南瓜花卷、莜面小魚
“南瓜花卷”制作過程：將蒸煮好的南瓜搗碎后，再調(diào)拌在發(fā)酵的面粉中制作成花卷蒸熟即可。
蒸好的南瓜花卷
蔥未、蒜末、小米辣、土豆、
蒸好的莜面小魚
湯汁（鮮肉未、姜未、蒜未、蔥花、生抽、酸醋、味精、胡椒）
莜面和涼菜
山西涼菜
炸油果（咸甜的用料土豆、胡蘿卜丁、玫瑰豆沙、油芝麻花生）
山西燉菜（鮮肉片、土豆、胡蘿卜、上海青、木耳、香菇、蔥末、蒜末、胡椒、味精、生抽、山西醋、）
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