還是老家菌子好撿,但不敢說撿不完
王獅龍
發(fā)布于 云南 2024-07-16 · 2.1w瀏覽 10回復 16贊

        周末回老家放風,終于體驗上了野生菌持續(xù)上貨的幸福感,肚子一點不餓,也不覺得口渴,一個多小時收獲不錯,,雖然右手因為捏緊找菌木棍起了5個大泡。

        撿到最多的是美味牛肝菌,目前農(nóng)貿(mào)市場價格在30-50元一公斤,不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有重要的保健功效。一般就是炒著吃,煮火鍋吃,這次不僅炒了,也有油炸了一小桶放冰箱保存。

        其次是奶漿菌,一窩一窩的藏在松毛下,弄斷它身體的任何部位,都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體,有非常好的通腸道功能,但不可一次過量食用。村里的嬸嬸也提醒說下次撿到別吃了。

        青頭菌撿到兩朵,可炒可煮可生吃,燒烤也很好吃,目前價格在180-300左右。

        干巴菌,今年很少在山上撿到其影子,好不容易覓到點蹤跡……

王獅龍
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