最近看了一篇《“睡前吃宵夜”和“餓肚子睡覺(jué)”，哪個(gè)危害更大？》的科普文，其中講到：有一種病就是晚上吃太多導(dǎo)致的，叫“夜食綜合征”。這些患者早上沒(méi)胃口、不想吃東西，但一到晚上就食欲旺盛，晚飯結(jié)束以后的能量攝入占全天的50%以上，還經(jīng)常起夜偷吃零食（每周超過(guò)3次，持續(xù)3個(gè)月以上）。他們的能量攝入遠(yuǎn)高于常人，肥胖發(fā)生率高。
看到這里，有點(diǎn)擔(dān)心自己是不是得“夜食綜合征”了。自己就是早上不想吃東西，吃了一些就會(huì)反胃。一到晚上就沒(méi)有反胃癥狀了，胃口也比早上好很多，吃得下很多東西。不過(guò)沒(méi)有到起夜偷吃零食的程度，但是自己也沒(méi)有變胖。
網(wǎng)上搜了一下說(shuō)該病可能與精神緊張、工作生活習(xí)慣異常、體內(nèi)激素分泌異常有關(guān)。害，不管怎樣，多運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息、養(yǎng)好腸胃總是有用的。
回到科普文正題，如何健康吃夜宵？從健康角度，我們還是應(yīng)該盡量做到規(guī)律地安排好自己每天的三餐的，不要不吃晚餐，“餓肚子睡覺(jué)”，但也不能過(guò)量吃宵夜。
如果想要吃宵夜，建議盡量做到：
1、臨睡前1至2小時(shí)吃夜宵。臨睡前不宜吃大量的食物，很容易影響你的睡眠，導(dǎo)致睡不好，第二天精神差。建議在睡前1至2小時(shí)進(jìn)夜宵。比如說(shuō)，計(jì)劃11點(diǎn)多睡覺(jué)，則在9點(diǎn)半之前吃完夜宵。
2、盡量選擇清淡、健康的食物。很多人夜宵喜歡吃方便面、餅干蛋糕、燒烤、炸雞，但它們基本都是高脂肪、高鹽、高糖的食物，對(duì)健康并沒(méi)有好處，不適合做夜宵。
另外，夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調(diào)味品。建議優(yōu)先選擇水果、谷物、豆類和奶類，這些食物蛋白質(zhì)和脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會(huì)給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。
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