功夫·蒸糕
陳監(jiān)生
時(shí)間是有魔力的，它可以被蒸成蒸糕以散發(fā)光芒，也可以揮霍一空，什么也不留下。
——題記
入了秋，天氣涼了下來(lái)。
越來(lái)越快的生活，似乎讓我對(duì)天氣的感知都遲鈍了許多——哪怕我回到了老家。
這一個(gè)不大的村子，人們都淳樸友善，雖然出遠(yuǎn)門打工了半數(shù)的青年，可也不乏能靠自己的手藝立足的人——這又不得不讓我想起從外墻上逾過(guò)來(lái)的陣陣蒸糕香。隔壁的賣蒸糕的大嫂，是讓我記憶最深刻的。
總憶起小時(shí)候，每天上學(xué)，催我起床的都是“出鍋嘍”的聲音，那么歡樂(lè)，那么喜慶。在上學(xué)路上，每次都能看到的她挑著蒸糕去菜市場(chǎng)的身影，風(fēng)雨無(wú)阻。擔(dān)子里的兩餅蒸糕，紅、白、黑三層分明，帶著盈潤(rùn)的光，如同一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)。我也曾問(wèn)她，您趕這么早去菜市場(chǎng)賣，有人買嗎？她只笑著說(shuō)：“有啊，菜市場(chǎng)里，早早出來(lái)上班的卸貨工人，早早起來(lái)賣菜的農(nóng)民，早早起來(lái)買菜的老一輩，和你們這樣早早起來(lái)上學(xué)的學(xué)生，哪個(gè)不是餓著肚子?“起早三光，起遲三慌”做什么事要趁早??！”一句話，往往能加滿我學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
又說(shuō)到蒸糕，也是騰沖人過(guò)節(jié)、請(qǐng)客的必需品。論蒸糕的質(zhì)量，咱們村說(shuō)第二,沒(méi)人敢說(shuō)第一。而在咱們村上，隔壁家的蒸糕是最甜香軟糯、最真材實(shí)料的。這也就不怪說(shuō)她家每天早上6點(diǎn)出發(fā)，9點(diǎn)就能賣完兩大餅蒸糕了。
那天閑暇時(shí)聊天，我問(wèn)她：“您家蒸糕這么好吃,有什么決竅嗎?”，”她笑了,說(shuō)：“沒(méi)有,沒(méi)有……做蒸糕嘛，主要是要能靜得下心來(lái)?，F(xiàn)在有很多學(xué)做蒸糕的小年輕，心太急，等不得下面一層蒸糕熟，就立馬添上一層，最后總是兩層串在一起，又夾生又難熟。就像你們一樣,沒(méi)什么事是能一蹴而就的，還是要年久月深的積累，才能做出自己最滿意的“蒸糕”啊……噢,我得去和面了?！彼χ唛_了。
我遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,桌上的蒸糕紅,白、黑三層分明,帶著盈潤(rùn)的光,如同一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)。我又向大嫂望去,總覺(jué)著她也是一個(gè)小太陽(yáng),照耀著我們,讓我們更加明亮。她不是在做蒸糕，她是在用時(shí)間塑造光芒。
幾年時(shí)間飛過(guò),浮想回到現(xiàn)實(shí),我們是不是應(yīng)該像她那樣,勤勞奮斗,努力學(xué)習(xí),創(chuàng)造更美好的明天呢?就如同一個(gè)個(gè)小太陽(yáng),把這束光永遠(yuǎn)傳遞下去呢?
時(shí)間是有魔力的，它可以被蒸成蒸糕以散發(fā)光芒，也可以揮霍一空，什么也不留下。
——噢，忘了說(shuō)，我們村子叫滿金邑，隔壁家是滿金邑的蒸糕世家：熊家。
謹(jǐn)以此文，獻(xiàn)給生我養(yǎng)我的滿金邑上村，和每個(gè)像熊家一樣辛勤工作的手藝傳承人。
——后記
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