瀘西老街畫像
蔣惠云
多年前的瀘西老城比起現(xiàn)在不算繁華，新式的建筑也寥寥無幾，但在紅河州同級縣城中，其繁榮程度已然遙遙領(lǐng)先了。那時(shí)候的瀘西人去哪兒，給人的感覺都是氣質(zhì)杠杠的。在外鄉(xiāng)人的眼里，瀘西人向來個(gè)性鮮明，尤其是男子漢很有陽剛之氣，講起話來直率粗獷，做起事來風(fēng)風(fēng)火火，敢說敢做，敢想敢干，剛毅果敢，頗具瀘西精神，故而很受外地女性的歡迎。據(jù)說，瀘西的外地媳婦占比很大，除了風(fēng)景優(yōu)美、氣候宜人、社會經(jīng)濟(jì)態(tài)勢較好等客觀因素外，跟瀘西男兒的精氣神和吸引力也是密切相關(guān)的吧。
一方水土養(yǎng)一方人。涵養(yǎng)瀘西人精氣神的因素很多，古老深厚的歷史文化當(dāng)屬其中之一。且不說億萬年的阿廬古洞（阿廬古洞是規(guī)模宏大的溶群，約成型于二億年前）、千年城子古村（據(jù)記載：明成化年間，土司昂貴在飛鳳山上建土司府，至今已六七百年），僅江西街老建筑歷時(shí)六百余年保存的完整性也是不多見的。江西街就是瀘西人口中的“老街”，因街上都是江西商人做生意而得來的。雖然后來更名為建設(shè)街，打上了時(shí)代的烙印，但很多瀘西人還是喜歡把它稱為“江西街”或是“老街”，似乎這樣我們才能無愧于那段古老厚重的歷史，或許也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅只是這個(gè)原因。那些但凡靜默在時(shí)間里的事物都會被歲月沖刷出陳舊的落寞，懷念更迭往復(fù)，故事寫滿滄桑，注入情感隨著浩蕩的歷史頌唱著一曲復(fù)一曲悲壯的挽歌。
小地方，小人物，講述自己的小故事，過著居家隨意悠閑的小日子，瀘西人對故鄉(xiāng)的愛戀是很難用言語來表達(dá)的，或只可意會不可言傳，但若是你以閑暇的心態(tài)走完整整一條江西街，答案自會不言而喻。如果你在這里土生土長，如果你兒時(shí)在這里追逐嬉鬧過，如果你僅是曾經(jīng)無意間駐足便匆匆一別，也許你曾經(jīng)遠(yuǎn)游他鄉(xiāng)或此刻身處異鄉(xiāng)，魂?duì)繅艨M的深深思念的是她。無論何種方式，“熱愛”這個(gè)詞才能表達(dá)對故土瀘西老街的綿延情愫。當(dāng)充滿歷史感的建筑和生活氣息濃郁的街道如此緊密地融合在一起，歷史縹緲的煙云有了可觀可感富有溫度的現(xiàn)實(shí)載體，我們有幸行走在它的邊緣，感受風(fēng)云變幻、時(shí)光穿梭，傾聽古老的故事，又為歷史注入鮮活的內(nèi)容。
對于外鄉(xiāng)人而言，行走瀘西老街最神奇之處在于，明明是穿越卻沒有唐突之感，明明是匆匆過客卻又感覺一眼萬年。一眼便愛上了，一愛即是一生，于大千紅塵，這是何等緣分？所謂一見鐘情，心心念念，不離不棄抑或如此。在這條老街，來人皆是一道風(fēng)景，有出處有來歷有故事，沒有感覺到任何一種違和感，不需要刻意去融入，我中有你、你中有我一切自然而然，許是古老滄桑的歷史賦予她的包容和寬闊的胸懷吧。在這里時(shí)間格外寬容，緩緩的時(shí)光如同一股涓涓流淌的清泉，沒有倉促匆忙，沒有大起大落，沒有悲喜交加，似乎老街的時(shí)光不忍俗人悲傷。在這里頓悟，真正讓我們憂傷的不是人和事而是時(shí)間，真正會猝不及防擊中我們的是時(shí)間，真正能夠救贖并讓我們飛升的也是時(shí)間。時(shí)間啊，是淘沙的大浪，是穿石的滴水，也是和風(fēng)細(xì)雨，更是老街的情懷。
我原以為一條偏遠(yuǎn)寧靜的老街，她該遠(yuǎn)離鬧市身處郊外偏僻之所，然而恰恰出乎意料的是江西街位于瀘西縣城中心地帶，歷經(jīng)數(shù)百年歷史滌蕩巋然不動，即使是在文革時(shí)期也破壞甚少保存較為完整，瀘西人骨子里的正氣、堅(jiān)毅、執(zhí)著和堅(jiān)守可窺一斑。我很慶幸，能在迷亂和喧囂里尋到一股子瀘西文化自信的源流，如果說某一段時(shí)期某一段軌道我們曾迷失了自我，那么追根溯源，我們可以從瀘西人世世代代宗正的脈搏里，在溫?zé)崃魈实难豪镎业奖就廖幕б赖脑戳?，高度的文化自覺、文化自信、文化自豪感是瀘西人原本該有的樣子。時(shí)光恣意改變世事容顏，一切皆會灰飛煙滅，唯有精神文化歷經(jīng)世事變遷而熠熠生輝，作為承繼歷史文化的新生代，面對時(shí)光的薄情，等待觀望背道而馳都不是明智的選擇，唯有在僅有珍稀的老建筑等文化載體上提煉歷史文化的精髓，傳承和弘揚(yáng)古老優(yōu)秀的文化，不斷滋養(yǎng)和豐富瀘西人的精神世界。
歷史文化，是一面明鏡，乍泄之光亦能掃除藏納積年的污垢。瀘西老街狹窄的街道兩旁是由青石板鋪就而成，讓人頗感驚訝的是，這些石板歷史極為悠久。據(jù)相關(guān)人士介紹，這是石板大多是明清時(shí)期的墓碑，曾在遷墳時(shí)被拆下來鋪在這里，似乎體現(xiàn)了其利用價(jià)值。我曾沿著這段老街細(xì)細(xì)端詳過每一塊石板，有的還能看見一部分碑文，字體甚是好看，有歐體、顏體、柳體、魏碑等，撰寫、書寫和雕刻的功底不凡，有的遒勁有力，有的疏朗空靈，有的奇態(tài)橫生，均算是中上等的書法作品。我曾試圖用手機(jī)拍下來留存，然而字跡終究已模糊不清，這些石板因年代久遠(yuǎn)，眾人踩踏而變得油光可鑒。我不禁心生悲涼，古人是忌諱將字寫在地面的，尤其是眾人踐踏更是有違圣賢之道，更何況這些均是曾經(jīng)作古之人的墓碑，“死者為大”該有的尊嚴(yán)、儀式和圣潔呢？以史為鑒可以明智，往事依稀，但時(shí)光老人素來公正，對一切事物不偏不倚，觀老街一景一物，思考越多，感慨也愈多。
步行老街，我常有恍若置身“清明上河圖”之感，“即景入畫，人在畫中游”，身旁過客繚影模糊，唯我獨(dú)享這份孤獨(dú)、自由和超然。用心感受可以尋到舊時(shí)集市的場景，摩托車、自行車和行人川流不息（大型機(jī)動車很少駛?cè)肜辖郑芤恢林芪搴⒆由蠈W(xué)放學(xué)的時(shí)間段更是擁擠，中青年人送走孩子，行色匆忙地趕去上班，唯有老人送完孩子可以步履悠閑踱著方步到東門菜市場買點(diǎn)小菜，徒經(jīng)秀山，要么停下來跳跳廣場舞，要么看看別人打羽毛球，或是再折返回“大館子”吃碗噴香的米線。陰雨連綿的天氣，老街上行人三三兩兩稀疏起來，獨(dú)走的老人目光游離，不知是想起了哪段心事，好在路上車輛無幾，不必?fù)?dān)心安全。一雙小青年雨中漫步，神態(tài)安然自若，乳白色小包在姑娘腰際一搖一擺地閃著，小伙把傘折疊起來夾在咯吱窩下，右手搭在姑娘的肩上，一路低聲細(xì)語。這場秋雨著實(shí)小，僅能灑濕路面，為這思念的季節(jié)增添一絲絲愜意。房檐下磨得亮滑如洗的青石板會有部分浸在秋雨里，頑皮的秋雨也濺起些許在斑駁的木門上，無心描繪的圖畫便在秋風(fēng)里開出朵朵詩花來。穿碎花花裙子的姑娘安靜地走過，自行車的鈴聲由遠(yuǎn)及近聲聲入耳，那些遙遠(yuǎn)的記憶一圈一圈蕩漾開來。
老街街道兩旁老式宅子只建兩層，大多是木頭框架，青石地基，底層有大梁支撐，屋頂用青瓦覆蓋，幾近江西住宅的風(fēng)格。光陰荏苒，房屋雖已殘破，卻是這條老街輝煌歷史和繁榮景象的佐證。忽略幾個(gè)拐點(diǎn)，老街幾乎一眼就能望通頭，風(fēng)格純粹特立，一樓臨街的一面全都是鋪?zhàn)?，至今仍是市價(jià)極高的商鋪，許是沾了兩百多年前在瀘西的山西商人的運(yùn)道，這些商鋪雖是賣些不大時(shí)興的貨品，卻還是生意興隆。壽衣店、老年服裝店、床上用品店、漁具店、針織毛線店、冷飲店等等，很多在其他地方買不到的東西，在這里都能買到，比如背小孩的背裳就有很多品種，價(jià)格也從幾十塊到幾百塊不等。記得我生二孩的時(shí)候，老母親看上了一床手工刺繡的小背裳，一問價(jià)格竟要八百多元，母親離開時(shí)還連連回頭，嘴里念叨“確實(shí)好”。有時(shí)母親要買個(gè)古董似的“頂針”竟也能在這里買到。我也陪她去買點(diǎn)銀器，看那叮叮咣咣的制作過程很是有趣。母親會用些五角的硬幣去打幾對銅手鐲，顏色橙黃可愛但很重，見她去打時(shí)我讓小孩兒跟去看看，手工藝品制作是很有趣的。在幾百年的風(fēng)雨歷程中，從南到北，綿延幾公里長的老街上，不知道開過多少賣貨鋪?zhàn)?。來來去去，去去來來的，鐵打的鋪?zhàn)樱魉淖鈶簟?/span>
近年來瀘西縣城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的變化極大，但令人頗感欣慰的是老街歷史文化的影子還有跡可循。除五鳳樓、老衙門、考棚、文明坊（我更喜歡稱它為老牌坊街）、文廟等部分老建筑物外，我印象最深的恐怕就是位于瀘西建設(shè)街（我更習(xí)慣叫它老街）十字街段的老百貨公司了，據(jù)說這棟老建筑也是清末建的?，F(xiàn)在還有很多人常常光顧老百貨公司，也不知道是一種懷舊情結(jié)，還是里邊賣的東西確實(shí)是物美價(jià)廉。小時(shí)候，我去過最遠(yuǎn)最繁華的地方就是瀘西城，印象最深的就是到老百貨公司買年貨。那時(shí)我還不到柜臺高，跟著父親母親到柜臺邊站著，勾勾地望著里面的什物，想要又不敢說，至今記不得想買的都是些什么東西了，或許自己心里明白再怎么喜歡也不會開口索要，記憶深處便自動選擇屏蔽吧。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，滿足很久以來才能得到的東西，竟也把生活變得更有儀式感了，越是這樣越是珍惜一切來之不易的事物，這對于人一生的成長來說也是一筆寶貴的財(cái)富。
長大了，我卻是因?yàn)閼雅f，多次去老百貨公司購物，大到一床毛毯、一個(gè)小枕頭、一件純棉貼身衣物，小到一把小木梳、一把小指甲刀，我都喜歡到哪里去買，價(jià)格沒與其他地方對比過，但質(zhì)量倒是比較好。老母親最愛用里面的老牌子雪花膏，比如白雀翎、上海女人、如玥、友誼等雪花膏最讓母親珍愛。她總是說，以前怎么可能用得起這些呀！我想說“比這好的多著呢”，但一直未說出口，我明白有些東西再好也取代不了自己認(rèn)定的那一種。我把這解釋為一種情結(jié)，就像我最喜歡老百貨公司里的老式木質(zhì)柜臺，柜臺里的貨品齊整整的橫排放著，每件貨品用一張白色的小紙牌，上面貨品的名稱、出處等信息字跡都是湖藍(lán)色的，深紅色的價(jià)格格外醒目，明碼標(biāo)價(jià)也不允人討價(jià)還價(jià)。如今三四十年過去了，柜臺還是那個(gè)柜臺，標(biāo)簽還是那個(gè)標(biāo)簽，一切只若初見，我覺得老百貨公司的經(jīng)營者們還算懂得企業(yè)文化思維，能抓住消費(fèi)者內(nèi)心深處最柔軟的一隅，做文化的核心就是情懷吧。很多回頭客幾十年如一日都來購買一樣?xùn)|西，一回頭就是一生。這種情結(jié)大概可以用“鄉(xiāng)愁”來解釋?；蛘呓?jīng)營者自己內(nèi)心深處也有這種不可釋懷的懷舊情結(jié)，“一成不變”很多時(shí)候也不見得是件壞事，很多鮮活的故事就是在這些不變的舊物中翻開扉頁并沉淀為歷史的。
鄉(xiāng)愁，是成年人對童年無憂無慮的美好時(shí)光的追憶。這個(gè)酸澀而甜蜜的詞匯，在一代又一代瀘西人的記憶里沉淀，日復(fù)一日，年復(fù)一年，悄無聲息地見證著這個(gè)城市的變遷，成長、改變，與時(shí)代的接軌、壯大。只有那些經(jīng)年未變的事物像一個(gè)沉默的老者，用內(nèi)斂和睿智見證著一天比一天熱鬧繁華的老街，見證這段漫長而短暫的時(shí)光。地方飲食文化大概也算在外游子的鄉(xiāng)愁吧，大凡有特色的吃食都在老街上，瀘西的飲食文化與老街的歷史文化自然融為一體。我接待最要好的伙伴時(shí)，通常都會選擇來老街品嘗小吃，有個(gè)北京姐姐總忘不了我?guī)コ缘拿娼顩雒拙€、煮涼粉和燒洋芋，我說太便宜了，還是上正經(jīng)餐廳要顯得鄭重些。她說，地方小吃是一個(gè)地方歷史文化的沉淀，有故事的飲食是活物，有靈氣?；钗?！我點(diǎn)頭心領(lǐng)神會。
瀘西老街的小吃是有靈性的，仿若這個(gè)城市里的小精靈。每個(gè)清晨，沉睡了一夜的街道是干凈清新的，陽光也顯得格外溫柔，最早起來的不是上班和學(xué)生族，是每個(gè)街口鋪設(shè)的早餐攤點(diǎn)。米線店從清晨天剛剛亮起開始，吃米線的人聲音不絕，包子店的蒸汽每天照例早早升騰……多年了，他們和老街一樣靜默著，守候著。那些開店十多年的老牌子米線店總是滿席而坐，煙火氣息濃郁。燒米粑粑的大姐早已在巷口擺好攤，調(diào)好作料，等食客來就把米粑粑放在炭火上，燒到粑粑鼓起大泡，表面一層焦黃，抹上自家腌制的醬料，米香瞬間在鼻子周圍蔓延。巷口炸油條的香味四下飄散，豆香濃郁的豆?jié){也已經(jīng)在鍋里煮得沸騰滾燙，早已熟絡(luò)的老板與食客還要閑聊幾句今天的瑣事，為小城老街掀起第一個(gè)人氣小高潮。她說小吃店賺錢不多但是習(xí)慣了，不想再去做其他的營生，我想那些一直堅(jiān)持做傳統(tǒng)小吃的人，內(nèi)心大概還有這樣一種情懷和執(zhí)念吧。淡季旺季，都一如既往地堅(jiān)持堅(jiān)守，仿佛看慣了人世間起起落落，不圖大富大貴，只求平淡安然。
從西門老街岔到中樞鎮(zhèn)幼兒園的一個(gè)岔口曾賣湯圓，依稀記得擺攤的是個(gè)儀表整潔的中年婦女，她在岔道邊支起小灶，一口大鍋燒著沸騰的水，搓好的湯圓有核桃那么大個(gè)，煮熟的湯圓慢慢漂起來浮在水面，湯水從正中漲開來，像一朵潔白的蓮花，舀起幾個(gè)來放在碗里，抹上炒豆面，味道也不錯(cuò)。瀘西人過年過節(jié)愛吃包子餃子的偏多，愛吃湯圓的不多，所以賣湯圓的也極少。我的父親非常喜歡吃湯圓，每年大年初一、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)，他都要母親煮上包滿餡的湯圓，一人舀上二四六八個(gè)不等，但要是雙數(shù)，圖個(gè)吉祥。母親做的湯圓餡原料豐富，有紅糖、核桃、花生、橘皮、芝麻等研末，還一定得用新鮮豬板油揉勻，搓成桂圓般大小密封起來，既不變味也不發(fā)霉。當(dāng)然，包湯圓的糯米面也是很講究的，品質(zhì)不好的水一煮湯圓就化了，品質(zhì)好的糯米面包成的湯圓汁水清絲絲的，煮熟的湯圓很軟糯，顏色晶瑩透亮像和田玉那般可人，要不是母親怕我們不好消化，一口氣吃個(gè)七八個(gè)完全沒問題。那些年我還在舊城教書，每個(gè)周末進(jìn)城就光顧老街的湯圓攤點(diǎn)，因?yàn)楦赣H早逝，母親也很少做湯圓了，吃湯圓也成了我對父親最深切的緬懷。
一直不變的還有北門街下方老街的十字路口，那里有幾個(gè)很固定的攤點(diǎn)，買新鮮的橄欖，顏色還蔥綠蔥綠的，有些個(gè)熟沁了的顏色像黃瑪瑙般透出亮來。旁邊總有一兩個(gè)買蜂蜜的商販，我一直沒買過他們的蜂蜜，不曉得品質(zhì)怎樣，不過橄欖泡蜂蜜可以清涼潤嗓、化痰止咳，我倒是知道的。那股苦澀后回甜回甜的味我特別喜歡，以前就想過要創(chuàng)那么個(gè)產(chǎn)品，取名“苦盡甘來”。也有賣玉米粑粑的，還離得很遠(yuǎn)香味就竄出來了，惹人直咽口水，青色的玉米粑粑特別可口，我一直奇怪玉米怎么會是這個(gè)色，后來才知道里面放了毛豆。買燒包谷的老人特別懂吃貨們的心思，專門在放學(xué)下班時(shí)間燒一撥包谷，引得大人小孩垂涎三尺，耐得住誘惑的確實(shí)很少。難忘的就是一個(gè)蹬三輪車的嫂子，車上拉著煮好的苞谷飯、麥面飯、蕎面飯和紅豆湯，一邊走一邊吆喝，來買的人絡(luò)繹不絕，常見的有個(gè)七八十多歲的老人總是忘了帶零錢，也總是很歉意地說以后再給，大嫂輕描淡寫地說“怕得，怕得”。大嫂告訴我，老人已經(jīng)記不得好多事了，忘了就算了。
逢年過節(jié)前夕，遲暮的老街似乎迎來了開掛的第二春。一入深冬，農(nóng)閑的鄉(xiāng)下人就開始操辦婚嫁事宜了，訂婚買聘禮、婚期大宴賓哪樣都興師動眾的要一干人等進(jìn)城采購。接近年關(guān)，置辦年貨更是聲勢浩大，關(guān)乎每家每戶吃的、穿的、用的、送的，什么都得置辦一些。每年春節(jié)前夕的街天（趕集天），大批的瀘西本土攝影師們涌進(jìn)老街拍攝，那些紅紅的對聯(lián)、福字、年畫映襯著的紅紅的笑臉，那些掛著紅紅燈籠、貼著紅紅對聯(lián)的老房子，那些穿著花花綠綠衣服、大紅棉襖的大姑娘、小媳婦、老婆婆，都是他們鏡頭里最美麗的風(fēng)景。一年又一年，老街就這樣成長著，繁華著，喧鬧著，任歲月如梭，時(shí)光荏苒，夠淡定，也夠從容。這些年瀘西也擴(kuò)建了新的城區(qū)，那里有高樓、景觀、綠地，有水榭、亭臺，有最便利的生活設(shè)施，吸引著老街居民們紛紛搬遷。新修建平坦筆直、寬闊流暢的條條大道吸引著年青一代，更重要的是，富裕與現(xiàn)代象征的轎車可以暢通無阻，而這是逼仄的老街永遠(yuǎn)無法企及的。
老街上有很多小巷口，通往別的街道，通往另外的民居，或者通往這個(gè)小城市一條條新街。對于很多老一輩的人來說，生活一輩子也就在這條老街和老街蔓延出去的巷子了。這些小巷子我都穿過，有時(shí)一個(gè)人打著花傘漫步雨中，也許就攝進(jìn)了誰的鏡頭或走進(jìn)了誰的眼里。有時(shí)和愛人散散步，有時(shí)牽孩子去買只小鳥，有時(shí)陪老母親取點(diǎn)藥。路過一條中藥街特別壯觀，這條巷子不寬但很綿長，兩邊大多是老房子，一路都是賣中藥的小商販，也有周邊的農(nóng)民，他們的中藥都是上山挖的野生的。也是啊，瀘西植物物種多樣，識貨的人一上山拎著哪棵植物都是一味藥材。聽老人們說，中藥街是明清時(shí)候就有了，怪不得我路過這里總有穿越的感覺，想把賣中藥又略懂些中醫(yī)的小商販叫“郎中”。若干條小巷子都是老街千姿百態(tài)的風(fēng)景線，時(shí)光在這里仿佛停滯不前，敲當(dāng)當(dāng)糖的聲音，炒苞谷蠶豆爆米花的香味，賣豬、收紙板、補(bǔ)鍋、包沙發(fā)的吆喝聲在小巷里綿延，回聲應(yīng)起一串串。就是這樣的一條老街，吹過春天清爽的風(fēng)，沐過夏天灼熱的光，留過秋天斑斕的落葉，迎過冬天飄落的白雪。人們陪著老街度過四季，或者說是老街陪人們度過春夏秋冬。老街迎來一代人，養(yǎng)大一代人，留住一代人又送走一代人?；貞浵裢甑奶枪路疬€唇齒生香卻又說不清道不明究竟是啥味，許許多多的細(xì)節(jié)只能自私地留著慢慢回味，而你的記憶是否有和我的重疊或者不同。鄉(xiāng)愁，是瀘西老街最動人的詞匯。
瀘西老街，不老。在這個(gè)奢華的世界，沒有什么會比她更奢華。瀘西老街不老，在這個(gè)簡潔的世界，沒有什么比她更簡約。
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