說起紫色食材
你或許會想到紫薯、茄子、紫米
時下
走進普洱市墨江哈尼族自治縣的田園里
紫色果蔬隨處可見
泡椒紫白菜 墨江縣融媒體中心 供圖
紫蘿卜、紫番茄、紫秋葵
紫花生、紫白菜、紫苤藍
紫辣椒、紫玉米、紫莧菜、紫五加
……
當?shù)厝擞眠@些新鮮時蔬做成一桌“紫宴”
展現(xiàn)出別樣的豐收色彩
紫色盛宴 徐俊 攝
墨江是北回歸線穿過的地方
自然生態(tài)稟賦優(yōu)越
孕育出富含花青素的紫色食材
紫色蔬菜沙拉 墨江縣融媒體中心 供圖
近年來
墨江縣用活用好生態(tài)資源
建立以紫米產(chǎn)業(yè)為核心的紫色產(chǎn)業(yè)示范園
打造“紫色品牌”
推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力
來源：云南日報
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