近期
銀杏果在街頭大量出現
但是要注意
如果亂碰、亂吃
都可能引發(fā)中毒！
圖片來源于網絡
一場秋雨一場寒，這幾天秋意越來越濃了。大家不難發(fā)現，公園的地上、草叢里，經常出現一種圓圓的黃色果子，不少掉在路邊的被行人踩碎，數量著實不少。
昆明的銀杏樹很多，云南大學、翠湖公園、昆明植物園、大觀樓銀杏道，還有不少行道樹都種有銀杏樹。
高大的銀杏樹進入了結果期，滿樹的果子掛在枝頭，偶爾有人把掉在地上的撿拾回去。銀杏果也叫白果，據說白果營養(yǎng)價值比較高，很多市民看到了會撿回家，鹽焗、烘烤、燉湯……
路邊的白果不能亂采，更不能亂吃
銀杏果性平、味甘、略苦澀、有毒。很多人以為它營養(yǎng)豐富，趨之若鶩，殊不知銀杏果是一種中藥材，一般不適合當做干果類零食吃，過量食用可斃命，為此，應盡量少食，控制在10顆以內，如果對有些成分特別敏感者，最好不吃。
2022年浙江余杭就有一位阿姨吃下一斤銀杏果，出現惡心、嘔吐、抽搐等情況，緊急送入ICU搶救。
還要注意的一點就是：生銀杏果的毒性比熟的毒性更強。如果食用的銀杏果是自家炒制或用微波爐烘烤，極有可能只有七八分熟。
同時，接觸銀杏果也要小心——
新鮮銀杏果的果皮中含有大量銀杏酸，有很強的致敏性?？芍缕つw紅腫、瘙癢、起皮疹等癥狀，嚴重者甚至引起過敏性休克。
而且，在剛接觸銀杏果的時候，是不會發(fā)生過敏的，大部分人都會有24小時到48小時的致敏期。所以，有過敏史或易過敏體質的人最好不要采摘、清洗和食用銀杏果。
還有在采摘和清洗白果的過程中，最好戴橡膠手套；不要用觸碰了白果的手，撓身體的其他部位；一旦出現過敏癥狀，馬上用冷水沖洗，盡快到醫(yī)院就診。
萬一中毒了，怎么辦？
1.立即催吐、洗胃、導瀉，洗胃用溫開水，導瀉可用番瀉葉；
2.口服雞蛋清，可保護胃黏膜，減少或阻止毒物的繼續(xù)吸收；
3.多喝濃度高的糖開水、茶葉水，促進利尿，加快毒物的排出；
4.用甘草15-30克煎服或飲綠豆湯，有一定效果；
5.保持室內安靜，避免光線刺激，中毒嚴重者應盡快轉送醫(yī)院救治。
銀杏是很常見的園林綠化植物，再次提醒：外面的銀杏果路過不要“采”！不只是吃多了容易中毒，接觸也可能會導致過敏，尤其是老人孩子或者過敏性體質的人，千萬不要輕易去撿路邊的銀杏果！
來源：春城晚報-開屏新聞、人民網科普、湖北日報、FM93浙江交通之聲、大潮網等
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