甜蜜的事業(yè)
夏文成
01
近日，應(yīng)昭陽(yáng)區(qū)委宣傳部的邀請(qǐng)，有幸參加了他們組織的“百名記者作家走進(jìn)昭通蘋果園”采風(fēng)活動(dòng)。據(jù)我所知，這是昭陽(yáng)區(qū)委宣傳部第二次如此大規(guī)模地組織作家和媒體宣傳、推介昭通蘋果了。上午九點(diǎn)整，100余名記者、作家乘坐三輛大巴車浩浩蕩蕩向昭通城北郊的北閘鎮(zhèn)出發(fā)了。
半小時(shí)后，我們來到了北閘鎮(zhèn)國(guó)家級(jí)昭通中心城市萬畝蘋果產(chǎn)業(yè)示范園核心區(qū)。核心區(qū)坐落于昭陽(yáng)區(qū)北閘鎮(zhèn)鄧子村。放眼望去，正在建設(shè)中的蘋果園平整開闊，一望無際。一排排剛種植的蘋果樹苗依靠著標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)制水泥桿，整齊劃一，猶如一排排威武雄壯的士兵，氣勢(shì)十足，令人振奮。迎著初升的太陽(yáng)，昭陽(yáng)區(qū)園藝所高級(jí)農(nóng)藝師趙家學(xué)向我們介紹了昭陽(yáng)區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)及北閘萬畝果園小鎮(zhèn)建設(shè)情況。
據(jù)趙家學(xué)介紹，北閘鎮(zhèn)國(guó)家級(jí)昭通中心城市萬畝蘋果產(chǎn)業(yè)示范園涉及北閘鎮(zhèn)鄧子、海壩、紅路、新田、北閘、白坡等五村一社區(qū)，計(jì)劃種植蘋果10000畝，其中核心區(qū)約4000畝。項(xiàng)目建成后，將成為集蘋果種植、收購(gòu)、加工、產(chǎn)出、銷售為一體的蘋果莊園，并成為展示昭通的窗口。目前，已完成核心區(qū)土地流轉(zhuǎn)3000余畝，土地深耕2400余畝，機(jī)耕道路、排澇溝渠、滴灌系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施也正在加緊規(guī)劃設(shè)計(jì)中。
記者、作家們聽了興奮不已，照相機(jī)的快門“喀喀喀”響成一片，更多的記者、作家則忙著在筆記本上記錄，生怕有所遺漏。參觀完北閘蘋果產(chǎn)業(yè)示范園，我們繼續(xù)馬不停蹄地奔向15公里外的灑漁鎮(zhèn)白鶴村。
提到灑漁鎮(zhèn)，我不能不詳細(xì)說一下。灑漁鎮(zhèn)位于昭通城西北，距市區(qū)15公里，是中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，是著名的蘋果之鄉(xiāng)。著名的灑漁河由南向北穿境而過，全長(zhǎng)18.7公里，河水清澈透明，兩岸綠柳成蔭，形成美麗神奇的“灑漁煙柳”景觀。為“昭陽(yáng)八景”之一。資料記載，灑漁歷史悠久，除了灑漁煙柳，還有觀音廟、陳家花園、四筒鼓、營(yíng)盤古墓、李仲舉莊園、小灣子姚人洞以及剪紙藝術(shù)和歷史人物李永和等景觀和記載。這里居住著彝、苗、白、壯等十余個(gè)少數(shù)民族，民風(fēng)淳樸，民族特色濃郁，是昭通古老民族千百年來的生活縮影和歷史變遷的寫照。這里曾是上通昆明，下接四川的商賈馬幫歇息的重要驛站，是傳說中彝族亡靈進(jìn)入天堂的必經(jīng)地。這里有春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期留下的營(yíng)盤村，有戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古崖墓群，是對(duì)清政府造成較大沖擊、影響僅次于太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)的“李藍(lán)起義”首領(lǐng)李永和的出生地。
灑漁鎮(zhèn)是昭通種植蘋果最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，已有近80年的蘋果培植歷史。據(jù)史料記載，1940年留美博士吳鏡漪老先生從四川成都華西大學(xué)引入160棵蘋果樹到灑漁鎮(zhèn)白鶴村李仲舉家的莊園種植后，蘋果這個(gè)產(chǎn)業(yè)就在灑漁安家落戶了，經(jīng)過幾代人的努力，現(xiàn)灑漁鎮(zhèn)已成為昭陽(yáng)區(qū)蘋果大鄉(xiāng)。
抵達(dá)白鶴村時(shí)，暮春早晨的陽(yáng)光照得人渾身暖洋洋的。在灑漁鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們來到了那棵聞名遐邇的蘋果樹王前面。據(jù)樹前的簡(jiǎn)介牌介紹，該樹種植于1962年，已是56歲高齡。雖已年近“花甲”，但蘋果樹王依然枝葉青翠，繁花似錦，引來眾多蜜蜂環(huán)繞飛舞。據(jù)說該樹可產(chǎn)蘋果上1000斤。記者和作家們對(duì)著樹王又是一陣狂拍，并發(fā)出由衷的贊嘆。
果園里，果農(nóng)們正在忙著給果樹疏花，以減少結(jié)果數(shù)量，提高蘋果品質(zhì)。據(jù)灑灑漁鎮(zhèn)黨委書記崔汝山介紹，灑漁鎮(zhèn)幾乎家家種蘋果，在蘋果旺銷期間，每天有客商三四千人涌來，加上來賣蘋果的果農(nóng)，集鎮(zhèn)每天有近四萬人云集，那場(chǎng)面真是人頭攢動(dòng)，蘋果飄香，熱鬧非凡。
據(jù)媒體報(bào)道，昭陽(yáng)區(qū)灑漁鎮(zhèn)白鶴村的謝德斌，是德恩蘋果種植專業(yè)合作社的帶頭人，他組織本村40多戶人家加入了合作社，種植1千畝近5萬棵蘋果樹，平均每畝蘋果收入在14000元左右。其中精品蘋果種植示范園占地一百畝，種植蘋果樹5000多棵，畝產(chǎn)可達(dá)一萬斤，收入25000元左右。
蘋果種植給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的收入，家家戶戶蓋起了樓房別墅，過上紅紅火火的生活。
02
昭通屬中溫帶氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷署，年溫差較小，日溫差較大，光照充足雨量適中，晝夜溫差大，有利于果品固型物和糖分的形成。大氣環(huán)境較為清潔，工業(yè)污染較小，土壤多是黃壤、黃棕壤、紫色土、水稻土、呈酸性，是蘋果生長(zhǎng)的優(yōu)良沃土。獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)造就了昭通蘋果優(yōu)異的品質(zhì)，是生產(chǎn)無公害果品的最佳區(qū)域。為此，中國(guó)農(nóng)科院果樹研究所在《全國(guó)蘋果區(qū)劃意見》中，把昭通定為全國(guó)蘋果生長(zhǎng)最適宜區(qū)。由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，昭通蘋果色澤鮮艷，具有成熟早、甜度高、 香味濃、肉質(zhì)細(xì)脆、汁液豐富、富含硒等特點(diǎn)。
我喜歡吃蘋果，喜歡吃昭通蘋果。相信很昭通多人都和我一樣，喜歡吃昭通蘋果。不是因?yàn)槲沂钦淹ㄈ瞬胚@樣說。我也吃過其他地方的蘋果，那些蘋果外觀誘人，但吃一口就不想吃第二口，因?yàn)槠涔怩r外表下的果肉酸而味淡，引不起人的食欲。但昭通蘋果卻讓你食之不厭，天天都想吃。
因?yàn)檎淹ㄌO果不僅甘美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
人們很早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。資料顯示，蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，具有降低膽固醇含量，通便和止瀉，降低血壓等等的功效和作用。
我曾在另一篇關(guān)于大村蘋果的文章里這樣寫道：當(dāng)然，我喜歡昭通吃蘋果的主要原因還在于蘋果甜美可口，可以充饑、解渴。每次外出，我的行囊里都要裝上幾個(gè)家里出產(chǎn)的蘋果。在異鄉(xiāng)能夠吃上一個(gè)故鄉(xiāng)的蘋果，更是舒心爽氣，解饞至極。吃著蘋果，每每就會(huì)想起故鄉(xiāng)的許多人和事，吃出別樣的鄉(xiāng)愁。
03
改革開放及土地承包到戶以后，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入快車道，農(nóng)民群眾的生產(chǎn)積極性和熱情得到空前的釋放，上世紀(jì)八九十年代及二十一世紀(jì)初，昭通蘋果進(jìn)入產(chǎn)銷兩旺的黃金時(shí)期。
因此，那時(shí)的昭通蘋果非常蘋果金貴，遠(yuǎn)銷東南亞及美國(guó)。
記得每到蘋果豐收的季節(jié)，夏家灣全村男女老少齊上陣，青壯年男女在果園摘蘋果，老弱病殘則負(fù)責(zé)在村里打谷場(chǎng)包裝蘋果。小山似的蘋果堆周圍坐滿了人，有的用量果器按等級(jí)分揀蘋果，有的用手帕大小的白紙將蘋果逐一包好，再放進(jìn)專用蘋果箱的硬紙板格子里。一個(gè)格子一個(gè)蘋果，極為講究。
那時(shí)，村子里，果園里到處沸騰一片。買蘋果的、摘蘋果的、運(yùn)蘋果的人到處亂成一團(tuán)。村頭的場(chǎng)院里大小車輛堵得水泄不通。蘋果販子，經(jīng)紀(jì)人四處亂竄，找農(nóng)戶成片成園的訂蘋果，交定錢，生怕晚一步就沒自己的份兒。
受蘋果市場(chǎng)利好的刺激，村民們種植蘋果樹的積極性空前高漲，家家戶戶都紛紛上山開荒種植蘋果樹，村邊的口糧地、自留地也全種上了蘋果樹。蘋果的旺銷，也帶動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展。有的果農(nóng)放下鋤頭當(dāng)起了蘋果經(jīng)紀(jì)人；有的當(dāng)起了蘋果商人，自己收購(gòu)蘋果運(yùn)到省外，甚至東南亞銷售；有的擺起了小吃攤，有的開起了飯館；有的當(dāng)起了蘋果樹苗培育專家等等。
04
蘋果的旺銷，使得蘋果樹苗一度也成為搶手貨，單株價(jià)格直線上升。
看到蘋果樹苗巨大的供求市場(chǎng)，我的五叔和四弟也心癢難耐，加入了培育蘋果樹苗的大軍。他們跑到山里、外地大量采集，收購(gòu)棠梨樹種子回來育苗。記得那年年關(guān)將近，大雪紛飛，人們都在忙著準(zhǔn)備物資過年，而我們家和五叔一家卻在口糧地里埋頭苦干，播種棠梨種子。待最后一粒棠梨種子播下，最后一瓢水澆下，最后一把松毛撒下，天已黑得伸手不見五指，我們老老少少全都變成了雪人。事情并未到此結(jié)束。接下來就是每天兩次澆水。四五畝土地的面積的苗圃，全靠肩挑手提水來澆灌。遇到天旱，還得到更遠(yuǎn)的地方用牛車?yán)畞頋补?，其辛苦程度可想而知。這樣的日子日復(fù)一日，月復(fù)一月，直到樹苗有了一定的抗旱能力，才能稍有松懈。第二年春天來臨前，也就是樹苗尚未發(fā)芽前，就得抓緊時(shí)間嫁接樹苗。這也是一個(gè)繁瑣而辛勞的活兒。屆時(shí)又是全家老少齊上陣，晚上削待嫁接的蘋果樹枝，白天爬著跪著在地里嫁接。一年下來，全家人都苦累得變了人形。
但凡世間事似乎都逃不脫一個(gè)鐵律，那就是物極必反，樂極生悲。由于受到世界金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊，以及蘋果市場(chǎng)的飽和，昭通蘋果仿佛一夜之間就爛市了。
就像股市，當(dāng)人人都瘋了似的砸錢的時(shí)候，也就預(yù)示著巨大的危機(jī)和風(fēng)險(xiǎn)即將來臨。我的五叔，我的四弟，以及我的成百上千的父老鄉(xiāng)親也難以逃脫這一鐵律的懲罰。當(dāng)蘋果瘋狂到了極點(diǎn)的時(shí)候，一個(gè)巨大的災(zāi)難也就無可避免的降臨到了他們頭上。最開始培育果苗的人賺到了大錢，后面跟風(fēng)的人，便是他們的替死鬼和冤大頭。由于大量的農(nóng)戶都在培育蘋果樹苗，供求嚴(yán)重失衡。起初可以賣到兩三塊，甚至十來塊一棵的樹苗，一旦蘋果垮價(jià)，最后淪落到送人都沒人要?？粗笃s草叢生的苗圃地里的果樹苗或開花，或枯死，人們心如刀絞，卻無計(jì)可施。為了不耽誤來年的莊稼，我的五叔，我的四弟不得不含淚花費(fèi)大量工時(shí)將樹苗挖掉，曬干，然后一把火燒掉。投進(jìn)去的大量的人力物力財(cái)力血本無歸。
從此昭通蘋果市場(chǎng)如同溫水煮青蛙，不死不活，茍延殘喘。蘋果年年賤賣，賣不掉的就喂豬，豬也吃膩了，就爛在地里，成為鄉(xiāng)親們不得不接受的殘酷現(xiàn)實(shí)。有相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期，村子里，果園里，場(chǎng)院上，到處死寂一片。只有蘋果樹枝頭早已成熟得不能再熟的蘋果，耐不住時(shí)光的催逼，紛紛墜落枝頭。只要你走進(jìn)果園，蘋果樹下滿是腐爛的，或正在腐爛的蘋果，刺鼻的酸臭味撲面而來，令人心中揪痛不已。
望著壓斷街的廉價(jià)的蘋果，我不禁想，甜蜜的蘋果，也讓人辛酸的蘋果，你的出路在哪里？
05
我正在沉思中，一個(gè)正在疏花的果農(nóng)打斷了我的思緒：“現(xiàn)在政府對(duì)果農(nóng)非常關(guān)心，又是組織技術(shù)培訓(xùn)，又是實(shí)地進(jìn)行輔導(dǎo)，還給老果園標(biāo)準(zhǔn)化改造每畝補(bǔ)助費(fèi)160元，處處在為果農(nóng)著想，市上的領(lǐng)導(dǎo)還到處去推銷蘋果，蘋果又在開始值錢了，大家種植蘋果的積極性又大大提高了！”
這位果農(nóng)兄弟說的是實(shí)情。近年來，昭通市委政府對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)的重視程度、扶持和推介力度前所未有。接連幾任書記、市長(zhǎng)都身先士卒，率隊(duì)前往重慶、上海、北京、廣州等地大力推銷昭通蘋果。現(xiàn)任市長(zhǎng)郭大進(jìn)更是把昭通蘋果推銷到了全國(guó)人代會(huì)上，一時(shí)間成為人人贊譽(yù)的“網(wǎng)紅”市長(zhǎng)，今年的蘋果銷量及價(jià)格也因此有了明顯回升。
市委政府領(lǐng)導(dǎo)把蘋果產(chǎn)業(yè)當(dāng)作一項(xiàng)“甜蜜的事業(yè)”來傾力打造，為昭通果農(nóng)注入一一劑“強(qiáng)心針”，極大地鼓舞了果農(nóng)們的士氣。
尤其最近幾年，不少村民掌握了線上銷售技術(shù)，通過微信朋友圈和抖音、快手等途徑，蘋果銷路頓時(shí)海闊天空，價(jià)格也得到大幅提升，腰包也漸漸鼓了起來。
艱苦的付出，終于有了甘甜的回報(bào)。
昭通蘋果由于自身具有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，以及各級(jí)黨委政府和果農(nóng)們的共同努力，先后榮獲了多項(xiàng)榮譽(yù)：1989年農(nóng)業(yè)部將昭通列為中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地；1995年獲全國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；2010年“昭通蘋果”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)；2011年國(guó)家工商總局授予昭通蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2015年昭通蘋果榮獲中國(guó)有較強(qiáng)影響力的果品區(qū)域公用品牌；2016年榮獲“2016中國(guó)最有影響力的十大蘋果區(qū)域公用品牌”；2017年在第十五屆國(guó)際農(nóng)交會(huì)上入選“2017年中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。2021年12月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布，昭通蘋果列入“2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”……
如今的昭通壩子遍地都是蘋果樹，村村都飄蕩著蘋果香。錢袋子鼓起來的果農(nóng)臉上堆滿甜蜜的笑容。是啊，有了全市各級(jí)黨委政府的高度重視、大力扶持積極引導(dǎo)，我們有理由相信，昭通蘋果的明天一定會(huì)更加美好，昭通果農(nóng)的明天也一定會(huì)更加美好，蘋果產(chǎn)業(yè)一定會(huì)真正成為一個(gè)甜蜜的事業(yè)！
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