云南現(xiàn)舂火鍋終于火出圈——云山雀
秋月
發(fā)布于 云南 2025-03-06 · 6.1w瀏覽 7回復(fù) 19贊

為了舂佐料,我曾經(jīng)斥巨資170塊從山東棗莊買了一個(gè)石臼,因?yàn)樵谖业募亦l(xiāng),有句話說的是:舂筒不響,吃飯不香。

意思是要有多多的佐料舂出來下飯,飯才好吃。

舂臼是我們家家戶戶必須有一個(gè)的。

現(xiàn)在,云南現(xiàn)舂火鍋終于火出圈了!

開在君悅酒店旁邊的云山雀,可以吃過癮啦!

開在翠湖邊的店,肯定都不會(huì)太差,果然是,吃一口回到大山里。

酸燙鍋才上來,喝上一口湯,開胃,然后:我酸了!

他家的佐料是自助的,自己想吃什么口味自己調(diào)。

為了照顧到不會(huì)吃折耳根的外地游客,還很細(xì)致的分開擺放!

專業(yè)!

這些云南的食材十有八九你不認(rèn)識。

酸湯鍋里面放的啥你也肯定說不出來。

小酥肉也是給孩子點(diǎn)的,但是忘了跟廚房說不要放辣子。

有辣子孩子也是一塊都沒吃……

因?yàn)椴硕际撬崂钡模o孩子點(diǎn)了一個(gè)藍(lán)莓冰。

本來要點(diǎn)他家的?蜜柚子冰(這個(gè)超級好吃)的,但居然賣完了。

孩子把藍(lán)莓都吃完了……冰沒吃。

又給孩子點(diǎn)了一個(gè)水果油條,很好吃,但孩子不喜歡這個(gè)沙拉醬,又一口沒吃。

秋月
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