大壓力,但也堅(jiān)信,待創(chuàng)業(yè)做大做強(qiáng)時(shí),家人自然會(huì)給予贊同和支持。雖然趙羽放棄了穩(wěn)定工作,但多出了自主支配的時(shí)間,也有了百分百創(chuàng)業(yè)精力。對(duì)于趙羽的正式加入,王江兵、黃珊、周宇,乃至光輝運(yùn)城公司的全體員工,甚是高興和期待。雖然藥投的勞務(wù)合同暫未解除,趙羽暫不能擔(dān)任管理職務(wù),但光輝運(yùn)城公司的高管職務(wù)和分工有了些調(diào)整,王江兵由總經(jīng)理調(diào)整為執(zhí)行總經(jīng)理,分管部門由市場運(yùn)營部、安全經(jīng)營部、財(cái)務(wù)計(jì)劃部調(diào)整為采購品控部、安全經(jīng)營部、財(cái)務(wù)計(jì)劃部。副總經(jīng)理黃珊分管部門由會(huì)員發(fā)展部、服務(wù)質(zhì)量部、夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、采購品控部調(diào)整為會(huì)員發(fā)展部、服務(wù)質(zhì)量部。副總經(jīng)理周宇分管行政管理部、人力績效部不做調(diào)整。趙羽即將擔(dān)任總經(jīng)理,全面主持經(jīng)營管理工作,直管市場運(yùn)營部、夜場事業(yè)部、餐飲事業(yè)部。
轉(zhuǎn)眼20多天過去,趙羽在藥投公司的時(shí)間,到了最后一天,那天也是個(gè)周五。趙羽剛到運(yùn)營管理部,便被分管領(lǐng)導(dǎo)叫到了辦公室。王俊招呼趙羽坐下,開口問道,“小趙,你當(dāng)真考慮好了嗎。如果不想走,我們歡迎你留下。你們部門的同事,叫我勸勸你。”。聽了王俊和同事們的再次挽留,趙羽并未改變想法,“謝謝俊哥和同事們,我真得走了,我還有更重要的事去做。”。見趙羽堅(jiān)持要走,王俊說出了祝福和鼓勵(lì),并在工作交接單上簽了字。趙羽回到運(yùn)營管理部,他向同事們鞠了一躬,一是對(duì)同事們的幫助,表示感謝。二是對(duì)同事們的挽留,表達(dá)歉意。同事們之所以再三挽留,是因?yàn)橼w羽的努力奮進(jìn),讓運(yùn)營有了質(zhì)的提升,讓他們有了新的成長。運(yùn)營管理部同事預(yù)定了飯店包房,要對(duì)趙羽進(jìn)行歡送,趙羽盛情難卻,答應(yīng)了邀約。在藥投公司上班的最后一天,運(yùn)營管理部沒有過多的離別傷感,而是熱火朝天偶的忙碌激情,趙羽和同事們完成了五一、端午、六一等營銷方案。
對(duì)于上班族而言,同事間的相處時(shí)間,長于家人。趙羽和藥投同事間和諧融洽、憂喜以共,一次次創(chuàng)造銷售記錄,一回回實(shí)現(xiàn)自我突破,他們的感情非同一般。在當(dāng)晚的歡送宴上,很多人喝了很多酒,趙羽和同事們沒換場,把酒言談直到凌晨12點(diǎn)。
趙羽于周五下班后,與藥投公司解除勞務(wù)合同,他周六便到光輝運(yùn)城公司報(bào)到,正式擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù),周宇從地州縣市回歸,王江兵、黃珊及后臺(tái)部門全體員工特意在公司舉行了歡迎儀式。新官上任三把火,趙羽將第一把火燒向了新項(xiàng)目—食•光家宴,于當(dāng)天下午組織全體高管及部門經(jīng)理,召開項(xiàng)目拓展研討會(huì),并邀請(qǐng)裝修合作方—小高總參加會(huì)議。
下午2點(diǎn)的光輝運(yùn)城會(huì)議室,雖是周末加班,但參會(huì)高管和部門經(jīng)理熱情高漲,他們渴望新業(yè)務(wù)拓展,期待公司的新發(fā)展,在一季度的觀望和迷茫中,大家都憋足了氣。會(huì)議由趙羽主持,他分享了食•光家宴構(gòu)思,并安排各項(xiàng)籌備工作。“各位高管、經(jīng)理們,還有GM家居裝修高總,大家下午好,感謝各位在百忙中參加本次研討會(huì)。我將對(duì)食•光家宴的項(xiàng)目構(gòu)思進(jìn)行分享,不足之處,還請(qǐng)批評(píng)指正。經(jīng)過四個(gè)多月的觀望,市場消費(fèi)依舊疲軟,同比未見明顯起色,春節(jié)過后的消費(fèi)淡季更淡,夜晚街道還是冷清,消費(fèi)氛圍依然不好。食•光家宴力圖在用餐體驗(yàn)和增值服務(wù)方面,整合打造‘家的感覺’,一是與GM家居裝修進(jìn)行合作,以客廳飯廳廚房融合概念裝修包房。包房裝修風(fēng)格不同主題各異;二是包房基本配置:連體洗手臺(tái)、連體廚臺(tái)、簡單廚具、各式沙發(fā)、冰箱;包房主題配置:魚缸造景、健身用品、液晶電視、臺(tái)式電腦、書柜書架、兒童玩具、母嬰室等;三是增值服務(wù):冰箱內(nèi)付費(fèi)飲品、果盤,連體廚臺(tái)免費(fèi)熱菜、做菜(食材付費(fèi)),洗手臺(tái)一次性牙刷、洗面奶、面膜免費(fèi)用,一樓家居用品食品超市,20套不同款式餐具由顧客選......之所以做這個(gè)項(xiàng)目,一是餐飲市場現(xiàn)目前的家宴,主要以菜系口味營造,居家用餐場景體驗(yàn),會(huì)成為天花板級(jí)別層次,就行業(yè)整體風(fēng)格而言,也是全所未有的嘗試;二是以此促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型,食•光餐飲,乃至整個(gè)行業(yè),大單消費(fèi)、優(yōu)勢(shì)消費(fèi),主要來自商務(wù)應(yīng)酬,食•光家宴力求發(fā)展更多的私人宴請(qǐng)、大眾消費(fèi)群眾。”。
趙羽進(jìn)行完項(xiàng)目構(gòu)思分享后,對(duì)相關(guān)職能部門作了工作安排,“一是市場運(yùn)營部、餐飲事業(yè)部、財(cái)務(wù)計(jì)劃部聯(lián)動(dòng),與GM家居作進(jìn)一步裝修對(duì)接,一周內(nèi)出具店鋪選址、包房設(shè)計(jì)、項(xiàng)目投資、收益測算等可行性報(bào)告;二是市場運(yùn)營部、餐飲事業(yè)部配合,對(duì)現(xiàn)階段以家為概念的經(jīng)營業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)查分析,規(guī)劃擬定菜系菜品、增值服務(wù)項(xiàng)目......;,趙羽安排完工作后,就項(xiàng)目是否投運(yùn)進(jìn)行了補(bǔ)充,“食•光家宴項(xiàng)目是否投資,需待市場運(yùn)營、餐飲事業(yè)、財(cái)務(wù)等部門出具可行報(bào)告,屆時(shí)請(qǐng)各位高層審議決策。”。對(duì)于趙羽的食•光家宴項(xiàng)目提議,雖未做盈虧分析,但王江兵、周宇、黃珊有了很大憧憬,他們知道和了解,趙羽作出了項(xiàng)目投資決定,必定找到了行業(yè)水平提升辦法。”。。。。。。






暫無評(píng)論,快來評(píng)論吧!