云南菌菇類。其中所含的蛋白質(zhì)豐富，口感鮮香。
在云南吃菌最好時(shí)間便是5至9月。雨季即菌季，一進(jìn)入雨季，菌菇便破土而出，旺盛生長(zhǎng)。除了松茸還有雞縱、竹蓀、牛肝菌……據(jù)統(tǒng)計(jì)，云南可食用的菌類多達(dá)約250余種。
剛采集的菌每一顆都透著鮮嫩可愛(ài)，無(wú)論是清炒、入湯、都能讓你充分感受來(lái)自深山森林間的美好味道。來(lái)云南旅游度假的國(guó)內(nèi)國(guó)外游客；其中很多人都會(huì)到飯店品嘗野生菌，云南的野生菌銷往五湖四海。
云南野生食用菌資源豐富，產(chǎn)量大。是真菌王國(guó)，云南野生食用菌占中國(guó)食用菌三分之二。
清洗野生菌
云南野生菌火鍋配云南牛肉干巴等炒菜
云南全球生物多樣性熱點(diǎn)，中國(guó)生物多樣性最豐富的地區(qū)?？兹?、大象、滇金絲猴、孟加拉虎等等……動(dòng)植物王國(guó)；野生菌王國(guó)，盛產(chǎn)多樣鮮花蔬菜水果，高山湖泊大江大河，尤其這個(gè)季節(jié)趕上野生菌季更是歡樂(lè)。從來(lái)沒(méi)被茄子芋頭花麻過(guò)…省外、國(guó)外游客接下來(lái)三江并流，梅里雪山得安排起來(lái)，大理古城、麗江古城、最具傳統(tǒng)文化的建水古城、四季如春的昆明、生活費(fèi)便宜的玉溪，美麗的西雙版納、德宏、臨滄密境、桿欄式建筑……
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
暫無(wú)評(píng)論，快來(lái)評(píng)論吧!