來(lái)大灣區(qū)怎么能不吃港式早茶呢?
踏入一家傳統(tǒng)港式茶樓,瞬間被那股濃濃的煙火氣包圍。人聲鼎沸,老人們操著地道的粵語(yǔ)談笑風(fēng)生,上班族趁著上班前的間隙匆忙地享受片刻悠閑,一家老小圍坐在一起共享天倫之樂(lè)。
本來(lái)打算去旁邊菜市場(chǎng)吃的,但是那家是陳奕迅推薦的,有些退縮,谷歌搜到了新興食家,這家他也有推薦,當(dāng)然也還有別人推薦,心一橫就去了。
位置:堅(jiān)尼地城地鐵B口出,大概步行5分鐘就到啦~
過(guò)了馬路開(kāi)始有幾人排隊(duì),淺淺排了10幾分鐘就到我們啦!
早茶一般是紙質(zhì)點(diǎn)餐,一般分為頂點(diǎn)、超點(diǎn)、特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、大點(diǎn)、中點(diǎn)、小點(diǎn),我們沒(méi)考慮這些,只管著點(diǎn),想著反正后面再有別的想吃還可以加(事實(shí)就是想多了,吃不得了),沒(méi)有服務(wù)費(fèi),但是都會(huì)收茶位費(fèi),8港幣/位,可以現(xiàn)金或者八達(dá)通,我們兩人吃完也就100多,真的劃算。
店面比較小,一般都要拼桌,我們和一dui老夫妻拼了一桌,在店的最里面,就是那種旁邊就是門,港劇里一般那個(gè)門一開(kāi)就是后巷,就是那種工人歇工的抽煙區(qū)間,也是一些命案發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng)哈哈哈哈。
拼桌的老夫妻人怪好的,我們的蝦餃上了還用不是很標(biāo)準(zhǔn)的普通話說(shuō)這個(gè)要等皮冷了吃才好吃,時(shí)間差不多了還說(shuō)可以吃啦,人是真好!他們還點(diǎn)了上面鋪著肉的飯,看著也不錯(cuò),以后也要嘗試一下。
早茶一般都會(huì)有小推車推點(diǎn)心出來(lái),但是店鋪?zhàn)罾锩娴奈恢帽容^擁擠,都是服務(wù)員阿姨阿伯大聲說(shuō)點(diǎn)心名,有要的喊一聲,寬一點(diǎn)的位置就是推小推車?yán)瞺此起彼伏的吆喝聲,“蝦餃、燒麥、叉燒包咯”,有一說(shuō)一,這個(gè)很練我的聽(tīng)力,常吃的倒是還能聽(tīng)出來(lái),有一些真的要反應(yīng)一下。
港式早茶,不僅僅是一種飲食方式,更是香港這座城市生活節(jié)奏與情感溫度的體現(xiàn)。無(wú)論是與家人共享天倫之樂(lè),還是與朋友暢談人生,亦或是在忙碌的商務(wù)洽談中,早茶都承載著人們的情感與交流。





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