黃金葡萄柚——鄧肯（Duncan）品種介紹
葡萄柚（學(xué)名：Citrus paradisi Macf.）是蕓香科柑橘屬植物，小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質(zhì)地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛?？偁罨ㄐ颍∩倩騿位ㄒ干换ㄝ酂o毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果心充實，綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，清香，皮薄少核，水分含量比較多，果質(zhì)脆嫩，果味甘甜，伴有橙子散發(fā)出來的陣陣清香。
葡萄柚中的鄧肯（Duncan）品種，是中國最早引種栽培的品種之一。該品種果扁圓，果皮相比偏厚，表面平滑，淡黃色，肉黃白色，柔軟多汁，味酸甜微苦，內(nèi)有種子30-50粒，10-11月成熟，11-12月采收；生長強健，產(chǎn)量較高，比較耐寒，在我國表現(xiàn)較好。
食用方法：
1、直接吃：黃金葡萄柚的吃法很簡單，我們可以把它當(dāng)作“西瓜”，用側(cè)切的方式將皮剖開，也可以當(dāng)作大“沃柑”剝皮積食，所有柚子品種內(nèi)層皮都會有微微苦味，這是屬于正常。
2、制成飲品：除了以上的食用方法之外，還可以加奶混合飲用。有耐心的朋友也可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其他各種水果任意搭配，混合飲用。
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