現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展最大的好處就是融合，川菜、粵菜、魯菜、東北菜，四面八方的連鎖店、各類美食都可以匯聚在昆明，各類食材也很融合的進(jìn)入我們的生活。
然而，當(dāng)?shù)丶冋拿朗骋欢ㄔ卩l(xiāng)下、在民間；昆明周邊的鄉(xiāng)街子，就是傳統(tǒng)地方美食最能原生態(tài)體現(xiàn)的地方，過(guò)去的關(guān)街、馬街、大板橋、小板橋，處處都可以找到鄉(xiāng)土美食的影子。
但是隨著城市化的進(jìn)程，各地的鄉(xiāng)街子也逐步消失了；
今天，我們推薦一家昆明附近還依然火爆的鄉(xiāng)街子——
每一個(gè)周日，離昆明40分鐘路程的尾甸村，依然保留著熱鬧非凡的鄉(xiāng)街子氛圍。
鄉(xiāng)街子上的應(yīng)季美食很多，剛剛上市的、冬季成熟的野生菌極品、法國(guó)人喜愛(ài)的塊菌（黑松露），已經(jīng)隨處可見(jiàn)。
這么大個(gè)頭的黑松露，價(jià)格只要600元一公斤，在法國(guó)可是天價(jià)哦！
這個(gè)是大毒草：草烏，冬季滋補(bǔ)的黑暗料理，苦味超過(guò)黃連、毒性超過(guò)河豚，每年冬天都有吃草烏犧牲的人，因?yàn)楹芏嗳艘恢泵孕潘梢灾委煱┌Y、暖手腳、預(yù)防感冒、排毒。草烏的毒素是直達(dá)人的大腦的中樞神經(jīng)，讓人在極短的時(shí)間犧牲，吃它可是風(fēng)險(xiǎn)極大哦，餐廳酒樓是禁止售賣的！
這個(gè)陰辣子，油炸出來(lái)很贊，有的用它炒火腿、有的用它炒干巴，香味獨(dú)特，是下飯下酒的神器；可以沒(méi)有見(jiàn)到陰包谷。
本季的白蘿卜，經(jīng)過(guò)霜打之后，十分鮮甜，可以當(dāng)作水果來(lái)吃。旁邊的小芋頭也是本地老品種的當(dāng)?shù)刎?，煮白菜吃可以很贊的。稍遠(yuǎn)的飯盒里，裝的是當(dāng)季的蜂兒，油炸了下酒可以極品，營(yíng)養(yǎng)還極為豐富。
這種細(xì)細(xì)的小韭菜，是本地的老品種，炒蛋、煮湯、包餃子，都是香氣撲鼻。
野生小蒜，你見(jiàn)過(guò)沒(méi)？這個(gè)拿來(lái)做泡菜、炒肉也是一級(jí)棒。
云南的非遺文化美食：牛干巴；冬季是腌制牛干巴的最好季節(jié)，來(lái)自云南山區(qū)的老品種黃牛肉腌制的牛干巴，也是鄉(xiāng)街子的一大美食。
一輛長(zhǎng)安車，就是一個(gè)流動(dòng)的廚房，尾甸村的鄉(xiāng)街子，有這種手工制作的傳統(tǒng)大餅，有麥面的、苦蕎的、玉米的，原汁原味，吃得出食物的本味和香氣，價(jià)廉物美、健康營(yíng)養(yǎng)。
10元3個(gè)的麥香大餅，一下子就吃得飽飽的，哈哈哈！
先做先吃的花生糖、芝麻糖、米花糖、蘇子糖，吃得出小時(shí)候過(guò)年的味道。
這是手工的麥芽糖，我們叫做丁丁糖，冬季吃它還可以止咳。
云南的鄉(xiāng)街子，雞蛋用草栓著賣、辣椒用草栓著賣、干柿餅也是用草栓著賣。
鄉(xiāng)街上的山藥豆腐，你吃過(guò)沒(méi)？反正我是沒(méi)吃過(guò)，吃過(guò)的小伙伴和我說(shuō)說(shuō)是個(gè)什么滋味。
黑山羊湯鍋、羊肉米線，也是鄉(xiāng)街子最受歡迎的美食，整只黑山羊燉出來(lái)，切片、稱斤，蘸水就是簡(jiǎn)單的醬油、煳辣椒、鹽巴、味精、芫荽，真是人間美味，那是外省來(lái)昆明開(kāi)店的那種涮羊肉無(wú)法比的真正好羊肉香味哦！
鄉(xiāng)街子上的大肥豬，都是飼養(yǎng)了一年以上的土豬，鏢都有五指厚，肉香味十足！
這家路邊的小飯店：四季飯店，中午吃飯要過(guò)搶，老板家三個(gè)人在門口的大爐子上，用焦炭火爆炒，客人點(diǎn)完菜就在旁邊守著，等到一道菜就搶一道菜。
這個(gè)炒豬肝鍋氣十足，外香里嫩，有真正的美食的那種小炒該有的鍋氣，現(xiàn)在城里的飯店，都沒(méi)有了這種鍋氣。
小炒肉我們吃了兩份：一份青椒炒、一份干椒炒，也是速度搶完，肉好肉新鮮，直鍋爆炒，味道純正。
走進(jìn)甸尾的鄉(xiāng)街子，就是走進(jìn)了原生態(tài)的美食街，好吃的東西太多啦，這個(gè)鄉(xiāng)街子只是每周趕一次哦；就在每周的周日，百度上有導(dǎo)航哦。
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