“舌尖盡覽畫中意，松茸之后莫山珍?！?/span>
又到一年松茸綻放的季節(jié)。
6月28日，2023中國麗江·松茸美食節(jié)暨直播大賽在麗江松茸交易中心啟動。
麗江市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記邰先菊，市委網(wǎng)信辦副主任譚應(yīng)兵，玉龍縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣工信局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參會。本次活動吸引麗江及昆明、香格里拉icon等周邊州(市)各行業(yè)相關(guān)人士150余人親臨現(xiàn)場。
大賽依托“金沙江畔 麗品飄香”主題網(wǎng)絡(luò)直播活動，以“新媒體+產(chǎn)業(yè)+美食”的方式，立足麗江文化旅游和野生食用菌資源豐富、航空小件運輸方便快捷、網(wǎng)絡(luò)達人聚集等優(yōu)勢，全力打造好麗菌直播基地，促進麗菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，助推麗江經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。
啟動儀式還發(fā)布了“松茸產(chǎn)業(yè)保護發(fā)展宣言”。
受邀嘉賓香格里拉松茸協(xié)會會長趙久恩先生介紹了松茸國際通行等級標準等。
麗江松茸交易中心首席執(zhí)行官羅偉先生等代表宣讀“松茸產(chǎn)業(yè)保護發(fā)展宣言”，倡導(dǎo)敬畏山林，感恩自然。承諾不采集、不收購、不出售5厘米以下不成熟松茸和開傘松茸，嚴格遵循松茸國標標準，加強新品研發(fā)，為松茸資源的保護發(fā)展做出貢獻。
據(jù)介紹，整個系列活動將持續(xù)到10月7日。參與帶貨的主播依托抖音、快手、視頻號、京東icon、淘寶等平臺開展直播銷售，可正常獲得傭金。大賽設(shè)一二三等獎，組委會將為獲獎選手發(fā)放獎金和頒發(fā)證書。
期間，還將開展松茸采摘保護體驗之旅、走進餐廳松茸美食直播體驗、松茸美食大賽暨直播大賽頒獎典禮。
據(jù)了解，松茸產(chǎn)于我國，距今已經(jīng)有7000年的歷史。松茸含有100多種營養(yǎng)元素，是全球營養(yǎng)價值最高的天然滋補品。真正使得松茸名聲大噪的應(yīng)該是在二次世界大戰(zhàn)中。美國原子彈轟炸日本，第二年人們發(fā)現(xiàn)，在被轟炸的地區(qū)，竟然有松茸生長出來。于是人們認為松茸的生命力頑強，而且不懼輻射，是非常難得的食補佳品。從此松茸在日本“封神”。
2012年，《舌尖上的中國icon》第一集就介紹了香格里拉的松茸，并稱其為“自然的饋贈”。云南香格里拉和麗江片區(qū)出產(chǎn)的松茸素有“野菌王”之稱，是人工無法培植的珍稀野生食用菌，也是一種只能在無污染高海拔的山裡生存的食物。
活動由麗江市委網(wǎng)信辦、市商務(wù)局指導(dǎo)，麗江市玉龍縣工信局主辦，麗江德商匯、玉龍商盟承辦。
作者：羅苴子
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