說(shuō)起江城，很容易想起美國(guó)作家彼得·海斯勒（何偉）紀(jì)實(shí)類作品《江城》，彼江城非此江城，何偉說(shuō)的是重慶的涪陵，而這里要說(shuō)的是云南普洱的一個(gè)偏遠(yuǎn)小縣城——江城。
其中，“牛體彩繪大賽”是此次狂歡節(jié)中最受矚目的環(huán)節(jié)，比賽吸引了來(lái)自中國(guó)、老撾、越南、美國(guó)、加拿大等10個(gè)國(guó)家的48支隊(duì)伍前來(lái)參賽，稱得上“彩牛世博會(huì)”了。
江城哈尼族彝族自治縣地處云南南部，與越南、老撾兩國(guó)接壤，是我省唯一與兩個(gè)國(guó)家接壤的縣，素有“一城連三國(guó)的地方”美稱。因境內(nèi)的李仙江、曼老江、勐野江三江環(huán)繞而得名“江城”。江城依山傍水，靜臥在綠水縱橫青山環(huán)繞中?？h內(nèi)有25 個(gè)少數(shù)民族，保持著原始獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，大散居、小聚居的民族分布格局在江城縣得到了充分體現(xiàn)，呈現(xiàn)出一鄉(xiāng)一景的獨(dú)特風(fēng)情。
江城的節(jié)日最重要的是從中老越三國(guó)民間交往中挖掘，提煉三國(guó)文化的精粹，以中國(guó)民間丟包為締結(jié)，開(kāi)創(chuàng)的中老越三國(guó)丟包狂歡節(jié)。
節(jié)日重頭戲是12月9日的中老越三國(guó)丟包狂歡節(jié)彩牛大賽，將開(kāi)展彩牛繪畫表演、彩牛博彩、個(gè)性牛展演、群眾性彩牛展演、彩牛文化研討會(huì)、彩?；ㄜ嚕ú逝：兔琅┐笱惭?、大型丟包化裝舞會(huì)、丟包選美大賽等趣味十足的活動(dòng)，更有22 萬(wàn)元的獎(jiǎng)金來(lái)拿，場(chǎng)面火爆，值得期待。
相傳，很久以前一名叫龍嘎的哈尼小伙子趕著牛去田里耕作時(shí)，遇虎向耕牛猛撲而來(lái)，打斗過(guò)程中牛滾進(jìn)了泥水中，翻身站起后牛背上的泥水、血水混雜在一起，在陽(yáng)光輝映下形成了一幅流光溢彩的圖案，老虎看到這一幕后被嚇住了，龍嘎得以將虎打死。聰明的龍嘎推測(cè)，色彩斑斕的牛身可以鎮(zhèn)住老虎，于是第二天，他找來(lái)各種樹(shù)葉、山花熬成涂料，在水牛身上繪上圖案。果然，老虎都嚇得遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開(kāi)了。周圍村民見(jiàn)此也紛紛效仿起來(lái)。發(fā)展到后來(lái)，為牛體繪畫，成為了一項(xiàng)藝術(shù)活動(dòng)。
在牛身上作畫和在畫布上作畫完全不一樣，一定要看牛高興不高興，有時(shí)候牛要是不高興了，繪畫技藝再好也是白搭。
在現(xiàn)場(chǎng)，看見(jiàn)畫師一邊畫畫，一邊還要有個(gè)人在旁邊，要么給牛撓癢癢，要么給牛喂點(diǎn)草，牛感覺(jué)舒服了，也就隨便你怎么擺弄了。
牛身上畫的主題五花八門，不過(guò)最多的還是以中老越三國(guó)友好為主題的， 當(dāng)然也有以丟包和愛(ài)情為歌頌對(duì)象的。
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