? ? ? ?大理喜洲的鮮食牛奶水果玉米
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——初戀的味道盡在其中
? ? ? ?從哥倫布在美洲發(fā)現(xiàn)玉米開始，玉米也就開始了向全世界的傳播了。當(dāng)玉米向全世界傳播的進(jìn)程進(jìn)入到十六世紀(jì)時(shí)，玉米也跟著來到中國(guó)的傳教士傳入了中國(guó)。從哪時(shí)至今，在中國(guó)這片最適宜玉米生長(zhǎng)的土地上，已經(jīng)扎根繁衍400余年了。追溯過往，玉米的吃法雖然也變幻的千奇百怪，但是在大家的印象里——玉米就是一種在日常生活中，必須熟食的糧食作物而已，絕對(duì)不會(huì)是水果。? ? ? ?
? ? ? ?可是由云南禾舞農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，在位于有風(fēng)的大理喜洲的——海川農(nóng)旅文創(chuàng)基地種植的牛奶甜玉米，最大的特點(diǎn)就是可以生食。牛奶玉米那乳白色的玉米粒，散發(fā)著淡淡的奶香味，咬一口甜如蜜的汁水就在唇齒間滿溢。味道清甜得賽過甘蔗，與吃水果并沒什么兩樣，而且入口還一點(diǎn)兒渣都沒有。
? ? ? ? 這種既可以充饑又可以充當(dāng)水果的牛奶玉米一出現(xiàn)，就一掃我們對(duì)玉米的固有印象。牛奶玉米不僅脆嫩爽口，而且由于它表皮太薄，感覺牙齒剛碰到就會(huì)爆裂開來一般，口感特別的脆，咬一口表皮爆破的聲音，哪是格外的迷人的。
牛奶水果玉米的果肉鮮嫩脆爽，不敢再太用力，輕輕咀嚼，甜蜜小巧的胚芽慢慢融化在唇齒間，太讓人有幸福感啦！作為玉米界的“網(wǎng)紅”，牛奶水果玉米當(dāng)然也是出身不俗了。
? ? ? ?在有植物王國(guó)美譽(yù)的云南，有風(fēng)的大理市，是大理白族自治州的首府，地處云南省西部，地跨東經(jīng)98°52′～101°03′，北緯24°41′～26°42′之間。而東巡洱海、西及點(diǎn)蒼山脈的喜洲鎮(zhèn)，是公認(rèn)的能種植出世界上最好的牛奶玉米的地方，這里是牛奶水果玉米的最佳生長(zhǎng)寶地，這樣生長(zhǎng)出來的牛奶玉米口感達(dá)到了極致。這個(gè)云貴高原上的洱海平原，不僅是古代南詔國(guó)和大理國(guó)的都城，作為古代云南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)五百余年。蒼山之麓，洱海之濱，日照充足、雨水充沛。年日照超過3000小時(shí)、年積溫7701.5℃，無霜期達(dá)350天以上，正適合牛奶玉米，在亞熱帶季風(fēng)氣候的純凈陽光中茁壯成長(zhǎng)。
? ? ? ?牛奶玉米中富含的亞油酸，能減少膽固醇在我們血管里面的沉積?？梢詼p少高血壓等類似血液疾病的發(fā)生，并有利于防止糖尿病。雖然玉米的卡路里含量不算纖維食物中最低的，但是它含有大量的粗纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，大量鈣質(zhì)還能幫助人體快速燃燒脂肪，所以玉米也是很多減肥者的主食選擇之一。
? ? ? ?夏天想要減脂的小仙女，粗糧是必備的主食，它熱量低，富含膳食纖維，飽腹感又強(qiáng)，而在眾多的粗糧中，可是再也沒有比牛奶玉米更好的選擇了——哪咬一口的甜脆口感，真的是太滿足了 ?可以說是——初戀的味道盡在其中?。?/div>
? ? ? ? 牛奶水果玉米之所以口感特別甜，是因?yàn)榕呷橹械奶烊凰苄远嗵呛扛摺⒌矸酆康?，而普通玉米則淀粉含量比較高，種皮比普通玉米更薄，所以普通玉米不夠甜、更不適合生吃，兩者區(qū)別不僅僅在于品種的不同，更是在于口感的不同，當(dāng)然最重要的還在于科學(xué)的種植與管理水平不同。
? ? ? ? 為了能保留牛奶玉米最原始迷人的美味，云南禾舞農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司一直堅(jiān)持讓種植農(nóng)戶們，堅(jiān)持按適應(yīng)現(xiàn)代玉米種植的最佳生態(tài)栽種方式，因地制宜地科學(xué)用肥，生物防治，確保要讓所有的產(chǎn)品不僅要無農(nóng)殘檢出，而且要完全符合水果級(jí)的生食標(biāo)準(zhǔn)。
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參與的活動(dòng) 
昆明生態(tài)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)
耕千畝良田，前種牡丹后種禾；
起百尺高樓，下藏農(nóng)具上藏書。
耕讀傳家
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