今天我要帶你們一起解鎖昆明美食地圖上的隱藏BOSS——江楓漁火麻辣魚火鍋！
這個火鍋店在豆腐營，位置不太好找，周邊只能停車在路邊，小店躲在一個巷子里。
一定要提前預(yù)定，不然沒有座位！一定要提前預(yù)定，不然沒有座位！一定要提前預(yù)定，不然沒有座位！重要的事情說三遍。?? 小貼士：記得提前預(yù)約哦，這家店可是火得不行，晚了可就得排隊啦！??♀???
一踏進店門，那股子鮮香麻辣的味道就直沖鼻尖，仿佛是味蕾的小確幸在提前預(yù)告：一場舌尖上的盛宴即將開啟！
說到魚，這兒的魚兒可是新鮮得能跳水！現(xiàn)點現(xiàn)殺，保證了魚肉的鮮嫩滑口。魚片薄如蟬翼，透光可見，輕輕一涮，入口即化，簡直是魚中極品！
重頭戲來了！那鍋底，哎喲媽呀，麻辣鮮香四味俱全！紅油翻滾，辣椒和花椒在里面歡快地跳舞，仿佛在說：“來呀，挑戰(zhàn)我呀！”
配菜也是豐富多樣，一定要點洋芋、花菜……絕絕子、藕片、金針菇...，每一樣都吸飽了湯汁的精華，吃起來那個滿足?。∈卟说那逍潞汪~肉的鮮美，在麻辣的包裹下，演繹出了別樣的風(fēng)味交響曲！
他們家還有解辣的山楂汁，和麻辣中和，和適配。
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