今天我們繼續(xù)來開扒深藏在電影里的那些云南美景，這才第二期，我就忍不住安利馮導(dǎo)《芳華》的取景地，拋開在海南斥巨資建造的芳華小筑，云南的蒙自和西雙版納又火了一把。
滇越鐵路
? ?當(dāng)年，云南蒙自的繁榮引起了列強對云南筑路權(quán)的爭奪，最終由法國人獲得，并由1903年開始修筑滇越鐵路。
? ?這條米軌鐵路從云南通向大海，是中國最早修筑的鐵路之一。被百年歲月磨亮的它如今已停止運營，但列車上承載的歷史仿佛輪子一般，在綿延不斷的軌道上烙印了一個時代的變遷。
碧色寨
碧色寨是滇越鐵路邊上的小村莊，原名“坡心”，因一個法國駐蒙自的官員發(fā)現(xiàn)這里依山面海的美景而得名“碧色寨”。碧色寨作為《芳華》在蒙自的主拍攝地，拍攝期間已被劇組改造成了一個“軍事基地”。
碧色寨的車站辦公室已經(jīng)變成了醫(yī)務(wù)室，懸掛著紅十字標(biāo)志。一排排軍用帳篷搭建在鐵路兩邊，并隨處可見堆放的“彈藥箱”和“假尸體”。馮導(dǎo)花了700萬元打造的6分鐘戰(zhàn)爭戲，就是在碧色寨誕生的。
芷村
同為《芳華》取景地，芷村站是當(dāng)年滇越鐵路上的一等車站。因由法國人設(shè)計，這里的車站充滿濃重的法越風(fēng)情。就算是現(xiàn)在，也依舊可以在站旁見到法國味道的院落和越南樣式的房屋。
地址：云南省蒙自縣碧色寨
交通：可先乘火車到蒙自縣，再轉(zhuǎn)車前往。
美食：聞名全國的云南米線，發(fā)源地就是蒙自，甚至有人說，到蒙自，不用看什么風(fēng)景，單吃一碗米線就醉了。
這里有各種口味的米線，過橋米線，菊花米線，麻辣的，清淡的，不管你喜歡哪一種，總有一種滿足你挑剔的味蕾。
吃完米線，如果不滿足，不如就去喝杯咖啡吧，這里有云南第一家咖啡館，著名的云南小?？Х染统鲎赃@里。
在這里，你可以吃到又大又紅的石榴，一顆顆石榴籽寶石般璀璨。也可以嘗嘗蒙自枇杷，香甜可口，保證驚艷你的味蕾。
當(dāng)然除了蒙自當(dāng)?shù)氐男〕?，在這里還聚集了整個云南美味的精華。比如說：燒豆腐，雖說建水燒豆腐有名，但蒙自的燒豆腐絲毫也不差。比如說：冰稀飯，清涼可口，唇齒留香。比如說：米哺，吃上一口，滿嘴都是奶香。
這里沒名氣，也不繁華，但如果你想過幾天慢悠悠的日子，感受一下歷史文化的熏陶，嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿拙€，石榴和枇杷，不妨就來這里看看。
玩場：蒙自那些在線的“高顏值們”還有：南湖公園、西南聯(lián)大舊址、長橋海國家濕地公園、緣獅洞、蒙自海關(guān)舊址，自帶濾鏡的濃濃民國風(fēng)分分鐘就可以拍出大片。
香格里拉
據(jù)悉，《芳華》劇組曾依次在香格里拉的普達(dá)措國家公園、白馬雪山、梅里雪山取景。文工團外出慰問演出時的取景地。片中王小萍被迫頂替受傷團友出演A角，云霧縹緲，整個梅里雪山都成了舞臺背景，這也成了影片中最驚艷的一段。
交通：火車、飛機都可
美食：香格里拉的居民以藏族為主，因此飲食多為藏族風(fēng)味，同時也有一些云南菜和四川菜的餐廳。因為氣候和地理的原因，香格里拉的飲食傳統(tǒng)要相對簡單一些，比較有特色的當(dāng)?shù)厥澄锟赡芎芏嗤獾厝藭惶m應(yīng)。
酥油茶和糌粑是藏族的主要食品，酥油茶是最常飲用的飲品，糌粑則是一天三餐中常吃的主食。如果需要在香格里拉徒步，最好能喝點酥油茶，是提升體力補充能量旅行必備良品，而如果有幸去藏民家里做客，不管你能不能接受酥油茶的口味，最好還是喝干凈，這是對主人最好的尊重。
牦牛是藏族人民的主要牲畜，牦牛奶可以做成奶渣奶酪，牦牛肉可以紅燒清燉，牦牛肉火鍋也是香格里拉美食的經(jīng)典代表，不過通常會略帶膻味。藏香豬的肉質(zhì)非常好，平時的話很少能吃到正宗的，要在藏歷新年才能品嘗到。
尼西土鍋雞，這可是上過《舌尖上的中國》的，對于外地游客算是比較好接受的美食。尼西地區(qū)或是藏民家中的琵琶肉也非常美味。香格里拉還有一道最難得的食物是松茸，當(dāng)?shù)厝硕忌岵坏贸?，每年?~9月，縣城都會有藏民賣新鮮松茸。
香格里拉的藏式糕點有酥而不膩、香脆可口的特點，最常見的有“吉祥結(jié)”油炸果、龍眼包子、“八撒”糕點、油煎“敘魯敘魯”等等，一般用于喜慶佳節(jié)，招待賓客。其中油炸果最為出名，油炸果藏語稱“善納”。早餐必備的一大美食是包谷稀飯，雖然賣相不怎么樣，但是稀飯內(nèi)容可是豐富的很，口感和美味無法形容，一般人能喝好幾大碗。酸奶是藏族家里特有的一種奶制品，藏語叫“說”，最適合老人和小孩食用，有延年益壽之功效，是藏家的“長壽食品”。
古城里的餐館多為西餐和藏餐，價位不低，主要面向游客；新城的餐館相比較起來就比較平民價格，以滇菜為主，而且有較多在晚間才開張的燒烤店，多數(shù)打著大理無煙燒烤的牌子，口味和價格都差不多。
? ?有吃有玩有風(fēng)情，兩種迥然不同的風(fēng)格，你要追隨馮小剛的腳步到蒙自打卡，到香格里拉品美食嗎？（雖然今天才周一）
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