夢想在大地上生根發(fā)芽——訪梁河縣阿昌族致富帶頭人曹明強(qiáng)
謝小魚
發(fā)布于 云南 2019-01-25 · 5.6w瀏覽 2回復(fù) 27贊
           
提要:小妹呀!蜜蜂找著空心樹,郎我只為妹你茶山來,劈山修路給妹走,栽出茶樹妹來采……
小郎呀!(初一等郎十六圓,妺我郎栽茶樹妹來採,一芽一葉情合意,一棵針尖一條心!
小妹呀!春茶相遇毛毛雨,綠上加綠青上青,子妹成雙百年好,谷花秋茶醉一生……
小郎(妹)茶園地頭多好耍,郎栽茶苗妹澆水,[你我]親手栽下千棵茶[給它]根深葉茂四季春……
小妹呀!春夏秋冬四季美,秋茶更比春茶爽,圣品冬茶何處有,走遍江南大茶山……
這首詩意的《谷花秋茶醉一生》,是蔣曉雨父親寫的一首優(yōu)美的民歌,也是他深深愛著懶以生存的這片土地的最好詮釋。通過這首民歌,我們看到了他對生活的熱愛,對美好生活的向往和他的奮斗目標(biāo)。遵循父親的心愿,蔣曉雨在認(rèn)真的為此踐行。

你的夢,我的夢,中國夢,民族夢。有了夢想,現(xiàn)實才會被照亮,前行的激情才會被點燃。但夢想不是空想,春種秋收,要讓夢想生根發(fā)芽,最終結(jié)出甜美的果實,還要像園丁一樣,把種子播在肥沃的土地里,汗珠子摔成八瓣地守護(hù)、耕耘和灌溉。

夢想源于現(xiàn)實的土壤。日前,剛從北京參加完第十三屆中國杰出管理者年會回到云南的蔣曉雨父女接受了記者的采訪。

“扎扎實實從自己做起。別忽略五千多年的中華傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明,踏踏實實為人類做一件善事,為人們提供原生態(tài)的營養(yǎng)與能量?!边@是蔣曉雨父親曹明強(qiáng)對做好農(nóng)業(yè)的初心,也是對自己這些年來認(rèn)真踐行和詮釋。

曹明強(qiáng)感慨地說:“無高度文明的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),就沒健康美好的人類未來。這是他提出的理念,萬物土中生,關(guān)呼人生、人的命運。不重視農(nóng)業(yè),就不重視生命。要人性命的農(nóng)業(yè)是不找錢的,因此中國投農(nóng)者要有“清正中國食材”的高度來干農(nóng)業(yè)。傳承五千年農(nóng)耕文明精典,堅守“以人為本”的理念,土地干壞了,一切要從“肚皮”著手,農(nóng)家肥是良藥,富硒農(nóng)業(yè)可解散各種疾病對人的進(jìn)攻……。健康中國,必須加快推進(jìn)健康生態(tài)的農(nóng)業(yè),也才能最終實現(xiàn)中國夢的美好愿景,屹立于世界民族之林?!?/p>

一個個問題問清楚,真正解決明白,讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深入人心,圓夢之路才會走得更穩(wěn)更快捷。

因為有夢想,每個人都不平淡;因為有了關(guān)乎生存、關(guān)乎民族的大夢想,小夢想才不平淡;因為有了具象的小夢想,大夢想才會更充實。“中國夢歸根到底是人民的夢,必須緊緊依靠人民來實現(xiàn),必須不斷為人民造福。

 

樹品牌 做好茶

從1945年開始種茶,到知青茶園,再到如今的芒展大茶山,積淀了深厚底蘊(yùn)。近年來,在全國十屆人大代表、本土詩人曹明強(qiáng)帶動下發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,回龍茶已然成為了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪盏闹匾馈?/span>

曹明強(qiáng)1956年出生在梁河縣九保阿昌族鄉(xiāng)橫路村委會芒展自然村。1975年畢業(yè)于德宏州師范學(xué)校。畢業(yè)后當(dāng)了8年小學(xué)老師,后在梁河縣文化館主編過文學(xué)期刊,在德宏州民族藝術(shù)研究所從事民族文化研究。他聰明智慧,性格豪爽,既能干又會講,說話聲音洪亮,表達(dá)觀點直言不諱,在記者采訪過的眾多少數(shù)民族精英中,他是個性獨特鮮明的一位。

“曹國大”——因為他當(dāng)過全國人大代表,在地方上口碑好、威信高,群眾送給他這個雅號。他帶領(lǐng)九保阿昌族鄉(xiāng)茶農(nóng)脫貧致富,思想的核心理念——按他親口所言是:“與黨同心,與社會主義同行,走共同富裕的道路”。這是曹國大書寫自己人生傳奇,作為一位現(xiàn)代茶農(nóng),最現(xiàn)代的崇高精神境界。

如果說當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)是一串珠子,那曹明強(qiáng)就是穿起這些珠子的那根線。他把茶農(nóng)組織起來,成立了梁河縣明畢阿昌茶畜專業(yè)合作社,建立了現(xiàn)代茶葉制作加工廠,與相關(guān)茶葉經(jīng)銷商達(dá)成合作協(xié)議,實現(xiàn)茶葉的種植,成品茶精加工制作,銷售一體化,形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。參加合作社的有128戶1000多人,涵蓋了九保鄉(xiāng)絕大多數(shù)阿昌族的茶葉種植戶,黃牛、豪豬養(yǎng)殖戶。農(nóng)戶所產(chǎn)的新茶,由合作社收購,價格比一般市場價每斤提高1—2元,取得了茶葉種植、收購、加工、銷售整條產(chǎn)業(yè)鏈的主導(dǎo)權(quán),茶農(nóng)增加了收入。

對茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),傳授先進(jìn)種植技術(shù)、管理經(jīng)驗,傳承制茶技藝。同時為茶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)種苗,堅持茶園施農(nóng)家能肥,以及跟蹤管理。依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源,建設(shè)了芒展大茶山生態(tài)茶種植基地。芒展大茶山由豆地凹、墩欠山、小窩子等10多個茶園組成,共4000余畝。與人們通常所見那種從山腳梯田般種到山頭連片開發(fā)的茶山不同,這里的每個茶園是單獨的、分散的、星羅棋布鑲嵌在九保鄉(xiāng)蒼翠的群山中。

通過思考和實踐,曹明強(qiáng)津津樂道,奉為圭臬的“三要三不要”種茶經(jīng), 一要用心,專心研究茶的本性,做到好環(huán)境,好茶苗,好管理,好設(shè)備,好工藝;要農(nóng)肥,農(nóng)作物施農(nóng)肥是最科學(xué).最直接最合理的給養(yǎng)和助長行動。中華五千年農(nóng)耕文明證明,農(nóng)肥不僅是農(nóng)作物的最好營養(yǎng)液,其培育出來的茶葉保持了自然底色,口感宜人,色澤鮮明,更重要的是可以使土壤不受污染,疏松透氣,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;要自然,注重生物多樣性,宜樹則樹,宜茶則茶,核心理念是生態(tài)環(huán)保。 二不要貪心,準(zhǔn)確地說貪得越多其他生物生存空間就越小,宇宙里能肉眼看見的東西太少,萬物都講求平衡,確切地說每個物種都有它存在的價值。三不要就是不要化肥,不要農(nóng)藥。用“三要三不要”種植加工標(biāo)準(zhǔn)來要求回龍茶,既是對消費者負(fù)責(zé),保護(hù)好土壤和環(huán)境也是對子孫后代負(fù)責(zé),其理念和阿昌族人民熱愛土地一脈相承。

曹明強(qiáng)把九保茶注冊商標(biāo)做成回龍茶、知青茶、阿昌茶等6個瑞井牌系列茶。2014年合作社生產(chǎn)的瑞井牌系列茶,就開始遠(yuǎn)銷昆明、廣東、福建等地,茶農(nóng)增收了300多萬元。

曹明強(qiáng)著力打造茶產(chǎn)業(yè),發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),帶領(lǐng)九保阿昌族鄉(xiāng)群眾脫貧致富已初見成效,取得階段性成果?!盀槭裁囱劾锍:鴾I水,因為我們深愛著這片土地”。在曹明強(qiáng)看來,這句詩詞也正是當(dāng)?shù)匕⒉迦藢ν恋厣畛燎楦械恼鎸崒懻?,他們樸實包容、敬重自然、珍愛土地,曹明?qiáng)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親做好做優(yōu)這一支柱產(chǎn)業(yè),帶動了茶農(nóng)增收,讓群眾逐漸脫貧走上致富奔小康的通衢大道。

曹明強(qiáng)告訴記者,目前他在茶園建立了一個養(yǎng)殖場,養(yǎng)了些牛,牛的糞便將來做成茶園的有機(jī)肥料,就形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)?!敖ㄆ鹕鷳B(tài)茶廠,留住春天,做美阿昌族山寨?!?/span>


幫鈣酒 原味道
梁河縣有32萬畝生態(tài)公益林,森林覆蓋率達(dá)65%,陽光充足、雨量充沛、植被繁茂、物產(chǎn)豐饒,境內(nèi)有傣族、景頗族、德昂族、傈僳族五個世居少數(shù)民族。這里藍(lán)天白云與青山綠水對映相生。美麗的龍江、大盈江由北向南奔流而去,彎彎的江水碧波蕩漾。當(dāng)然誰都會說,青山處處有,綠水到處流??傻搅诉@里翻越一座高山,又是一大平壩……大片大片的稻谷飄香,一種勤勞的美、富裕的美,簡直讓人思想好在、心潮澎湃。
一直以來,曹明強(qiáng)熱心于邊疆民族地區(qū)的社會和諧工作?,F(xiàn)如今,他不僅做出了好茶,還辦起了酒廠,意在讓人們喝上一款物美價廉的純正好酒。
梁河幫鈣酒是云南省德宏州梁河縣勐養(yǎng)鎮(zhèn)幫蓋村的特產(chǎn)。梁河幫鈣酒味道醇香甘冽、綿甜爽口,外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色。
幫蓋村是一個傣族村寨,家家有釀酒的傳統(tǒng)。由于沿襲了傣族傳統(tǒng)的釀制工藝,在獨特的民族文化熏陶下,幫鈣酒已超出了“米酒”自身的涵義而被賦予傣族傳統(tǒng)工藝的象征,成為德宏傣族文化的響亮品牌,成了德宏的民族旅游產(chǎn)品,在消費者心中樹起了良好的形象。
2002年1月,幫鈣酒廠榮獲國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”,同年,成功注冊了“幫鈣”商標(biāo),擁有了自主品牌;2003年7月,幫鈣酒被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保證中心評為“全國酒類行業(yè)質(zhì)量放心、國家標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品”。主要產(chǎn)品從建廠初期單一的“幫鈣酒”增加到“幫鈣小鍋酒”、“幫鈣精品”等系列產(chǎn)品。味道醇香甘冽、綿甜爽口,外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色的“紫糯米酒”、“小鍋酒”等品牌的幫鈣酒系列一投入市場就倍受消費者親睞,產(chǎn)品銷售覆蓋全州各縣(市),并銷往保山、大理、昆明、北京等地。
詩家倪國強(qiáng)先生到幫鈣酒廠便欣然提詩補(bǔ)壁:“山清水秀稻花香,竹林深處傣家忙;清風(fēng)在此常醉客,白云歸來臥酒鄉(xiāng)?!别B(yǎng)心細(xì)品細(xì)讀,幫鈣酒鄉(xiāng)天造的美、地生的美、人工的美、特性的美、酒鄉(xiāng)的美,五美五行于一體。美是這里的姓氏乳名,美是天下人到這里的共同感受、同一心聲——“我真的還想再活五百年”!
50年代,有位大作曲家楊非到這里,被這里的人間美景所陶醉,于是便在中華大地吼出了“有一個美麗的地方”的名曲名歌。
人以食為天。到這里會產(chǎn)生一種本能的安全感、快活感。一片豐衣足食的景象是根本不會餓肚子的。難怪古書寫道:“最樂蠻夷女,處處是笑聲?!背圆伙枴⒉话踩?、不快活,哪里飄來的笑聲!
因此生活在這片土地的人們,自從學(xué)會采摘鮮果,囤積糧食以來,一種天造地釀的味道就一直伴隨人類的發(fā)展進(jìn)步。根據(jù)史書記載,傣族是在這“地球村”里一個最早種稻的農(nóng)耕民族之一。先進(jìn)的勞動方式推動人類社會不斷向前發(fā)展,隨之那種天然的味道被人類一步一變升華為咩哄醪——媽媽的味道。
當(dāng)時,酒的出現(xiàn)對人類的生存與發(fā)展是很重要的。酒是人類社會的保健品,更是人們必不可少的快樂添加劑。當(dāng)然,如果沒有多余的糧食,媽媽就無糧釀酒了。因此,“咩哄醪”也可以說成是人們的重要奢侈品之一。但凡要舉行大的慶典,或者要去求親訪友,媽媽都要提前做好準(zhǔn)備,就算背錢越賬、討求賣青,都要烤它一兩鍋。原料主要是苦草(酒藥)、泉水、大米(五谷),所用器具為匍鍋、轉(zhuǎn)缸、過氣筒,發(fā)酵蒸餾均用竹筒、陶具,出酒率一籮(40斤)不超過23斤酒,如果是谷公酒可到27斤??揪破骶咭话闱闆r下,大一點的村寨都有2~3套,需要烤酒借用即可。歸還時連帶斤多米酒做小禮,器具主人和烤酒人家一片歡喜。就此,一代傳給一代,咩哄醪就成了請客吃飯的代名詞。管它紅白喜宴、慶功祝壽都說成“吃酒”,直至現(xiàn)在人們都是這樣說的,而且還很有講究,很有禮節(jié)。咩哄醪——幫鈣酒,一個來自數(shù)千年以前的品牌。
因此咩哄醪幫鈣酒只適合平心靜氣、仔細(xì)品嘗,不適應(yīng)囫圇大口、狂飲亂喝。
曹明強(qiáng)說:“辦這個酒廠的初衷,就是為了傳承傣酒文化,生產(chǎn)如意快活。”
 
松針蛋 高營養(yǎng)
在一塊塊原生態(tài)的土地上、樹林里,一排排竹子搭建的雞舍蔚為壯觀。走進(jìn)這樣的境地,你會有一種詩意的田園生活感覺。清晨,呼吸著這里新鮮濕潤的空氣,聽著鳥叫雞鳴,你會有種不舍離開的心情。這,就是曹明強(qiáng)的生態(tài)松針土雞養(yǎng)殖場。目前,這個土雞養(yǎng)殖場生產(chǎn)的南山松針雞蛋(富硒),在梁河乃至在云南都是有名氣的。
在九保鄉(xiāng)勐宋村委會,瑞幫匯社的蛋雞就養(yǎng)殖在露天放置的雞籠內(nèi)。青山綠水中藍(lán)天白云下,寬敞明亮的雞場掩映在一株株滇皂莢樹之內(nèi)。公司負(fù)責(zé)人蔣曉雨說,通過長期探索,瑞幫匯社在雞飼料中加用了松針、松花和當(dāng)?shù)厣街酗w禽特別愛吃的一些野果,讓產(chǎn)下的雞蛋具有了更高的營養(yǎng)價值和更好的口感,目前市場價已達(dá)10元一枚,仍然引起了省內(nèi)外客商的濃厚興趣。
從普通蛋雞養(yǎng)殖成功過渡到林間養(yǎng)殖,曹明強(qiáng)為當(dāng)?shù)赝岭u養(yǎng)殖開辟了一條特色養(yǎng)殖的道路,再一次拓寬了帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏穆纷?。?jù)悉,該養(yǎng)殖場生產(chǎn)的南山松針雞蛋(富硒),目前銷到了省內(nèi)外,市場供不應(yīng)求。
現(xiàn)在住在城市的居民要想吃上一口純正的土雞蛋,幾乎成了過往的記憶。松樹為萬年長青樹,松針入藥被人們譽(yù)為中國第五大發(fā)明,通過現(xiàn)代松針測試發(fā)現(xiàn),松針富含蛋白
謝小魚
濁酒三杯沉醉去,水流花謝知何處。
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