茉莉花
金波子
發(fā)布于 云南 2023-10-10 · 1.9w瀏覽 1回復(fù) 6贊

       或許,因長久生活在滇西之故,亦或是孤陋寡聞,多年來,竟一直未曾見過茉莉花的真容。

       初識茉莉,是在歌中。

       “好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏,又香又白人人夸……”

       這悅耳動(dòng)聽的江蘇民歌——《茉莉花》,曲調(diào)一響起,便如清澈的泉水,琤琤琮琮,汩汩流淌,縈繞耳際,回旋不止。

       眼前不覺便浮現(xiàn)出茉莉花的模樣:純潔、馨香、浪漫;雖未曾謀面,卻甚是美好。

       后來,偶然讀到宋詞中,姚述堯所著的一首《行香子·茉莉花》: “天賦仙姿,玉骨冰肌,向炎威,獨(dú)逞芳菲。輕盈雅淡,初出香閨,是水宮仙,月宮子,漢宮妃?!保鲇X詞中的茉莉花,清淡、優(yōu)雅的古典美不知不覺已入了心。

       很多年,不知何故,一直感覺與茉莉相距甚遠(yuǎn),總覺得她是夢中遙不可及的花中仙子,難以親近,只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)欣賞。

       她似乎只能開在歌曲里,長在詩詞中,留在夢幻間。

       多年以后,遇見茉莉,是在昆明正義路的老街上。

        那年五月,酷暑中,見到茉莉,世界便清涼下來。

       坐在街角的一位中年婦女,小心翼翼地掀起挎藍(lán)上遮陽的花布,剛露出半籃雪白的茉莉花,那早已藏不住的濃郁的香便迫不及待地傾泄而出,隨流動(dòng)的熱風(fēng)四散開來。引得行人紛紛停下腳步,越來越多的女子聚攏過來。

       竹藍(lán)邊,長方形的托盤上鋪墊著半濕的藍(lán)布,盛著一串串茉莉,和一對對與綠葉綁在一起的緬桂花。

       實(shí)在想不出還有什么能比這深藍(lán)更適宜的底色了,襯得茉莉愈發(fā)地白,緬桂泛起淺淺的黃。

       很快,便有些女子將選好的茉莉花串,紛紛掛于頸間或繞于腕上,霎那間整個(gè)人便添了幾分柔美、幾分婉約。

       那是第一次見到茉莉花,欣喜中毫不猶豫也買下數(shù)串。

       那一日,清風(fēng)拂面,裙袂飄飄。

       別在衣襟的一對緬桂,繞在手腕上的一串茉莉,若有若無的香著。

       感覺一整天都很特別。

       清新怡人的茉莉,宛如鄰家女孩純真的笑靨,一眼望去,便再也難以忘懷。

       從此,愛上茉莉。

       常常夢想有個(gè)小院,種上幾棵茉莉,幾株桂花。便能日日花香滿園。

       由初夏至深秋,璀璨星空下,待茉莉次第花開,一朵朵盛滿月光。

        一朵朵摘下,便有月光捧在手心。清涼的風(fēng)中,任指縫間帶著茉莉花香的月光,如水般流淌。

        夢終歸是夢,一直未能實(shí)現(xiàn)。

       然而,在這個(gè)“春城何處不飛花”的城中,無論何時(shí)倘佯于花市,或街邊的小花店,均可見到心儀的茉莉花:盆栽的、插花的。開花的、未開花的,應(yīng)有盡有。

       時(shí)常在秋日,買上一兩束茉莉花,修枝剪葉后,插入玻璃瓶中,便得一室悠香。

       那些潔白、玲瓏的小花朵悄悄藏匿在翠葉綠枝間,清淡、疏落、質(zhì)樸,悠悠的香著。深吸一口氣,香氣便盤桓鼻尖,清新馥郁,沁人心脾。

       尤其在中秋。

       月圓之時(shí),瓜果飄香,茉莉花香中,輕輕咬下一口月餅,便與家人一起度過了一個(gè)溫馨、難忘的團(tuán)圓之夜。

       水插的茉莉,花期并不長。

       盛開著的花朵,總在無聲無息間便泛黃、枯萎。

       毫無征兆,無緣由地便會有含苞待放的潔白的花,整朵、整朵地滾落在花瓶邊。

       那時(shí),便將她們一一拾掇起來,夾于書頁中,或許未來的某一日,翻開書,不經(jīng)意間,一朵茉莉花便落入懷中。拈在手上,淡淡的幽香中,每一片花瓣都印滿了溫暖的記憶。

       或者將其洗凈晾干,與綠茶一起浸泡,便有一盞氤氳著茉莉馨香的、清冽的茶等著入喉。

       在昆明,除花市可觀賞的茉莉花外,藏身于農(nóng)貿(mào)市場的茉莉是可食用的。

        一次,見有人指著一蘿雪白的茉莉花問攤主:“ 老板,這個(gè)咋個(gè)吃?”

   “茉莉花煎雞蛋、泡茶吃”,他答道。

       在旁邊一聽此言,心中便躍躍欲試。稱回一、二兩茉莉花,如法炮制,與雞蛋一起煎熟的茉莉花,口感有些發(fā)澀,并不如想象中那么好吃。

       反而是一次與朋友小聚,點(diǎn)的一道茉莉花拌毛豆令人驚艷不已。翠綠的毛豆,配著幾朵潔白的茉莉花和紅紅的小米辣,毛豆的清香、茉莉的花香相互融合,確實(shí)是唇齒留香。

       生活中,許多花都是藥食同源。茉莉花也不例外。

       據(jù)說茉莉花的花、葉可清熱解表、利濕,用于外感發(fā)熱與腹瀉;花外用,則可治目赤腫痛。根有毒卻可鎮(zhèn)痛,可治跌打損傷。

       看來,茉莉一身都是寶。不僅可入詩、入歌、入畫,還可以入食、入茶、入藥。

       既可雅,亦可俗。宛如一位“上得廳堂,下得廚房”的美麗女子。無論身居何處,總是相得益彰。

       前幾日國慶長假期間,在斗南花市,穿過熙熙攘攘的人流。姹紫嫣紅中,引人注目的依然是那一束束潔白的茉莉花,尋香而去,小小的花車上掛滿了茉莉花串和香囊。

        一縷縷悠香,飄然而至。微醺的風(fēng)中,誰能抵得住這誘人的“天下第一香” ?

        一眼萬年,誰又能忘記與茉莉花的美好情緣?

金波子
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