今天有事去了一趟富民縣。老伙伴說(shuō),去買(mǎi)點(diǎn)菌子呀!然后就分享給我富民縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地址。老伙伴說(shuō),談完事情剛好下午三四點(diǎn),富民撿菌子的的村民也大多回來(lái)了,山里剛撿下來(lái)的菌子很新鮮,而且價(jià)格比昆明城里的要便宜。
現(xiàn)在已經(jīng)8月,我也想趕在菌子落潮之前,好好買(mǎi)點(diǎn)菌子解饞。下午4點(diǎn)多,事情談完后,就直奔富民縣最出名的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——位于縣教育局一樓的富民縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
停好車(chē),還沒(méi)進(jìn)到市場(chǎng),路邊各種各樣的菌子讓人眼花繚亂:扎著少數(shù)民族發(fā)飾的婦女,皮膚黝黑的漢子,三三兩兩或蹲或站擠滿市場(chǎng)外的人行道。他們面前有籮、筐、籃子、塑料袋里,都是帶著泥土氣息和山林味道的各種野生菌,青頭菌、見(jiàn)手青,雞油菌、雞樅是主打,街上還有大量的干巴菌、松茸、皮條菌,銅綠菌,還有一些顏色古怪,叫不出名字的菌子……菌子上除粘有泥土,還有有松針,枯草、樹(shù)葉,無(wú)不在都在說(shuō)明菌子剛剛下山,新鮮著咧!
在富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菌子很有意思。因?yàn)樵谑袌?chǎng)外的人行道上擺攤,就會(huì)有穿著制服的城管工作人員管理。這時(shí)候就有兩個(gè)穿制服的女子一邊巡邏一邊喊:“收起來(lái)!收起來(lái)!拿到市場(chǎng)里賣(mài),不要擋道,不要擋道!”。喊話的人,表情嚴(yán)肅,但不嚴(yán)厲,也不出手?jǐn)f人。街邊賣(mài)菌子的人呢,也很配合,有人手不停歇,邊上秤邊說(shuō)“賣(mài)完這點(diǎn)就走,都過(guò)稱了”。也有人接話“哎喲,今天運(yùn)氣好,已經(jīng)賣(mài)完了,在這里歇個(gè)腳!”,說(shuō)著大家也就把擁擠的道路讓開(kāi)來(lái),大家互相之間有一種默契。買(mǎi)菌人也配合,蹲著挑選菌子的站起身來(lái),正在談價(jià)付錢(qián)的也往路邊、樹(shù)下移動(dòng),讓出可以通行的道兒來(lái)。城管走過(guò)之后,賣(mài)菌子的,賣(mài)菌子的,圍觀的,又迅速涌上街道,仿佛剛才什么都沒(méi)發(fā)生。
這些人里面,有真實(shí)的從山上剛剛撿菌下來(lái)的人,急匆匆想要把菌子出手就回家。也有直接從村民收購(gòu)菌子,然后用微型車(chē)?yán)浇诌呝u(mài)的二道販子。城管人員從街東頭攆到街西頭,過(guò)不多一會(huì),又從街西頭攆過(guò)來(lái),的確有一種壓迫感。于是買(mǎi)菌子的人也就盯著剛下山的村民買(mǎi)菌壓價(jià),有的急著回家的撿菌人也就會(huì)感嘆的說(shuō)“哎呀,你再加一點(diǎn),全部拿去,我要趕緊回家了?!保@時(shí)候旁邊也會(huì)人湊過(guò)來(lái)說(shuō)“他這點(diǎn)菌子好,你加點(diǎn)全部買(mǎi)吧,不吃虧!”這你來(lái)我往的幾句話,就像催化劑一樣迅速讓買(mǎi)賣(mài)交易迅速得以完成。
平常我在昆明菜市場(chǎng)買(mǎi)菌子,都是看著品相好的菌子挑選一小點(diǎn),嘗個(gè)鮮。在富民,看見(jiàn)大家買(mǎi)菌子基本上都不會(huì)左挑右選,一筐一筐的稱、一袋一袋的買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)力驚人。一問(wèn)價(jià)格,和昆明市場(chǎng)上也便宜不了多少。但是可以砍價(jià),砍一砍,就便宜了許多。我跟在幾個(gè)買(mǎi)菌人的背后,看他們?cè)趺纯硟r(jià),怎么選菌子,一番操作后,也就在這若有若無(wú)的“催化劑”加持下買(mǎi)了一些青頭菌和見(jiàn)手青。拎在手上也大吃一驚,居然買(mǎi)了平時(shí)買(mǎi)菌子幾倍的量!
難得到富民買(mǎi)一次菌子,奢侈一次也不為過(guò)吧!我自我安慰,也心滿意足。無(wú)論如何,富民街上的菌子的確新鮮。
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