昆明多家日料店表示:不賣日本食材,“平替”食材易找到
廣角昆明
發(fā)布于 云南 2023-08-28 · 1.2w瀏覽 1回復 1贊

8月24日,海關總署發(fā)布公告,

決定自2023年8月24日起

全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品

(含食用水生動物)。

這一公告發(fā)出后,

也讓不少網(wǎng)友提出疑問:

以后日料還能吃嗎?

昆明多家日料店表示早已不銷售日本食材

近日,記者走訪了市中心多家中高端的日料店。從客流情況來看,目前日料店的營業(yè)情況并沒有受到太大的影響,周末就餐的顧客依然很多。一些高端日料店的工作人員表示,之前,日本將排放核污水入海的消息爆出時,他們就已經(jīng)開始調(diào)整進口食材來源,停用日本水產(chǎn)品。而一部分平價日料店負責人則表示,從開業(yè)至今,店內(nèi)幾乎很少從日本進口食材。

據(jù)負責人或店員介紹,他們的日料中常用到三文魚大多來自挪威,金槍魚、甜蝦等食材基本都是進口澳洲、西班牙等地的。在日本開始將核廢水排海之后,市民們對于是否到日料店就餐又是如何看待的呢?

水產(chǎn)專家:我國對核輻射風險把關嚴格,不用過度擔心

據(jù)我國水產(chǎn)專家介紹,我國多年來一直對日本進口的水產(chǎn)品核輻射風險把關、評估嚴格,如果我國周邊海域生產(chǎn)的水產(chǎn)品受到污染,通過對肌肉等組織的取樣檢測,也會很快檢測出來,市民們對此不必過多擔心。

 

來源:8099999街頭巷尾

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