春天的街市，好像逛花園一般讓人心情愉悅。各種生鮮蔬果色彩斑斕，還有一些想不到的驚喜。
在今天太平街市上，兩棵炮彈一樣的地涌金蓮極具視覺沖擊力。很多人不認(rèn)識，問賣家是什么，賣家說是地蓮花，上面的花和下面的花柱都可以吃。
地涌金蓮被佛教寺院定為“五樹六花”之一，也是傣族文學(xué)作品中善良的化身和懲惡的象征，地涌金蓮假莖的葉腋處為真正的小花朵，清香、嬌嫩，黃綠相間，精巧美麗。
地涌金蓮作美食，恐怕只是舌尖上的云南之春吧。
地涌金蓮開花是這樣的（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）：
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