早上老師通知說今天幼兒園要做冰粉食育活動,配料有:花生碎、葡萄干、草莓、哈密瓜、火龍果,不能吃的小朋友請私信老師。
這不,夏天來了,冰粉可是夏天的消暑美食。
于是我在網(wǎng)上看了一下怎么做冰粉。
冰粉粉煮法:
①1500g清水+冰粉粉40g+冰糖30g(可酌量添加),
粉水比例通常是1:3至1:4(網(wǎng)上買現(xiàn)成的冰粉粉可以看下說明);
②開大火將水煮至沸騰后,關火倒入冰粉粉和冰糖,用勺子不停攪拌至融化,倒入容器中,常溫放置凝固即可,亦可放入冰箱冷藏口感更冰爽。
糯米小丸子煮法:
①可以超市買現(xiàn)成的糯米小湯圓;
②水開后下入小丸子,浮起來后關火燜2分鐘,然后撈出過一遍冰水,口感更軟糯有彈性。
夏天就是要吃這種冰冰爽爽的東西才過癮!
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