富民縣第一中學 余光華
陽春三月，大地復蘇，各種鮮花都爭相怒放，人們都走出家門，去感受和擁抱大自然的美景，因為,春天是美好的，只有春天才能欣賞到更多的美景。
然而，在人們的視野中，有一種不起眼的花名叫苦刺花，它往往不被人重視。
苦刺花：屬直立小灌木，全身帶刺先端銳尖，花葉帶有苦澀的味道，苦刺花在我的家鄉(xiāng)富民隨處可見，無論高山，還是平地你都能看見它的身影。
當春回大地，萬物復蘇的時候，苦刺花就開遍了溝溝箐箐，開遍了山澗小路，開遍了田間地頭。無論是天寒，還是地凍，苦刺花總是如期開放。不管天有多干，地有多旱，苦刺花絕不會誤了花期。不管生長的地方土壤多么貧瘠，苦刺花絕不因為環(huán)境的惡劣而屈服。
你看！那一片土壤貧瘠的山坡上，潔白的苦刺花依然開得很艷，遠遠看去，一叢叢潔白的苦刺花就像一朵朵白云從天而降，散落人間，我決定走近瞧瞧，被人們遺忘的苦刺花到底怎么樣了 。
近距離觀察苦刺花，我覺得它很美，那一串串含苞待放的苦刺花，白里泛青，花蕊帶一點點淡黃，極其雅致。再來張?zhí)貙?，很是漂亮吧?/p>
看著山坡上這些潔白的苦刺花，周圍的雜草已經(jīng)干枯，其它植物的嫩芽還沒有露出，但苦刺花已是掛滿枝頭了。
苦刺花總是生長在惡劣的環(huán)境中，不管風吹雨打太陽曬，不管缺水少養(yǎng)分，它們始終與惡劣的環(huán)境抗爭，不僅沒有屈服，反而活得瀟灑，對新生活總是充滿無限的希望……
忽然，一只蜜蜂飛來，落到苦刺花上，不顧一切的吮吸著花蜜，它沒有發(fā)現(xiàn)我，我仔細端詳著，看著它貪婪的吮吸著，蜜蜂成了潔白的苦刺花中的一種點綴，看上去很和諧也很美，我沒有驚動它，只是把這一鏡頭拍下來。
苦刺花美嗎？你看看這一片山坡上，苦刺花開得很艷，但許多人都不太喜歡，或許是因為苦刺全身長滿了鋒利的刺。
苦刺花不像牡丹那樣富貴，受人崇拜；不像玫瑰那樣艷麗多姿，讓人傾慕；更沒有杜鵑花那樣絢麗多彩，惹人喜愛；也沒有蓮花那樣的清高，有的只是清幽、淡香，素雅而端莊……
看著這些苦刺花，讓我想起童年時，每當苦刺花開時，母親都要帶著哥哥姐姐和我去摘苦刺花，苦刺花摘來后先洗凈，倒人沸水煮一會兒再撈出，入清水中浸泡幾天，每天換一次水，除去苦澀味，幾天后取出、擠干水分，就可以加工食用了，如果放上豆鼓、加點肉末炒，或者放腌菜，加雞蛋一起炒，那美味簡直讓你回味無窮。
網(wǎng)絡圖
當時，我不太理解，母親為什么老帶我們去摘苦刺花，總以為可能是由于家庭貧困，缺少糧食才去摘苦刺花食用，可長大后我才知道，其實這是一道非常不錯的菜肴，這也許也算是山珍海味中的一道菜啊！
再后來我查閱了資料，進一步了解到，苦刺花
還有藥用價值，其根：有清熱解毒、利濕消腫、涼血
止血的功效，可用于治療喉炎、肺炎、痢疾、膀胱炎、
水腫、血尿、便血等；其果：有理氣消積的功效，可
治療消化不良、胃痛、腹痛等病癥；其花：還可用開
水沖泡做清涼解暑的飲料。
苦刺花還含有豐富的蛋白質、氨基酸，并含有維
生素B1、B2及胡蘿卜素等多種維生素，礦物質元素含
量豐富，還含有適量的纖維素、碳水化合物等。
由此可以看出，苦刺一身都是寶?。?br>（網(wǎng)絡圖）
當你看到這些之后，你還把一身都是寶的苦刺花遺忘嗎?
我愛家鄉(xiāng)的苦刺花，不僅僅是因為它的美，更主要的是它頑強的生命力，即使空氣再怎么干燥，土壤再怎么貧瘠都能活力四射，迎春綻放。
我愛家鄉(xiāng)的苦刺花，還在于它平凡、樸素從不顯耀，一生無所需求，卻默默無私奉獻。
看著這些盛開的苦刺花，我百感交集，思緒萬千，苦刺花的這些優(yōu)秀品質不正是當代人們所缺少的嗎？
重新審視這些潔白的苦刺花，我發(fā)現(xiàn)它們更美了。
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