3月的春風(fēng)席卷大地,野菜、野花爭相冒頭。香椿、棠梨花、金雀花、核桃花、桑葚花、折耳根、蕨菜等野菜也出現(xiàn)在大眾的餐桌。
這些野菜或涼拌、或爆炒、或煮湯都很美味。隨著天氣不斷回暖,野菜數(shù)量變多,價格也從最初的百元一斤到現(xiàn)在10多元一斤,市民購買的種類、數(shù)量、次數(shù)也增多。
進(jìn)入4月,鮮嫩的野菜也將變老,要吃今年的野菜要盡快了喲。
雖然能吃的野菜很多,但不認(rèn)識的野菜我們盡量不采、不吃,最大程度杜絕食品安全隱患。
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