鵜鶘與黑天鵝是兩種大型鳥類，原來都生長在大自然之中，然而卻有那么一部分被人們捕獲放到動物園里，供游人觀賞。
鵜鶘廣布全球溫暖水域，大多分布在亞洲、歐洲、非洲以及澳大利亞等地。鵜鶘分布于世界許多地區(qū)的海岸以及河湖沿岸。而交配繁育期間則通常在島上聚成更大的群（colony）。中國的鵜鶘共有3種，分別為白鵜鶘、斑嘴鵜鶘和卷羽鵜鶘。斑嘴鵜鶘鳥如其名，在它的嘴上布滿了藍色的斑點，頭上被覆粉紅色的羽冠，上身為灰褐色，下身為白色。而白鵜鶘主要分布在中國新疆、福建一帶，它們通體為雪白色。
鵜鶘 又稱鴮鸅（wū zé），是大型水鳥。在動物分類學上是屬于鳥綱鵜形目鵜鶘科鵜鶘屬。最明顯的特征是嘴下帶有一個喉囊，可以自由伸縮，儲存食物。世界上共有8種鵜鶘，熱帶到溫帶，不規(guī)則的分布在全球大陸（除南極以外）。
黑天鵝，是雁形目鴨科天鵝屬鳥類動物。黑天鵝背覆花絮狀灰羽；頸部細長，常彎曲成優(yōu)雅的“S”形；喙鮮紅色，前端有“V”形白帶；虹膜赤紅色，跗跖和蹼黑色。其體貌特征為全身除初級飛羽小部分為白色外，其余通體羽色光亮漆黑。
黑天鵝在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、新疆和華中及東南沿海地區(qū)，在澳大利亞和新西蘭及其附近的島嶼上也有分布；棲息于湖泊、水庫及沼澤濕地。黑天鵝每年3月中旬至4月中旬北遷，9月南遷，屬于候鳥，成對或結(jié)群活動，具有較強游牧性。黑天鵝的食物幾乎完全是植物，包括各種水生植物和藻類。黑天鵝繁殖期為每年6-7月，雌雄共同營巢于水邊隱蔽處，每窩產(chǎn)卵4-8枚，孵化期34-37天，壽命20-25年。
黑天鵝是美麗漂亮的象征，黑天鵝紅喙黑羽，外表靚麗奪目，觀賞價值高。黑天鵝一般在海岸、海灣、湖泊等水域進行養(yǎng)殖，飼養(yǎng)方法簡單，抗病力強，人工養(yǎng)殖黑天鵝經(jīng)濟效益可觀，前景廣闊。
白鵜鶘，分布于歐洲、亞洲以及非洲，在中國見于新疆的天山西部、準噶爾盆地西部和南部水域、塔里木河流域，青海湖。
身長140-180厘米，翼展為226–360厘米，喙長為28-至40厘米。白鵜鶘的體形粗短肥胖，頸部細長，嘴下有一個橙黃色的皮囊，黑色的眼睛在粉黃色的臉上極為醒目。全身的羽毛幾乎都是白色，稍微綴有一些橙色，頭的后部有一束長而狹的懸垂式冠羽，胸部有一束淡黃色的羽毛，翼下的飛羽為黑色。白鵜鶘主要棲息于湖泊、江河、沿海和沼澤地帶。常成群生活，善于飛行，善于游泳，在地面上也能很好地行走。飛行時頭部向后縮，頸部彎曲靠在背部，腳向后伸。在水中游泳時，頸常曲成“S”形，并不時地發(fā)出粗啞的叫聲。它主要以魚類為食。
澳洲鵜鶘，分布在澳大利亞、新幾內(nèi)亞、斐濟、印尼及新西蘭。
身長152-188厘米，翼展230-260厘米，喙呈淡粉紅色，在鳥類中是最大的，長約50厘米。它們主要呈白色，雙翼的主羽呈黑色。澳洲鵜鶘喜歡生活在遼闊及沒有太多植物的水面。其實只要有足夠的魚類供食，所處的環(huán)境對它們并不重要，可以是森林、草原、沙漠、濕地、公園或工業(yè)廢墟。
斑嘴鵜鶘，俗稱花嘴鵜鶘，分布于歐亞大陸，在非洲北部也有發(fā)現(xiàn)記錄，在中國多見于及河北以南的東部地區(qū)，偶見于新疆、云南。
體型較小，身長130-155厘米。喙長而粗，呈粉紅的肉色，上下嘴的邊緣具有一排藍黑色的斑點。斑嘴鵜鶘羽毛上體為淡銀灰色，下體的羽毛為白色，后頸的羽毛為淡褐色，飛羽主要為黑色，尖端色澤較淡。斑嘴鵜鶘一般棲息于熱帶和亞熱帶的河川、湖泊等處。它們很少大群活動，通常單獨或組成小群覓食捕魚。
粉背鵜鶘，分布于非洲、阿拉伯半島、印度南部。
它們的體型較小，身長125-155厘米，翼展為210-280厘米，喙呈黃色，長度30-38厘米粉背鵜鶘，身體的羽毛是灰、白色，背部會顯現(xiàn)出粉紅色，頭頂通常是灰色的，在繁殖期成年鵜鶘會有冠羽，腳爪為粉紅色。
粉背鵜鶘喜歡棲息在淡水湖、沼澤和流速緩慢的河流中，以魚類為主食，偶爾進食其他的水生動物。。
褐鵜鶘分布在美洲海岸，由華盛頓及維吉尼亞州南至秘魯北部及亞瑪遜河河口，與及特立尼達和多巴哥圣水鎮(zhèn)（Saut d'Eau）的島上。
褐鵜鶘是世界上8種鵜鶘中最小的一種，長度100-150厘米，翼展200-220厘米，喙長28-34厘米明顯的特征為頭部和頸部主要是白色，前額和后枕淺黃色。面部裸露的皮膚色調(diào)偏藍，腿和腳蹼灰黑色。褐鵜鶘會從高空俯沖潛水捉魚
生活于沿海及河川、湖泊等處。飛行力強而悠逸，常群飛群棲。主要以捕魚為食，偶爾也吃甲殼類和蠕蟲。。
美洲鵜鶘，又稱紅嘴鵜鶘分布于美洲，夏季生活在北美洲的內(nèi)陸湖泊，冬季到中、南美洲越冬。
身長130-180厘米，翼展240-300厘米，喙長26-39厘米。美洲鵜鶘全身羽毛白色，飛??為黑色,頭頂有灰色，在繁殖季節(jié)胸部的羽毛會帶有淺黃色。喙、喉囊、眼睛周圍裸露的皮膚和腳都是鮮艷的橙色。美洲鵜鶘最大的特點是：繁殖期它們的喙上能長出凸起的“角”，繁殖結(jié)束后“角”就自然脫落。美洲鵜鶘喜歡結(jié)大群活動覓食，主食魚類。這種結(jié)群合作也會表現(xiàn)在安全方面，當群體中的一只鵜鶘遭受攻擊時，其他的成員就會共同打擊攻擊者。
卷羽鵜鶘，卷羽鵜鶘分布于歐洲東南部、非洲北部和亞洲東部一帶。中國見于北方，冬季遷至南方。
身長160-180厘米，翼展245-351厘米，喙長36-45厘米。
卷羽鵜鶘體羽灰白，翼下白色，飛羽為黑色，有白色羽緣。頭上的冠羽呈卷曲狀。頰部和眼周裸露的皮膚均為乳黃色或肉色。喙鉛灰色，長而粗，下頜上有一個橘黃色或淡黃色大型皮卷羽鵜鶘棲息于內(nèi)陸湖泊、江河與沼澤，以及沿海地帶等。喜歡群居。鳴聲低沉而沙啞。善于飛行和游泳，也善于在陸地上行走。頸部常彎曲成“S”形，縮在肩部。以魚為主食，也吃甲殼類、軟體動物、兩棲動物。
秘魯鵜鶘，分布于南美洲的西海岸，從智利中部到秘魯北部，偶爾出現(xiàn)在厄瓜多爾。
身長137-152厘米，翼展約228厘米。秘魯鵜鶘體色較暗，頸部兩側(cè)長有白色條紋，頭上長著簇絨羽毛。秘魯鵜鶘以魚類為食，通常在水面捕食，它們還會搶奪其他鳥類的食物。
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