來(lái)來(lái)來(lái)！油炸小白魚(yú)全過(guò)程
書(shū)勇
發(fā)布于 云南 2019-01-31 · 4.1w瀏覽 6回復(fù) 11贊
先去魚(yú)腸，內(nèi)臟清理干凈
反復(fù)清洗，不然腥味重
一定要過(guò)濾好水分，不然油炸不好
小火，是油炸的最大竅門(mén)
七分鐘左右改為發(fā)火，外焦里嫩
出鍋后，要控油
個(gè)人口味，看魚(yú)的脆嫩程度而定
最終撒上椒鹽或蘸水調(diào)料，就可以吃了。
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書(shū)勇
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