給我一份宣威小炒肉，那是鄉(xiāng)愁的味道
好吃到難以自拔的小炒肉
用來下飯簡直是一絕…
說起宣威菜，總是被許多人稱贊
宣威小炒肉、宣威火腿、酸菜紅豆湯
這三道菜是餐桌上食客們的必點(diǎn)
宣威小炒肉
看上去樸實(shí)無華、簡單的一道小炒肉
做的好吃人人喜歡也不是那么容易的
這道菜最能衡量一家宣威菜的水平
一份好吃的小炒肉
是可以讓一桌人都吃的連連稱贊！
干椒炒火腿
宣威火腿是三大名腿之一
好的宣威火腿肥而不膩、色澤鮮艷的
上好的火腿可炒、可蒸、可燉…
上桌的時(shí)候只是香氣和色澤就能征服你
酸菜紅豆湯
煮到濃稠的酸菜紅豆湯
最棒的莫過于泡一碗飯了
其貌不揚(yáng)的一道菜，卻讓人難以忘記
一碗酸菜紅豆湯帶著火腿的香味
喝也好、泡也罷，反正怎么來怎么好喝
悄悄告訴你，來勺糊辣子更過癮！
倘塘黃豆腐
這是宣威菜里最常見不過的一道美食了
這豆腐方方正正、中規(guī)中矩
姜黃的黃色寓意著來年的豐收
黃豆腐吃法多多，炒、煎、烤、涼蘸…
優(yōu)質(zhì)的黃豆腐不管怎么吃都好吃
血辣子
“血辣子”看起來是道黑暗料理
用豬油猛火炒好的血辣子
放一把蒜苗提味增香
吃起來鮮香爽口，又是下飯好菜
水腌菜拌粉絲
這道菜腌菜有講究，粉絲也有講究
自家做的脆爽的水腌菜
酸味不尖刻卻十分清爽
粉絲被各種調(diào)料浸泡之后十分入味
鐵板尖帽子魚
這菜出現(xiàn)在你眼前那一秒
鮮艷的色彩和撲鼻而來的香氣搭配
魚和其他食材的味道互相融合
被濃郁的汁水燉的更加入味
這菜建議上桌以后煮一下再繼續(xù)吃！
這是一家開了15年的老宣威菜館
把這些宣威菜做得有滋有味、誘人無比
不僅這些經(jīng)典菜，其他菜也美味爽口
走進(jìn)店里哪像一家宣威菜館？
每一個(gè)細(xì)節(jié)上可是花費(fèi)了大功夫
打破傳統(tǒng)摒棄了草敦、松毛等農(nóng)家元素
整體給人感覺簡約、溫雅、舒適
在這樣的環(huán)境下吃飯，食欲都要更好了
明檔廚房歡迎參觀
讓客人食客隨時(shí)都能清楚放心
知道自己自己吃的東西是怎么做出來的
好食材，烹出好味道
用心、有情，方得佳肴
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