今年的第一頓野生菌~
李歡喜
發(fā)布于 云南 2024-05-31 · 6917瀏覽 3贊

大多數(shù)云南人都挺愛吃野生菌,這家店是在晉寧瓦窯村 路不熟的可能會有一點點難找可以通過百度地圖搜索“星星野生菌”,去之前最好提前訂個桌 喜歡人少涼快一點的小伙伴建議提前一天訂桌訂竹子的那種小包

我們點的是套餐 全部下來600十 菌的種類也蠻多雞樅 牛肝 谷熟… 大概七八種 湯底我感覺味道和天麻竹蓀火腿雞的味道好像 下鍋以后煮大概 20分鐘左右就可以吃了 。要是怕中毒也可以再煮幾分鐘 煮的過程中記得偶爾用勺去看一下防止粘鍋煮了菌的湯和一開始的湯完全是兩種味道 煮了菌后湯更鮮 也會濃稠一點 可以根據(jù)自己喜好加一些其他菜 還有干巴菌炒飯 。

可能是因為有雞樅菌所以價格和其他家比起來可能會稍貴一丟丟 我們吃下來整體感覺還不錯 喜歡吃菌的小伙伴可以試試看。

李歡喜
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