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自制荔枝楊梅碗

所需食材：荔枝、楊梅、老冰糖、純凈水、檸檬??

步驟：

1.清洗干凈楊梅備用，荔枝去皮去核備用

2.干凈無油的鍋內(nèi)加入純凈水，加入楊梅、老冰糖煮起，大概煮10—15分鐘，中途可以打一下沫，然后加入荔枝熬1—2分鐘關(guān)火，待晾涼后加入檸檬（看喜好，可加可不加，加入口感會更清爽點），然后就可以喝啦，喜歡冰爽口感的可以放入冰箱再喝。冷藏后檸檬味更凸顯，更清爽安逸。

椰冰芋圓西米撈

食材：西米、芋圓、椰汁（椰樹）、玫瑰醬、愛吃的水果

步驟：

1.提前把椰汁冰凍（口味淡的也可以凍純牛奶），這個凍了后可以刨成冰作為芋圓西米撈的打底。椰子冰真的太絕了，不會甜膩人。

2.分開煮西米和芋圓。西米：水開倒入適量西米，煮到略微有小白點就可以關(guān)火悶著，燜熟后完全透明的，用冷水沖洗干凈備用。芋圓：水開倒入芋圓，芋圓熟了飄起來即可，用冷水沖洗，后倒入冰水中，芋圓就會有韌性，很彈。

3.把提前冰凍好的椰汁，擦成冰絲鋪在碗底，隨后加入西米、芋圓、玫瑰醬（加入玫瑰醬口感更豐富，但不會膩）。也可以加入喜歡的水果。