記第一次烤蛋糕,其實(shí)只是圍觀
王獅龍
發(fā)布于 云南 2018-11-17 · 2.5w瀏覽 3回復(fù) 6贊
        好不容易得空去看看小胖侄女,沒想到人家不胖了,連外婆都自豪地說(shuō)我們才不胖,那是以前咯,嘖嘖……
        侄女的麻麻是偶滴高中同學(xué),也是許久未見,趁著老人幫帶孩子,說(shuō)是要烤蛋糕給我吃。
        看起來(lái)還挺像樣,新鮮到貨的格蘭仕烤箱,200多到手價(jià)。老家?guī)?lái)的山蜂蜜,土雞蛋,還有買好的面粉,打蛋器,各種秤和量勺。
        開始操作,按百度搜來(lái)的食譜敲了雞蛋,蛋黃蛋清分家,打蛋器助力,那叫一個(gè)綿綿……篩面粉,各種稱量,然后加入蛋液里攪拌,加點(diǎn)蜂蜜(我們忘記加油了),把調(diào)好的混合物(捂臉,這個(gè)要怎么稱呼)均分到放好的紙杯里(烤蛋糕專用)……剩余的拿出烤箱紙墊起,倒入小烤盆,面上撒上芝麻。
        以上送去烤箱,每層設(shè)置不同溫度,烤箱開始工作。站在烤箱邊舍不得離開,看著那面層慢慢膨脹起來(lái),香氣四溢,放在上層小紙杯里的蛋糕出現(xiàn)焦糊,咋呼的讓烤箱暫停工作,帶上手套端出勞動(dòng)成果,哇咔咔,嘗起來(lái)還可以,英吹四艇。
    小家伙聞到香味也是激動(dòng)得很,一直伸手要要。流水賬式的記錄,作為談資留存,以后等她長(zhǎng)大了講給她聽。
王獅龍
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