作者申劍
立秋之日，忽覺(jué)歲序已移?！扒锶漳滩琛敝?，竟延至于今。昨友邀余助其店中，余諾之，閑居無(wú)事，何樂(lè)而不為？
午時(shí)至店，蹭得早餐，本欲午膳自食，以報(bào)其惠。未料其勞甚，再饗余兩日夜宵，亦不為過(guò)。午膳甚豐，外送之食，阿姨親制紅燒肉，美味絕倫。
膳罷即上崗，早班同仁未歇，兩班同立?！扒锶漳滩琛保媪钊似Ｓ诒济?。備料之手，未嘗停歇，切檸檬，剖西瓜，剝葡萄，打冰沙。喘息間，綠茶已罄，急汲沸水，牛奶似無(wú)盡，攪拌勺不停。若遇手打檸檬茶之單，全店皆哀。店中充溢外賣號(hào)聲，前臺(tái)點(diǎn)單聲，小票出單聲，如流水潺潺，令人目眩。
余未經(jīng)培訓(xùn)，唯司后勤，備料于后廚。暑氣尚熾，店內(nèi)不涼，人聲嘈雜，制冷機(jī)轟鳴，令人頭痛。然圍裙、手套、發(fā)兜、口罩，一身裝備，汗流浹背。心雖疲急，果切堆積，須臾即罄，杯套如焚，常左手持刀，右手開(kāi)箱取杯，急時(shí)以刀割膠帶，友見(jiàn)之，急奪刀入消毒柜，始悟備用切刀之故。前臺(tái)催單不已，單子無(wú)盡，外賣交接不暇，最繁忙時(shí)，堂食接單亦止。余初留意流水，后忘之，甚至忘己，唯記西瓜未切，小票待換，人忙時(shí)，周遭皆忘，時(shí)間亦緩。頓悟工廠工人之辛，重復(fù)勞作，空虛無(wú)盡，意義何在？唯流水、單子而已。
晚堂食復(fù)開(kāi)，友見(jiàn)余恍惚，使余前廳助點(diǎn)單，尚輕松。余本好交際，今日竟無(wú)言，笑容亦假，過(guò)客如云，心無(wú)波瀾，唯盼事畢。久而，顧客之需皆苛求，怨氣漸生，此“班味”乎？幸有資深姐姐搭班，應(yīng)對(duì)自如，客前輕松，然其心若死灰，“大不了死了算了……”，生猶死矣。
日終，店盈大利，人皆得獎(jiǎng)金，余亦增酬。下班時(shí)，攬友肩曰：“今須償我燒烤?！庇研Γ骸罢衔乙?，亦饞矣?！敝链?，方覺(jué)眾人皆未晚餐。夜市點(diǎn)燒烤，欲問(wèn)飲何，“茶”字未出，自咽。友曰：“上??！”
是日也，雖勞而有所得，雖忙而有所悟，人生百態(tài)，盡在此中矣。
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